Sianliha muhennos. Resepti.

Sianliha - tuotteen, joka on korkea ravitsemuksellinen ja kulinaarisia hyveitä. Sianlihan voidaan valmistaa lukemattomia ruokia ja välipaloja. Erityinen maku ja herkkä rakenne sianlihan on sallinut tämän tuotteen saada suosiota ja hankinta-arvo on monissa maissa ympäri maailmaa. Joissakin valtioissa kustannukset sianliha on paljon suurempi kuin naudanlihaa, koska astiat sianlihan pidetään herkullinen, vähän mielihaluja.

Amerikassa ja Englannissa nauttii suurta rakkautta pekonia, Saksa - kinkku. Georgialaiset uskovat perinteisen ruokalajin, paahdettua nuori sika, ja Moldovassa, Venäjällä ja Ukrainassa, yksittäiset lihapalat yleensä paistettu. Lihan voi myös kokata grilli, hampurilaiset, pataruoat. Erittäin maukasta saatu sianlihaa muhennos. Resepti tämä ruokalaji ei ole kovin monimutkainen. Porsaanpata voi kanssa erilaisia vihanneksia, yrttejä ja kastikkeita.

Tarjoamme muutamia reseptejä maukasta ja aromaattinen ruokalaji nimeltä sianlihaa muhennos.

Resepti.

Voit kokki sianlihan, varastoida seuraavista tuotteista:

• kilogramma sianlihaa;
• tilli ja persilja;
• valkosipuli (2 zubochka);
• 100 g kermaa;
• pippuri ja suola;
• ruisjauhoja (2 ruokalusikallista.);
• sipuli (3 kpl.);
• tomaattisose (3 ruokalusikallista.);
• kasviöljy.

Valmistus.

Liha Huuhtele puhtaassa vedessä, kuivaa ja leikkaa pieniksi paloiksi. Paistinpannussa kuullota lihapalojen, ja sitten siirtää ne erityiseen astiaan, joka valmistelee lautasen. Kuori ja silppua sipuli ja lisää se muodossa lihaa. Porsaan täyttyä vedellä ja mausta pippuria ja suolaa, ja miedolla lämmöllä noin 60 minuuttia. Pieni määrä vettä, laimennettua jauhot ja lisää vettä jauhojen potin pata. Tämän jälkeen kaada tomaattisose samaan. Hauduta lautasen vielä 20 minuuttia. Sitten lisää kerma, tuo seos kiehuvaksi ja poistaa lämpöä. Lopussa keiton vsypte hienonnettuna yrttejä.

Ateria oli valmiina.

Sianliha muhennos. Reseptin ananas

Astia on keitetty 40 minuuttia ja on suunniteltu 4 annosta.

Aterioita tarvitset:

• 500 grammaa sianlihaa;
• 250g riisiä;
• 2 rkl voita tai margariinia;
• 3 taulukko. ruokalusikallista ananasmehu;
• 3 kynttä alkuunsa;
• 1 taulukossa. lusikallinen sokeria;
• sipuli;
• 2 taulukko. ruokalusikallista sitruunamehua;
• suola;
• 6 kpl ananas;
• korianteri, kaneli, kardemumma.

Valmistus.

Liha leikata suuri viipaleiksi ja paista öljyssä yhdessä korianteri, hienonnettu sipuli ja neilikka noin kymmenen minuuttia. Lisää vettä (200 g) ja sitten kokki lihapalat pehmeyttä.

Sianliha muhennos ananasta paistettu riisi. Keitä suolavedessä riisi vilja. Kolme viipaletta ananasta Hienonna veitsellä ja sekoittaa keitettyä riisiä. Jauhelihakastike levisi siinä muodossa, jolloin ruoan on leipoa ja laittaa seoksena riisiä ananasta. Ripottele kardemumma ja kaneli.

Jäljellä olevat ananas viipaleet pannulla ja kevyesti ruskea sokeri ja ananas mehua. Seosta, jossa oli ananas tasaisesti riisi. Malja paistetaan uunissa kansi suljettuna enintään 10 minuuttia.

Sianliha muhennos. Resepti omena

Ruokaa tarvitaan seuraavat ainekset:

• 500g sianliha;
• 2 hienonnettu vihreä omena;
• kasviöljy;
• 220 grammaa perunaa;
• 250 g silputtua kaali;
• 3 ruokalusikallista jauhoja
• lusikka sinappi;
• sipuli;
• 400 g vettä;
• kumina;
• kanakeitto (400 g).

Valmistus.

Kuumenna paistinpannu kasviöljyä. Sianliha leikataan suuri viipaleiksi, ripottele suolaa, pippuria ja jauhot. Paista liha viipaleiksi ja järjestää lautaselle. Kuori sipuli ja leikkaa se pieniksi paloiksi. Vuonna paistinpannu öljyllä, laita hienonnettu sipuli ja kumina. Paahda sipuli niin että siitä tulee pehmeä. Lisää jauhot (tl), vesi, liemi, leikataan perunat, silputtu kaali, sinappi ja suola. Kiehauta, vähennä lämpöä ja keitä vihanneksia 20 minuuttia kansi suljettuna. Lisää sitten omenat ja jatka kypsennystä. Tämän jälkeen sekoita liha ja vihanneksia, tehdä pienen tulen ja edelleen kiehua astia (noin 5 minuuttia).

Sianliha muhennos omenat, valmiina!