Meksikolainen salaatti, ruoanlaittomenetelmät

Meksikolainen salaatti on aina omaperäinen ja ainutlaatuinen maku. Siksi haluaisin tarjota sinulle useita erilaisia reseptejä sen valmistamiseen.

Meksikolainen salaatti papuilla

Seuraavia ainesosia tarvitaan:

- Avokadot - useita paloja;

- munat - 2 kpl;

- punaiset pavut (voidaan käyttää purkitettuina) - 1 potti;

- valkoiset pavut - 1 potti;

- sipulit - useampi pää;

- Koriander - nippu;

- suola, kumina;

- Kirsikkatomaatit - 300 g;

- jauhettua pippuria (voit käyttää chiliä)

Tankkausta varten on välttämätöntä toteuttaa:

- sitruunamehu;

- etikka;

- Oliiviöljy.

Ensin me kiehutamme munat, jäähdytetään sitten kylmällä vedellä, puhdistamme ja leikataan neljään osaan.

Tee salaattikastiketta sekoittamalla oliiviöljy, sitruunamehu ja etikka.

Sitten otetaan salaattikulho ja kaada se papuja valkoinen ja punainen (purkitettu), avokado-massa, hienonnettu sipuli, tomaatit, korianteri. Tämän jälkeen täytä salaatti valmiilla kastikkeella.

Meksikolainen salaatti sieniä

Seuraavia ainesosia tarvitaan:

- vihannesten sekoitus "Mexican Salad", jäädytetty;

- herkkusieniä (voit ottaa marinoitua) - 250 g;

- vehreys;

- valkosipuli - muutama lobula;

- sitruunamehu;

- kasviöljy;

- korianteri

Ensin sinun täytyy keittää jäädytetty seos tai käyttää säilykkeitä. Joka tapauksessa salaatteja Meksikon seoksesta ovat erittäin herkullisia. Lisää sitten sieniä, hienonnettu viheriö, puristettu valkosipuli. Kaada hieman sitruunamehua ja voita, sekoita.

Meksikolaista kurkkua, tomaattia ja maissia

Tässä sinun pitäisi valita seuraavat ainesosat:

- kurkut - muutama kappale tai yksi suuri;

- maissi - 1 potti;

- vehreys;

- bulbialainen pippuri (mieluiten yksi punainen ja vihreä) - 2 kpl;

- etikkaviini - 2 ruokalusikallista lusikkaa;

- Tomaatit - muutamia kappaleita;

- maapähkinäpippuria - 1 teelusikallinen;

- valkosipuli - paria lobuloita;

- suolaa, kuminaa, mustapippuria.

Ensin sinun on leikattava kurkut, tomaatit ja paprikat. Kaikki tämä sekoitetaan suuressa kulhossa ja lisää maissi, etikka, paprika ja kaikki muut aineet. Tämän jälkeen Meksikon salaatti tulee sijoittaa jääkaappiin puoli tuntia.

Salaatti meksikolaisesta seoksesta

Valmistukseen vaaditaan seuraavia tuotteita:

"Meksikon seos" - 600 g;

Makkara (keitetty) - 200 g;

Makkarat savustettu (voit ottaa savustettua) - 200 g;

keksejä;

iayonez

Aluksi sinun on kiehua seosta, kunnes se on valmis ja viileä. Leikkaa molemmat makkarat kuutioiksi ja sekoita Meksikon seokseen. Kaikki tämä voidaan täyttää majoneesilla ja sekoittaa. Ennen tarjoilua, laita salaatti kekseihin.

Meksikolainen salaatti selleri

Vaaditut ainesosat:

- sellerijuurta - 50 g;

- muna - 1 kpl;

- kana - 70 g;

- paprika (pieni) - 1 kpl;

- sipulit - muutamia kappaleita;

- salaatin lehdet;

- etikka;

- oliiviöljy

Selleri jauhaa raastimella. Keitä kana ja leikkaa se irti luista. Liha on leikattava kaistaleiksi. Leikkaa pieniä paloja pippuria, sipulia, kananmunaa, lehtisalaattia. Sekoita sitten kaikki ainesosat, lisää suolaa ja kaada etikalla ja oliiviöljyllä.

Lämmin meksikolaista salaattia kanafileetä

Ruoanvalmistustuotteet:

- kana - 1 ruho;

- avokado - 1 kpl;

- paprika (pieni) - 1 kpl;

- tomaatit - muutamia kappaleita;

- sitruuna - 1 kpl;

- useita polttimoita;

- piikit, suola;

- muna - 1 kpl;

- vehreys;

- seesaminsiemenet;

- kasviöljy;

- tomaattikastiketta

Pistä fileet kanan olkilla. Muna erottaa proteiini ja kaataa kulhoon. Lisää proteiini tärkkelykseen, mausteisiin ja pippuriin ja sekoita sitten hyvin. Laitoimme kanaa tässä seoksessa ja jätämme sen marinoitua hetken.

Kastikkeen valmistukseen tarvitsemme avokado-massaa, johon on lisättävä murskattuja sipulia, vihanneksia ja tomaatteja. Tämä seos on kaadettava etikalla ja sekoitettava, kunnes se on sileä.

Sitten leikkasimme bulgarialaista pippuria kuutioiksi ja asetimme sen kuumalle paistinpannulle jonkin ajan kuluttua - kana. Kun liha on ruskistunut, ripottele se seesaminsiemenillä ja kaada tomaattikastiketta sen päälle.

Salaattia sekoitetaan avokado kastikkeella ja levitetään lautaselle. Reunoilla on oltava tomaattisekoitus, ja keskellä - kuumaa kanaa pippurilla.

Kuten näette, meksikolaiset ruokia, joiden reseptit ovat hyvin alkuperäisiä, eivät ole niin vaikeita kuin he tuntuivat. Siksi, jos päätät yllättää vieraasi jotain, niin nämä salaatit ovat sopivin.