Mikä rooli sienten ihmiselämän?

Verenkierrossa aineiden luonnetta valtakunnan sienten se ei ole viimeinen. Monet sienet ovat erittäin hyödyllinen ominaisuus - hajotetaan orgaanisten yhdisteiden maaperän mineraali, ja joka sen jälkeen rinnastetaan kasveja. Symbioosi (tai kuten sitä kutsutaan, mykorritsan) kasveja ja sieniä - olennainen osa olemassaolosta monet kasvit. Mutta mitä merkitystä sienten ihmiselämän? Ja nämä olennot luonnon tuovat sen elintoimintoja?

Roolia sienten ihmiselämän: ruoka

Muinaisista ajoista, ihmiset ovat käyttäneet sieniä ruokaa. Syötävä luonnossa - yli 100 lajia, mutta käytetään laajalti ruoanlaittoon tarpeisiin kaikkien maiden ja kansojen - neljäkymmentä. Kuten tiedätte, nämä olennot ovat tarpeeksi ravintoaineita. Monet niistä, ja proteiinit (muuten, monenlaisia uskonnollisia paastot, he voivat syödä tällä hetkellä yhdessä kasveja). Ja ihmiset elävät lähellä metsiä, tai taigan on pitkään arvostettu sieniä yksi suurimmista ja ehtymätön proteiinia. Pre-vallankumouksellinen kertaa (ja nykyisen tunti) kyläläisille se oli hyvä tukea perheen ruokkia.

Kasvaa sieniä

Nykyään jotkut lajit sieni- kuntaan on kasvatettu keinotekoisesti mies, saadakseen ruoan raaka-aineet, erityisesti valmistettu tämän asennuksen. Herkkusieniä ja osterivinokkaat, siitakesieniä, ja niistä on tullut tuttu kohde hyllyiltä supermarketeissa. Ja ihmiset syövät niitä ilo, koska sieniä voidaan keittää yli tusina herkullisia ja ravitsevia aterioita. Ja rooli sienten ihmiselämän - leipurin, panimon, viini hiiva - on hyvin tunnettu ja on korvaamaton. Jogurtti ja hiiva leipää ja sämpylöitä, olutta ja viiniä, hometta juustoja - kaikki tuotteet sieniä datatoimintaa.

Raaka-aineet lääkkeiden

Kehittämisen kanssa lääke jopa rooli sienten ihmiselämän - paranemista. Jo renessanssin, on ensimmäinen tunnettu (ennen tätä, ehkä tällaiset tiedot suullisesti) luontaistuotekauppiaille hakemistoja jossa kiinnitettiin huomiota ja sieniä lääkkeinä tiettyjä sairauksia. Nykyaikaisen lääketieteen, kuten sienet, kuten Aspergillus ja Penicillium tuottaa voimakas antibiootteja - lääkkeitä, jotka voivat tuhota bakteereja.

maataloudessa

Roolia sienten ihmiselämän maatalouden alalla. Jotkin muotin ovat mukana viljely muiden kasvien (esimerkiksi kivettömät viinirypäleet, marjat edistää kasvua) ja valvonta tiettyjä tuholaisia - biologisella tasolla.

vahinko

Mutta joidenkin lajien sieniä ovat myrkyllisiä ja voivat aiheuttaa vahinkoa ihmisille ja. Jos esimerkiksi olet vahingossa käyttää niitä elintarvikkeita. Myrkytys voi aiheuttaa sekä syöminen homeinen tuotteita jopa muodostumista kasvaimia. Ja maataloudessa aiheuttavat suurta vahinkoa sieniä, jotka vahingoittavat viljelykasveja - lähinnä hedelmäpuita ja muroja.