Miten kokki herkullinen pannukakkuja maitoa

Lettuja - tuttu lapsuudesta erittäin maukasta ruokaa. Ne ovat makeita on tiivistetty maito ja hilloa, ja suolaisia, lihaa, perunaa ja sieniä. Ja muutenkin, voit aina keksiä uusia täyttö, joka lakko mielikuvitus ja maku. Mutta itse taide lettuja usein periytyvät yhdessä parhaista resepteistä. Ja haluat aina kokeilla jotain uutta. Esimerkiksi, joten voit valmistaa herkullisia lettuja maitoa. Ne ovat yleisimpiä ja suosikki. Mutta on olemassa vaihtoehtoja valmistelua kefir, smetanaa, jopa pelkkää vettä. Mutta ensin kannattaa yrittää resepti herkullisia pannukakkuja maitoa.

tuotteet

Se alkaa valmistelun lautasen luettelosta tuotteista, joita tarvitaan. Joten, jotta paistaa herkullisia lettuja maitoa, sinun täytyy:

- maito (edullisesti paksumpi) - 1 kuppi (200 ml: n);

- kananmunissa - 2-3 asioita;

- sokeri, jos aiot makea maukas lettuja maitoa - 2 tai 3 ruokalusikallista makeuttamaton ja jos se riittää yksi;

- vähän suolaa;

- auringonkukkaöljy, joka on tarpeen, jotta rei'itetty teräs lettuja - 3 taulukko lusikka;

- jauhoja - 200 grammaa.

Saada herkullisia pannukakkuja maito, sinun täytyy valmistautua ja voin rasvaus leivonnaisia, sekä hieman kasvi paistamiseen.

Miten vaivata taikinaa

Ensinnäkin valmistetut ruoat, jonka pitäisi olla riittävän syvä, sinun täytyy rikkoa munat ja lisätä siihen hieman suolaa. Vatkaa kermavaahto massa vaahtoa. Joillekin reseptit whisking munia ei suositella, mutta sekoita hyvin. Kokeilemisen arvoinen molemmat. Niin tuloksena massa lisätään lasi maitoa ja sekoita hyvin, too. Ja alkaa kaada jauhot hyvin sekoittaen välttämiseksi kokkareita. Kaada kasviöljy. Lopulliseen sakeuteen taikina, joka valmistelee herkullinen lettuja maitoa, tulee muistuttaa neste hapankermaa. kotiäidit toimivat usein hieman eri tavalla. Välttämiseksi paakkujen muodostuminen, kaadetaan ensiksi vain puoli maidon, vaivaa taikinan tilaan erittäin paksu kerma, ja lisää sitten jäljellä oleva neste, koko ajan sekoittaen massa.

Miten paista

sopivia pannulla paksut seinät lettuja (esimerkiksi rauta) ohuelle ne voi polttaa. Sen pinta on voideltu ohuella kasviöljyä. Ammattikokkien käyttää tätä harjalla. Jos se ei ole talossa, voit ottaa puoli peruna tai sipuli ja koukussa on haarukka. Sopivia puhtaalla sienellä. On esikuumennettu hyvin voideltu pannulla kauha kaadettiin taikina, jakaa se tasaisesti koko pinnalle, jossa on ohut kerros. Se riittää hieman kallista potin. Paistettu lettuja nopeasti. Ymmärtää, että alapuoli on valmis, me voidaan huuhtoa reunoista. Sitten sinun täytyy nopeasti kääntää pannukakku ja dozharit toisella puolella. Valmiin tuotteen levitetään tasaiselle levylle tai lautasen ja heti, kun se on kuuma, sotkee voita.

Jotkut kotiäidit sanoa, että kaikkein herkullinen lettuja saatu maito, jos ennen lisäämistä jauhoseos hautua kiehuvaa vettä ja sekoita. Saadut tuotteet ovat "hengittää." Tietenkin tässä tapauksessa ateria tarvitsee enemmän.