Miten kokki suolattu akselille. resepti

Valuojan sieni on levinnyt koivu- ja mäntymetsät. Pohjimmiltaan ne kasvavat ryhmissä. Noususta 7-10 cm maanpinnan, sieni on tiheä harmahtavan valkoinen jalka ja ruskea-oranssi viisto konepelti. Haju Valuojan on sekoitus kosteutta ja Elochnye karvautta. Nuoret sienet taipumus jakaa tippa nestettä pinnalla korkki. Toinen yleinen nimi Valuev - "tupakantumpit".

Valmisteltua akseli suolainen resepti on yksinkertainen riitä lautasen voit yllättää tahansa vierailija. Hän ei koskaan arvaa mitä se potchivali. Mutta on tärkeää muistaa, että tupakantumpit ovat ehdollisesti syötäviä sieniä. Siksi käyttö toisen akselin menetelmät voivat aiheuttaa akuutin myrkytyksen tai kuoleman.

Valois suolaista. resepti

Salaisuus tämän lautasen on oikeassa prosessisekvenssiä kaikkia prosesseja. Aloittaa sienet hyvin pestiin useita kertoja kylmällä vedellä, siivous ja lialta. Sitten, kannen pinta kaavitaan veitsellä kulmassa 45 astetta kuori, jossa väkevöityä lähde karvas. Sen jälkeen kun kaikki tapahtuu manipulointi ennen suolaamista Valuev tehdä, ne olisi perusteellisesti liottaa kylmässä vedessä, johon on vaihdettava 5 tunnin välein. Tämän menettelyn jälkeen, sieni ei enää maku karvas, ja se on huomattavasti lievempiä.

Pitkien liotuksen prosessi voi edetä seuraavaan vaiheeseen - ruoanlaittoon. Kokki sieniä kohtalainen lämmöllä 20-30 minuutin kuluttua lisäämällä suolaa, ja poistetaan sitten vettä ja sen annettiin kuivua hyvin. Valmistella lasituotteet, aiemmin steriloidaan höyryttämällä, ja tupakantumpit antaa vuorotellen kerros sieni ja suola kerros. Voit lisätä laakerinlehti ja mustapippuria, joten akseli on tehokkaampaa suolainen maku. Sen jälkeen kapasitanssi rajattu tai pergamentti paperi ja lähetetään kylmässä.

Vaarallisempia akselin?

On reseptejä, jotka vaativat sonnien elintarvike- heti kahden viikon marinointi. Mutta ole varovainen ja koskaan anna lasten kokeilla sieniä. Lasten keho ei pysty tuottamaan erityisiä entsyymejä ruuansulatuksen nämä tuotteet, mikä johtaa vahvin myrkyllisyyttä. Hoito ja seuraukset eivät ennusta hyvää, siksi, jotta lapsen suojelemiseksi, älä anna hänelle ruokaa niistä missään verukkeella. Olisi myös ohjata lapsille salassa aikuiset eivät itse syö sieni, koska kaikki lapset, kuten tiedämme, on mahdollisuus arvioida tilanteen vakavuutta ja usein pyrkivät tekemään mitä on ehdottomasti kielletty. Syödä akseli voi olla kahden kuukauden suolaus.

Mindfulness - ensimmäinen sääntö keittämisen

Kuten näette, jotta voidaan valmistella akseliin suolaista resepti on noudatettava tarkasti, koska pienintäkään poikkeama tekniikkaa tai halu tehdä omat eroa voi aiheuttaa epämiellyttäviä seurauksia. Mutta asianmukaisesti valmisteltu lautasen vasikoiden ansiosta erinomaisen maun, ei jätä ketään kylmäksi. Valois suolaista resepti löytyy tahansa keittokirja tiukoin prosessointisääntöjä voi olla suuri lautasen tahansa loma taulukossa.