Miten määritellä tuoreuden munia: muutama tunnettu menetelmät

Kananmunia, joita käytetään ruoan lähes päivittäin. Riippumatta tuli raskaaksi rakastajatar - alkaen paistamisen kyljykset - kaikki tarvitse lisätä munia. Tämä tuote sisältää erilaisia vitamiineja ja hivenaineita, lisäksi, kanan proteiini erinomainen sulavaa ihmiskehoon. Mutta jos viimeinen käyttöpäivä on ohitettu, mätä maku pystyy pilata kaiken ruoan. Miten määritellä tuoreuden munia, välttää tällaisen tilanteen?

Menetelmä yksi - vesipitoisen testi

Helpoin tapa - määrittää tuoreuden munia kylmällä vedellä. Juuri tarpeeksi alentamaan tuotteen kylmään veteen ja katso mitä tapahtuu. Tuore viiriäisen munia, sekä kana, välittömästi vajoavat pohjaan, kääntämällä hieman sivuun. Vanha yrittää nousta tai nousta, ja sitä suurempi on muna, niin se on vanhempi. Tämä menetelmä perustuu siihen, että ajan mittaan sisältö kuoren kuivuu alta kertyy enemmän ilmaa, joka auttaa nousemaan veden pinnalle. Siksi kaikki munat, varmasti kelluu vedessä, syöminen parempi olla käyttämättä.

Tapa kaksi - Shaking

Miten määritellä tuoreuden munia, jos käsi ei ole astiaan vettä, ja sinun täytyy selvittää nopeasti? Tarpeeksi ravistella häntä, asettamalla peukalon ja etusormen välissä. Jos tuoretuotteet, alla kuoren mitään liikkuu, vaikka ravistamalla on erittäin, erittäin vahva. Jos sormet tuntea liikettä eri suuntiin keltuainen, muna voidaan turvallisesti hävittää.

Tapa kolme - tarkastus kuori

Niille, jotka eivät voi valittaa havainto, on toinen tapa määrittää tuoreuden munia. Katso tarkkaan kuori - tuoreiden munat on kova, sileä, ulospäin näyttää matta ja kuiva. Jos se kiiltää, se näyttää rasvaa ja siveltiin harmaa - säilyvyysaika on päättynyt. Varsinkin, älä käytä syödä näitä tuotteita, kuori joka on pehmeän tuntuista. Sisältöä niihin täsmälleen pilalle.

Menetelmä neljäs - arviointi sisältöä

Jos kaikki aikaisemmat menetelmät eivät paljastaneet mitään epäilyttävää, mutta epäilee edelleen, rikkoa munat erilliseen matala astia. Tarkasta: tuore munankeltuainen tulisi olla kiinteä ja pyöreä, melko korkea. Proteiini pitäisi ympäröidä keltuainen paksulla levittämättä pinnalle lautasen. Varteen munankeltuainen on vaimentunut ja ei niin joustava, ja proteiini leviää levyn.

Vaarallisen pilaama muna?

Se ei kannata unohtaa, miten määritellään tuoreuden munia, ja käyttää vähintään yhtä edellä kuvatun testin. Muutoin on mahdollisuus päästä tuotteen eltaantunut lautasen. Maku muut osat on ehdottomasti hemmotellaan. Jos munat ostettiin pitkään, on välttämätöntä alkaa käyttää niitä menetelmiä, jotka arvioivat ulkonäkö eivätkä vaadi rikkoo säiliöiden eheys. Jos sisältö on pilaantunut, se on voimakas ja epämiellyttävä haju. On suositeltavaa välttää tämän, ja riko eheyttä munat, nosta epäilys, heti heittää niitä varovasti. Joten ateriat ovat aina herkullisia, ja keittiö säilyttää viihtyisä tuoksuja.