Miten pitää helvetissä talveksi? Mitkä menetelmät säästämiseen ovat tehokkaita?

Piparjuuri - tämä uskomattoman hyödyllinen kasvi, joka on paljon rakastettu hänen yadrena maku. Kesällä sileää erilaisia hedelmiä ja vihanneksia, ja joskus me vain ei ole tarpeeksi tilaa jääkaapissa tähän mehukkaita hedelmiä. Miten pitää helvetissä talven, joten hän ei menettänyt kaikki niiden hyvät ominaisuudet, nyt keskustellaan.

Säästö juuret jääkaapissa

Laitos on puhdistettava veitsellä maasta, käärittiin muovikelmuun ja lähettää jääkaapissa. Sellaisenaan se ei voi jäädä yli kolmen viikon ajan. Jos haluat pidentää säilyvyyttä laitoksen, voit määrittää sen pakastimeen. Se, että helvetti ei menetä sen ravitsemukselliset ominaisuudet myös alhaisissa lämpötiloissa. Ja heille se oli helpompi käyttää, voidaan ennalta leikkaa se pieniksi paloiksi, levittää pusseissa. Etuna varastoinnin juuren pakastimessa on, että tällöin kasvi voi saada ilman ongelmia arina, ja et sanonut yhden repiä. Miten pitää helvetissä talven käyttäen jääkaappi, nyt tiedät, mutta se ei ole paras tapa säästää. Siirrytään seuraavaan tapaan.

Säästö juuret kellarissa

Tämän menetelmän säästämisen täytyy puulaatikossa. Alareunassa säiliön kaada hiekkaa noin 8 cm: n paksuinen, ja varovasti laittaa päälle piparjuuret niin, että ne eivät kosketa toisiaan, mutta silti etäisyyden tulisi olla suuri. Kaada kasvi kerros hiekkaa noin 4 cm: n paksuinen, ja sitten määrittää saman toisen osan piparjuuri. Tällä menetelmällä kasvin voi tallentaa jopa 4-5 kuukautta. Et voi enää ihme, "Miten pitää helvetissä talven niin, että tuote ei ole huonontunut etuajassa?" Koska vastaus on ilmeinen, ja se on käsitelty tällä tavalla.

Zasushivat vittu ja tekee hänestä jauhe

Tämä varastointi menetelmä on melko yleinen, ei ole tarpeen viereen jääkaapissa kasvi tai laskeutua kellariin. Menetelmä, kuivattiin aihion piparjuuri seuraavasti:

1. Laitos, puhdas, pese ja leikataan ohuiksi viipaleiksi.

2. Kuivaa juuresta solid state, ja voit käyttää uunia sen. Onhan sen avulla, kasvi tulee paljon nopeammin haluttua tilaa, kuin jos turvautua luonnollisella tavalla. Kuumenna uuni 60 astetta lämpötilaan ja määrittää sen kanssa aikaisemmin valmistettu pannulla piparjuuri. Missään tapauksessa ei lisätä kaasua, koska kaikki edulliset ominaisuudet kasvien eliminoidaan.

3. jäähdytettiin ja jähmettynyt piparjuuri poistaa uunista ja laasti jauhaa sitä jauhetta.

4. Kaada saatu massa puhtaaseen lasipurkkiin ja sulje se välttämättä heksaanihapon kansi.

Sinänsä jauhe voidaan varastoida pitkäksi aikaa - jopa 12 kuukautta, joten kannattaa kiinnittää huomiota tähän resepti.

Varastointi piparjuuri talven muodossa mausteet

1. Puhdista ja pese kasvien ja sitten hieroa se raastin.

2. tilavuus kapasiteetti 0,5 l pestä ja steriloida, ja aseta se piparjuuri, sokeria ja suolaa maun mukaan.

3. Kiristä pankin avaimen ja lähettää sen jääkaappisäilytykseen.

Tällä menetelmällä, mauste tallennetaan pitkiä, jopa 3-4 viikkoa. Siksi tämä menetelmä ei sovellu, mutta silti se on parempi kuin tallentaa hedelmiä jääkaapissa.

Menetelmät säilyttää mausteita perustuu piparjuuri

Tällainen terävä lisäksi miellyttää ketään, joten naiset täytyy vain säästää helvettiin talveksi. Reseptejä mausteet perusteella tämä kasvi on tuttu monille, mutta kaikki eivät tiedä tarkalleen, miten ne.

Menetelmä 1: tuore kuoritut juuri määränä 0,5 kg pestä ja liottaa vedessä päivässä, ja sitten hieroa se hieno raastin, tai käyttää lihamyllyssä. Vettä (400 ml), keitetään ja lisää se 1 rkl sokeria ja suolaa, ja sitten sekoitetaan liuottamiseksi ainesosia. Poista lämpöä, lisää 200 ml etikkasäiliö ja raastettu piparjuuri. Koko rakenne huolellisesti sekoitetaan, levisi valmistetut purkit ja rullaa tuloksena mausteita.

Menetelmä 2: Valmista marinadi, ja ottaa tämän juurikasmehun määränä 500 ml, etikka - 30 g Sokeri - 80 g, suolaa - 1 rkl, neilikka ja kaneli 0,5 g Buryakova juoma kiehuvaksi, lisää mausteet , sekoita syntynyttä seosta ja poistaa lämpöä. Kun marinadi jäähtyy, kaada se etikkaa ja aseta neste jääkaapissa päivässä. Kuten ensimmäisessä menetelmässä, piparjuuri, puhdas, pestä ja hankaa raastin. Lisää se kastikkeen ja sekoitetaan saatu koostumus. Levitä taikina valmistetaan steriloitu purkit ja käärimään avain. Ja nyt sinun täytyy saada valmiiksi talven helvettiin. Reseptit mausteita, kuten näette, yksinkertaisia, ja jokainen nainen voi tehdä niistä.

hyödyllistä tietoa

Miten säilyttää helvettiin talven, se on jo selvää, ja nyt on aika oppia joitakin temppuja tehdä elämän helpommaksi naisten keittiössä.

1. Kuten tiedätte, juuri kuivuu nopeasti, ja estää tämän, ennen varsinaista prosessia säilyttämisen tämä kasvi on tarpeen kestää muutaman tunnin kylmässä vedessä.

2. Jos unohdat piparjuuri läpi lihamyllyssä, niin lähtö laitteen voidaan laittaa aukkoon muovipussiin. Se minimoi eteeristen öljyjen teidän limakalvoja, etkä kärsi silmä- ja nenä.

Artikkelista opit miten pitää helvettiin talveksi, jotta kaikki hyödyllisiä ominaisuuksia tämän kasvin ei haihdu. Pani myös mieleesi tai nauhoittanut keinoin säilyttämään mausteet hänen kanssaan. Ja kuitenkin nyt hallussaan arvokasta tietoa siitä, mitä voit tehdä silmäsi ei kyyneleitä ennen käsittelyä lääkekasvien polttaminen.