Miten valmistautua omenamehua kotona

Eduista tuoremehuja - ns tuoremehuja - sanoa ei purkitettu. Kaikki vitamiinit sisältyviä hedelmiä, siirtyä vierteen. Miten valmistautua omenamehua kotona? Yksinkertaisin tapa pestä hedelmiä, lataa ne juicer ja juoda muodostuneen neste suoraan. Kahdenkymmenen minuutin laskeutumisen jälkeen peruuttamattomia muutoksia tapahtuu juomaa. Ensinnäkin, se hapetetaan kosketuksiin ilman kanssa. Sitten sinun täytyy lisätä sokeria. Jopa jonkin ajan kuluttua, käyminen bakteerit aloittaa haitallista työn, kääntämällä neste omena- tai etikkaa.

Periaatteessa omenamehua, kotitekoisia, voidaan säilyttää jääkaapissa noin viikon. Tämä on olettaen, että juot rasitusta kautta cheesecloth tai erittäin hieno seula. Sitten mehu on selvitetty vähän, massan erottamisen. Vielä viikko - liian vähän aikaa. Miten saavuttaa tällainen säilyvyysaika myymälässä - noin kuusi kuukautta keväällä, vuosina vitamiinin nälkään, nauti maistuu lämmin alkusyksyn?

Kaupasta ostettu mehu, jopa 100 prosenttia - Tetra Pak laatikot tai lasipulloja - usein "palautettu". Mitä se tarkoittaa? Hedelmät keitetään sose, sitten laimennettiin vedellä, lisää sokeri siirappi, askorbiinihappo ja sitruunahappo, ja pastöroidaan, ja lopuksi jaetaan vähittäiskaupan säiliöihin. Siten tuote lämpökäsittely suoritettiin kolme kertaa. Millainen vitamiineja voi vielä sanoa? Kyllä uzvar kuivatut hedelmät ovat enemmän kuin niin sanottu "100% palautettu" tuote! Kotitekoinen omenamehua kuumennetaan vain kerran, mikä mahdollistaa kaikkien hyödyllisten aineiden. Pitkä juoma varastointi saavutetaan hermeettinen tiivistys purkkeihin.

Miten tehdä kotitekoista omenamehua, kaikki tietävät joka näki mainoksen "Galicia" yrityksen tuotteita. Ja me lainata Venäjän kuluttajille "painamalla, lämpene vuoto." Tuoreena "Galicia" erittäin maukasta, mutta hauskaa ei ole halpaa. Siksi se kannattaa olla laiska ja tehdä herkullista ja terveellistä juomaa itse.

Jotta omenamehua kotona, valita vain kypsiä ja mehukkaita hedelmiä. Käytä vain makea lajikkeita, mutta ne, joissa on paljon nesteitä. Pese omenat ja lähettää juicer. Täytyykö minun puhdistaa ne ja vetämällä siemenkodat? Se riippuu valta teidän monitoimikoneessa. Kymmenestä kilo omenoita ulos keskimäärin kolmesta neljän litran mehua. Öljykakkua - erinomainen komposti parantaa maaperän hedelmällisyys puutarhan. Antaa vähän stand vierteen. Jälkeen puoli tuntia vaahto häviää, ja massa kerääntyy yläosassa juoman.

Suodatetaan vierre läpi useita kerroksia cheesecloth. Laita pannulla mehu yli kuumuudelle. Kuumennetaan 80-90 asteeseen, kun runsas vaahto. Periaatteessa et voi ampua, mutta sitten väri juoma on nöyrä, "ruosteessa". Pasterizuem tölkit ja kannet. Lasipulloa pitäisi olla kuuma, ei räjähtää lämpötilan muutoksia. Kaada ja välittömästi käärimme peiton alle. Pankkien on jäähtyä hitaasti, joten ne tulee peittää huovalla. Omenamehua valmis kotona. Sitä voidaan säilyttää pimeässä viileässä koko talven.