Juoda jumalten - maukas ja terveellinen kaakaota

Saada maukasta ja terveellistä kaakaota, sinun täytyy huolellisesti lähestymään valinta korkealaatuisten raaka-aineista. juoma emäs on kaakaota tai suklaata. Ensimmäisessä tapauksessa meidän on erittäin hyvä suklaa, joka ei sisällä väriaineita ja täyteaineita, säilöntäaineita ja muuntogeenisiä organismeja.

Laatu suklaan riippuu resepti ja tekniikka, jolla se tehtiin. Prosenttiosuus kaakaopitoisuus ei ole laadun mittarina. Sileä ja kiiltävä pinta, kyky sujuvasti ja helposti rikkoa, tunnettu siitä, että hyvä suklaa. Jos otat palan suklaata ja paikka kieli ja paina taivaalle, maku nopeasti täyttää koko suun. Riippuen mieltymykset voidaan käyttää maitoa tai tummaa suklaata, kaakaota tai suklaata.

Cook tämä jumalallinen juoma voi olla vettä, maitoa tai kermaa. Helpompi saada kaakaota, keitetään vedessä, mutta se on hieman deflatoimalla makua parannettavaa, jotka voivat käyttää erilaisia mausteita. Kalori juoda kermalla tai maitoa on paljon, mutta maku on paljon rikkaampi. Vaihtoehtoisesti voit sekoittaa maidon veteen, jolloin saadaan kevyt ja herkkä juoda. Maito voi tavallinen lehmä, riisi, tai soijaa.

Monipuolistaa maku erilaisia lisäaineita, ja se voi olla kaikkein odottamattomia. Paksu ja rikas kaakaota saat, kun annat smetanaa, munankeltuaiset tai tärkkelystä. Mausteet ja alkoholi lisää omaperäisyyttä. Mitä valita: rommi, brandy, likööri, vanilja, kaneli, inkivääri, chili, kardemumma, hedelmiä tai jäätelöä - sinä päätät. Jokin osa tekee juoman erityinen. Sokeri voidaan käyttää tavallisia, ruoko- sokerin korvike.

Miten saada kuumaa kaakaota? Hyvin yksinkertainen: on tarpeen sulattaa ja sekoita. Suklaa sulaa hellästi ja huolellisesti, joten se ei kiehu eikä palanutta. Se on parasta tehdä se vesihauteessa sekoittaen silikonista tai puulasta kunnes se on täysin liuennut. Suojella sitä vettä, jotta ei kiertynyt. Kun lisäät munankeltuainen voi keittää juoda, jotta ei pilata. Ja valaa sen pitäisi olla lämmin suklaa ohuena virtana samalla sekoittaen. Valmisteilla ei ole mitään erityisen monimutkaista, vain poimia itse reseptiä, ja mene!

Kaakao: resepti alkeis-

Ota suklaalevy, jaa se osiin. Tällä hetkellä Kuumenna maito ja viisikymmentä grammaa vesihauteessa ja lisätään vähitellen suklaa, se ei unohda tietä. Aikana, jolloin kaikki suklaa on sulanut, on mahdollista kaataa juoman kuppeihin - se on valmis.

kaakao belgialainen

Puoli litraa maitoa on jaettu kolmeen osaan. Yksi osa on lämmitettävä, lisää hienonnettu suklaa (sataviisikymmentä grammaa mustaa ja maitoa), odota kunnes sulanut. Tämän jälkeen kaada loput maidosta ja jatkaa lämpene mutta älä keitä. Lopussa lisätään neljäsosa tl kanelia ja ripaus suolaa. Älä unohda tiellä. Ennen kaatamista annoksittain ja sekoita hyvin.

Hyödyllisiä kaakaota resepti

Ottaen neljä grammaa vähärasvaista maitoa, riisiä tai soijaa, ja lämmittää sitä. Lisää seuraavaksi kaksi teelusikallista hienonnettu tummaa suklaata tai kaakaojauhetta, sokeriruoko, sokeri hiekkaa tai sokerin korvike, sekoita vispilällä, sitten lyöty, ja siitä voi nauttia.

Eksoottisia kaakao chili

Chili pod puhdistetaan siemenistä. On neljäsataa grammaan maitoa valmistettu lisäämällä pippuri, ripaus inkivääri, tl kaneli, ripaus vaniljaa ja vähän merisuolaa. Tämä seos kuumennetaan ja sitten poistamalla pippuri. Erikseen Sulata 50 g tummaa suklaata ja lisätä sen maitoon, sekä tl hunajaa. Kaikki sekoitetaan ja kuumennetaan, kunnes paksuuntunut. Jos haluat juoda oli paksua, voit lisätä tärkkelystä tai kaakaota.