Murotaikina varten piirakka hillolla. resepti

Se on muodikasta tulla siirron ruoanlaittoon. Kullakin kanavalla on ainakin pari näistä, jotka kilpailevat kukin tarjoavat reseptejä. Olkaamme, ja puhumme miten valmistautua taikinaa murokeksi kakku hilloa.

Kuten leivontaan, koti on varmasti paljon maukkaampia, jota tarjotaan myymälässä asiakkaita. Ja reseptit eivät ole monimutkaisia. Katsomme joitakin yksinkertaisia ja hyviä vaihtoehtoja.

Classic murokeksi taikina

Yleensä tuotteiden hyvä, hyvin tehty taikina hauras, erittäin terävä, vain sulaa suussa. Tältä pohjalta voit valmistaa kakkuja, piirakoita, keksejä, avoin piirakat uskomaton määrä täytettä.

Mitä tuotteita tarvitaan taikinan?

Haluamme heti rauhoittaa mitään eksoottisia tuotteita meillä ei tarvitse ostaa. Valmistautuminen taikina siitä, että on aina kotona käden ulottuvilla. Joten, vaivaamista murokeksi taikina margariiniin (voita saa ottaa, saat vieläkin enemmän herkullisia), tarvitsemme:

1. Noin 160 grammaa jauhoja.
2. Puoli pakettia voita.
3. Kuusi ruokalusikallista sokeria, mutta se on parempi käyttää sokeria. Jos pidät makea murotaikina määrä lokerot voivat lisätä oman harkintansa mukaan.
4. Yksi munankeltuainen.

Valmisteluvaiheessa

Katsotaan miten vaivata murokeksi taikina. Vaiheet kuvaamaan prosessia. Yleisesti, klassisen reseptiä toteutetaan suhteessa 1: 2: 3. . Eli otamme yksi osa tomusokeria, kaksi osaa voita kolme - jauhoja. Yhdistää taikina tarvitsevat usein muna, mutta on reseptejä, vaihtoehtona haluat lisätä muutaman lusikallista vettä.

Haluamme huomauttaa, että sooda tai leivinjauhe tässä tapauksessa ei saa käyttää. Taikina mureneva ja niin johtuu siitä, että olet tehnyt paljon rasvaa.

Valmistautua paremmin ottamaan kylmiä ruokia. Se, että öljy voi sulaa ja irrota muita ainesosia, emmekä sovi, koska silloin taikina menettää kimmoisuutensa, ja leivontaan on kova.

Olemme jo puhuneet siitä, että sokerin sijasta voi ottaa jauhe, se tekee jälkiruoka entistä mureneva. Suosittelemme rullattu levyn paksuus on enintään kuusi tai seitsemän millimetriä taikinaan hyvin propeklos.

Taikinan valmistus

Sekoittamiseen, voimme hyödyntää yhdistyvät. Niin, sekoittaa jauheen, jauhot ja erittäin kylmää voita (voi) muodostamiseksi murusia. Sitten esittelemme munankeltuainen ja vaivaa hyvin. Mutta älä liioittele. Pitkä vaivaamista ei tarvita, se voi vaikuttaa elastisuutta. Hyvä murotaikina varten kakku hillolla pitäisi olla paksu.

Sitten laittaa tuloksena pala pannulla, peitä se kannella tai foliolla. Ja voit laittaa sen tässä muodossa jääkaapissa noin neljäkymmentä minuuttia, joten se on hyvä lämmin.

paistoprosessin

Murokeksi taikina voidaan helposti levittää täysin kuivalla pannulla. Se on hyvin lihava, ja näin ollen se polttaa ja eivät tartu pohjaan. Aseta uuni 210 asteeseen. Ilman täytettä kakun itse valmistuu noin 12-15 minuuttia.

Jos päätät pohjatyötä kakku tai piirakka täyte, sitten lujasti paina taikinan muodostamiseksi, niin sinun ei tarvitse ilmataskuja ja paremmin Pierce se haarukalla, niin se ei kuplan aikana leivonnassa.

Käyttäen resepti murokeksi kakku hilloa, usein paistetaan tyhjä erikseen, ja sitten laittaa täyte. Tukikohtaan pysyi epävakaana ja mureneva, se on lämmin takki vatkattu muna, joka sulkee huokosia taikina ja täyte ei vuoda, joten kakku on pehmeä ja sulaa suussa.

Jos aiot tehdä suljettuun pie taikina, suosittelemme tekemään alkuun tasainen shortcake pari reikää parin. Tämä säästää mureneva kuori.

Murotaikina varten piirakka hillolla

Olemme jo kuvattu muunnelma klassisesta taikinan. Mutta on monia lajikkeita reseptejä. Katsotaanpa pari niistä.

Joten, tuomme huomiota emännät resepti murokeksi kakku hilloa.

Testiä varten sinun täytyy ottaa kaksi munaa, 4 kupillista kaikkiin tarkoituksiin jauhoja, yksi paketti voita (margariinia), kuppi sokeria, vanilja, tl leivinjauhetta, lasi makeaa hilloa tai marmeladia.

Öljy on sulatettu ja jäähdytetty. Jos haluat kokki murokeksi keksejä margariinia, niin sekin on sulanut. Kaada sokeri astiaan, lisää sitten munat ja vanilja. Kaikki tämä on sekoitettava perusteellisesti. Sitten vähitellen käyttöön aterian, parempi ottaa seulottua, esiseos leivinjauhe. Vaivaa taikinaa. On parempi, jos se ei ole kovin tiukka. Sitten se jaetaan kahteen osaan (epätasainen). Vähemmän laita jääkaappiin kuusikymmentä minuuttia, ja useimmat tekevät perustan piirakka. Taikina voidaan rullata ja ne voidaan yksinkertaisesti levitä pellille. Sitten pintakerroksen leviäminen hilloa tai hilloa. Vetämällä alaosa taikinan pakastimesta, hieroa sitä raastin ja laita päälle hilloa.

Paista kakku on tarpeen lämpötilassa 230 asteessa puoli tuntia.

ruoanlaittoon vihjeitä

On pieni tarjonta kakku hilloa temppuja pöydällä. Se voi olla ennalta-asetettiin jääkaappiin lyhyen aikaa hilloa hieman jäädytetty ja sitten ei noudata leikattaessa. Yleensä se on parempi käyttää ei kovin nestettä hilloa.

On toinenkin suuri resepti, joka käyttää murotaikina varten piirakka hillolla sisältävä pieni lisäys. Voit valita minkä tahansa valmistusvaihtoehtoa vaihtelevat vain viimeinen vaihe. Nimittäin paistamisen kakusta. Kun jälkiruoka ei ole vielä saavuttanut valmis, kun noin viidentoista minuutin kuluttua olet asettanut se uuniin, sinun täytyy ottaa se pois ja kaada päälle kerros hilloa kermaviiliä sekoitettu sokeria. Ja laittaa takaisin uuniin.

Valmis piirakka ei ole niin kuiva kuin tavallista vaihtoehtoja. Lisäksi sen päälle on muodostettu massa on erittäin maukas. Se näyttää se enemmän kakku. Ja jos kokki tällaisia herkkuja pienissä säilyketölkit, sitten osoittautua melko kakkuja.

Ja toinen resepti

Kuten näette, nyt murotaikina ei sisällä leivinjauhe. Mutta tällä hetkellä kukaan noudattaa tätä postulaatin. On olemassa paljon uusia reseptejä hyvin erilaisia lisäaineita. Tietenkin kaikki on improvisoitua muunnelmia. Mutta jos halutaan, ja se maistuu hyvältä, niin voit turvallisesti kokeilla, kokeilla.

Jatkuvat teema haluamme tarjota toisen resepti, joka sopii kakku ja keksi.

Tämä taikina on universaali. Siitä valmistetaan ja kakkuja. Tämä reseptiä pitäisi olla mitään omistajalle.

Lyhentämiseksi testi laittaa enemmän rasvaa. Hiekka Korit näin saatu aina erittäin onnistunut. Niitä käytetään salaatteja, seurauksena, ja ottaen huomioon houkutteleva käsittelee ja maistuu ihana.

Joten, varauksia kolme kupillista jauhoja, voita (yhdestä kaksi pakettia), sokeri (0,8 cup), ruokasoodaa ja pari munia.

Silputa öljy kattilassa. Lisää sokeri ja jauhot.

Sitten hyppysellinen ruokasoodaa, ja sitten esittelemme kananmunassa. Perusteellisesti vaivaa taikina. Yleensä alussa on aina murentua, ja sitten prosessi vaivaamista käsin tulee pehmeä ja joustava.

Sitten levittää kakun paksuus on enintään yksi senttimetri. Olemme levittää sitä muottiin tai leivinpaperille ja muodostavat perustan kakku tai muu leivonnaisia hillon, tuorejuustoa tai smetanaa, tämä on maku ja harkinnan omistaja.

Taikina on tehty hyvin nopeasti. On mahdollista laittaa veden sijasta munia sitä, kuten klassisen variantti. Paista noin 25 minuuttia. Aseta uuni 210-215 asteeseen.

sijasta epilogin

Kuten näette, reseptit hiekkaa kakkuja hillolla paljon. Kaikki ne ovat yksinkertaisia ja nopeita valmistaa. Mutta se on erittäin maukasta. Jos sinulla on halu - muista kokeilla yksi vaihtoehdoista. Toki: et tule katumaan. Hyvää ruokahalua!