Nopeasti ja yksinkertaisesti - kananmunaruoat

Kananmunaruoat - se on luultavasti helppo valmistaa tuotteita, jotka eivät vaadi erityisiä taitoja. Monimutkaisuus ja kauneus ruokia riippuu ensisijaisesti mielikuvitusta ja kykyjä kokki. Munia, voit luoda todellisia mestariteoksia ja kotona.

Lisäksi omelets ja munakokkelia - tavanomaiset ruokia aamiaiseksi - munat voidaan keitetään ambulanssi käsi, ja kevyen lounaan ja myöhäinen illallinen.

Kananmunaruoat - se on ensinnäkin, erilaisia munakkaita.

Ranskan mieluummin kevyt ja ilmava omelets. Ravitsevia ja tasainen kananmunia, jossa on paljon ainesosia - Espanjan Munakas tai Italian fritatta.

Nämä kananmunaruoat ovat hyviä, koska ne voidaan jättää milloin tahansa aikaan päivästä. Lisäksi kananmunaruoat on helppo vaihtaa - vain käyttää erilaista täytettä tai valitse toinen ajoneuvo.

Ranskan kokit paista munakas kunnes kullanruskeaksi vain toisella puolella, niin että se kääntyy kevyt ja ilmava.

Vatkaa kolme munaa, mausta ja vispilä haarukalla valkoiset kanssa keltuaiset ovat hyvin sekoittuneet, mutta vaahto muodostetaan. Kuumenna paistinpannu miedolla lämmöllä. Laita 15 g voita. Kun se alkaa vaahdota, kaada muna. Varovasti sekoita haarukalla siirtämällä sitä sivuilta keskustaan. Kun munakas on hieman paksuuntunut, lopettaa sekoittaen. Nosta haarukka reuna artikkelin, että neste valunut lattialle ja puristi. Ota pois lämmöllä kunnes munakas pinta ei ole täysin jäätynyt. Lisää täyte maun, taita puoli muodostaa puolikuun. Antaa munakas dia lämmitetyn levyn ja palvella välittömästi.

Mielenkiintoisin ja yksinkertainen kananmunaruoat - se kovaksi keitetyt ja koristeltu tuotteet, tuottaen siten esimerkiksi kananmunia tai siilit, linnut ja erilaisia pieniä eläimiä. Erityiset resepti niiden valmistukseen liittyy mielikuvitusta, hieman lahjakkuutta ja taitoa, ja mikä tärkeintä - halu tuoda iloa lapsille ja vieraille.

Jotta voidaan valmistella munakokkelia, ehkä kahdeksan munat kulhoon ja mash ne haarukalla vähän, ei pelaajan. Mausta suolalla ja pippurilla. Sulata voi (25 g) tolstodonnoy pannulla ja kaada muna seos. Fry, jatkuvasti, mutta kevyesti sekoittaen puisella lusikalla, kaavi pohjassa paksuuntuminen massasta. Kun munat alkavat kovettua hieman, kaada ohuena virtana maitoa (120 ml). Se vähentää lämpötilaa muna massan ja hidastaa prosessia "infuusio". Jatka paistamista sekoittaen varovasti, mutta älä liioittele, niin että massa ei tullut rakeinen. Ota kattila liedeltä, kunnes seos on vielä kostea riitä ansiosta kuumalla pannulla paistettuja munia on valmis. Mausta suolalla ja pippurilla ja tarjoile heti.

Munat saada pehmeä ja maukas jos valmistaa sitä pitkään. Nopeat paahto korkeassa lämmössä, koska liian pitkä kulinaarisia käsittely, tekee muna massa on kuiva ja kova.

Suprem-muna: Kuumenna rapeita sämpylöitä, puolitetaan. Munia, lisää munat tehdä tyylikäs alkuruoka väriä ja makua.

Keskipäivän ilo: Levitä kuuma paahtoleipä voita, lay kukkura munakokkelia, koristele hienonnettu kevätsipuli, tuoreita yrttejä tai nappuloita vesikrassi.

Kananmunaruoat ovat hyvin monimuotoisia. Kukin maa voi helposti kuvitella kokonaistaulukko sen erityinen ruokalaji, joka heijastaa luonnetta ja väestön tarpeita kokkeja.

Vuoka munien tai munakas kohokas, paistettua kananmunaa tai-Suprem - on olemassa lukemattomia muna naamiot, mutta ne ovat kaikki yhtä maukkaita, kevyt ja hyvin ravitsevaa. Jo ensimmäinen luokkalaiset voivat valmistaa yksinkertaisia munakokkelia tai tehdä munakas - se ei ole mitään monimutkaista, mutta aina kananmunaruoat ovat maukkaita ja nopeita.