Täytetyt kanankoipia: resepti

Valmistella alkuperäisen lautasen maukasta, ei välttämättä olla ammattilainen kokki. Mikä tahansa omistaja voi tehdä pehmustetut kanankoipia jostain syystä, loma tai perheen illallinen. Kaikki mitä tarvitsee tehdä - halu, ja joukko vakio tuotteita, jotka ovat lähes aina saatavilla jääkaapissa.

Joten leipoa kanankoipia täytettyjä sieniä tarvitsevat kilon lihatuotteet (10-12 kpl). Täyte sinun täytyy ottaa purkki säilöttyjä sieniä, keskikokoinen sipuli, 100 g raastettua juustoa paistamiseen ja voita vähän jauhoja. Pre liha leikattu siististi luuta. Viisi ruokalusikallista majoneesi sekoittaa oliiviöljyä, suolaa ja mausteita (maun mukaan). Vuonna tuloksena marinadi kanan jätti pari tuntia.

Paistinpannussa Paista hienonnettu sipuli ja sienet, kevyesti ripottele jauhoja. Sen jälkeen, kun täyttö on keitetty, laita se juustoraaste. Kana "pussit" täynnä saadun seoksen ylhäältä daubed marinadi ja panivat pannulla, levitetystä paperia käytetään leivontaan. Valmistetaan astia uuniin keskimääräinen lämpötila.

Broilerin koivet täytettyjä sieniä, voidaan tehdä seuraavalla tavalla. On kiloa lihaa tarvitsevat porkkana ja sipuli (kasviksia on parempi ottaa keskikokoinen). Ruokalusikallinen kuivatut sienet olisi liottaa tunnin vedessä. Seuraavaksi ne pestään. Hedelmät keitetään kiehuvassa suolatussa vedessä 40 minuuttia. Silputtu sipuli ja raastettu carrot Passero. Tämän jälkeen ne liittyvät sieniä, kaikki vierittää lihamyllyssä.

Kanan jalat iho kutistuu, "sileää". Liha erillään luista. Voit käyttää teroitettu veitsi on hyvä. Luun katkaisee tyvestä, sen pieni osa on jäljellä (muodon säilyttämiseksi). Seuraavaksi suolattu liha, pippuri, sijoitettu pieni määrä täyteainetta. Iho vedetään takaisin. Saatu täytetyt koipireisipalan asetetaan päällekkäin pannulla, joka sijoitetaan uunissa. Liha tehdään, kunnes se on valmis. Aika voi vaihdella, riippuen ominaisuuksista uunin ja tuotteet. Kuitenkin, useimmissa tapauksissa ruoan valmistus kestää 40 minuuttia tunnissa.

Täytetyt kanankoipia voi olla tärkein lautasen juhlapöydän. Jotta he voivat tehdä lempeä kermakastikkeessa, voit käyttää seuraavaa reseptiä. Käytössä kanankoipia (6 kpl) liha varovasti koukku veitsellä siten, että oli mahdollista saada luun, loukkaamatta itseään "pussi". Polttimo puhdistetaan, leikataan, Passeron yrttivoita (he ottavat asetuksia). Tässä kaadettiin rasvainen voide (150 ml), seos suolataan, pippuri ja sen annettiin hautua jonkin aikaa.

Broilerinfileetä (200 grammaa) leikataan paloiksi, jauhetaan tehosekoittimessa. Voit laittaa sen 2 munaa, lusikka sinappi, suola. Tämä myös kaadetaan puoli kupin kermaa. Saatu seos on täynnä vasikka. Valmistamaan sitä voidaan laittaa uuniin, mutta voit käyttää tätä höyrystimen. kypsennysaika on noin 40 minuuttia. Valmistella lautasen lisätään kastikkeeseen. Täytetyt kanankoipia tarjoillaan lisukkeita (esim perunoita tai vihanneksia).