Mitä ruokinta Täytetyt paprikat: täydellinen koristele

Niistä perinteinen kesän ruokia voidaan turvallisesti johtuvan täytetyt paprikat - kansallinen ruokalaji Bulgarian, Moldovan ja Romanian ruokaa. Kokki käyttäen kylvetään paprikaa, riisiä ja lihaa (yleensä naudanliha) täyte. Täytetyt paprikat keitetään vedessä tai tomaattikastikkeessa ja toimi erillisen lautasen. Mutta eivät kaikki kotiäidit samaa mieltä. Ne ovat edelleen raapimaan päätään yli mitä lähettää täytetyt paprikat, ja keksiä enemmän ja enemmän vaihtoehtoja lisukkeita. Osa niistä on esitetty tässä artikkelissa.

Mitä tulee koristeeksi täytetyt paprikat?

Pelastaa useimmat vitamiinit ja kivennäisaineet moderni kotiäidit halua kokata täytetyt paprikat ja paista uunissa. Loput teknologian ruoanvalmistuksessa ei paljon poikkea perinteisen reseptin. Tarjoamme dump vihanneksia jauheliha ja riisi, paista ne ja kertoa, mitä palvella täytetyt paprikat, lautasen osoittautui mehukas ja kaunis samaan aikaan.

Askel askeleelta valmistelu ruokia on seuraava:

1. Tuore paprika (1 kg) juoksevan veden alla pestä, puhdistaa siemenistä, säästää varsi, ja leikkaa se puoli pituussuunnassa.
2. Valmista täyte 700 g jauhelihaa, esikypsennetty riisin semireadiness (3 rkl. Lusikat) ja paistettu kasviöljyn, vihannekset (sipuli ja porkkana). Maun mukaan suolaa ja pippuria.
3. Käynnistäminen puoliskot paprikaa jalostettua lihaa ja laita ne syvä vuokaan.
4. Valmista tomaattipyree. Tästä kypsiä tomaatteja johdetaan lihamyllyssä, nosti tomaatti kattilaan kiehumaan ja kuuman hierottiin se siivilän läpi. Tuloksena sose lisätä mausteita maun mukaan, jolloin saatiin jälleen kiehuvaksi, kaada tomaattia muotoinen pippuria.
5. Pepper täytetyt paistetaan uunissa noin 1 tunti kalvokerros, jolloin määrä tomaattikastiketta olisi vähennettävä kolminkertaisesti. Valmiin lautasen ennen tarjoilua, ripottele tuoreita yrttejä.

Tässä tapauksessa ei ole kysymys siitä, miten tiedosto täytetyt paprikat. Kuvia ruokia keitetään Edellä ehdotettu yllä annetun reseptin. Puolet vihreä täytetyt paprikat kirkkaan punainen tomaattisosetta näyttää erittäin tyylikäs ja elegantti. Hyvää ruokahalua!

Herkullinen kastike täytetyt paprikat

Ne ihmiset, jotka haluavat palvella täytetyt paprikat ilman lisukkeita, kuten reseptejä maukkaita kastikkeet lautasen. Erityisesti, miten ne paistetaan pippurikastikkeessa joka seurauksena ruokaa uunissa, on hyvin vähän. Tässä tapauksessa, pippuri täytetty voidaan syöttää erillisenä astia erillisen levyn, esi-kastelu sen erityisesti valmistettu kastike.

Tarjoamme kaksi versiota kastike: smetanaa, valkosipulia ja tomaattia. Ensimmäinen kastike on laadittu kermaa (20%) lisäämällä valkosipulia, mausteita ja yrttejä. Sen valmistamiseksi on vispilä kulhoon kerma (250 g) ekstrudoitiin läpi valkosipuli paina (4 segmenttiä), ripaus suolaa ja pippuri. Vihreät muodossa hienonnettua tuoretta tai kuivattua tilli lisätään haluttaessa. Valmis kastike voidaan toimittaa erityisellä lautaset tai kaada suoraan päälle paprikat, paremmin liottaa entistä mehukasta ja tuoksuva.

Koska täytetyt paprikat perinteinen resepti yleensä keittää tomaatti kastikkeessa, niin hänen kanssaan ja ne tarjoillaan pöytään. Näin ollen ehdotettu vaihtoehto alla ruoanlaittoon tomaattikastike sopii paremmin paistetaan paprikat kastike tai ilman sitä.

Varten tarvitaan kuorittua tomaattikastiketta ja tomaatti soseutettiin seulan läpi (1 kg), mausteet muodossa punainen ja musta pippuri, suola, valkosipuli (viipale 1), keula (2 kpl.), Öljy. Keitossa säädetään ensin sakea konsistenssi tomaattisose, ja 5 minuuttia ennen loppua lisättiin valkosipuli, mausteita ja suolaa siihen. Sipulia paistettu kasviöljy erillisessä pannulla. Sen jälkeen se yhdistää kanssa tomaattisose ja tarjoillaan täytetyt paprikat.

Täytetyt pippuria perunamuusia

Kastike, mutta monet lisukkeita ja täytetyt paprikat edelleen kateissa. Esimerkiksi runsas perunat, keitettyä riisiä tai jokin muu puuroa. Ja ensimmäinen asia, joka tulee mieleen, kun täytyy päättää, mitä lähettää täytetyt paprikat, tee perunamuusia.

Valmistelusta tämän klassisen koristeeksi on keitetään suolavedessä kuoritut perunat. Keitetään se olisi 25 minuutin kuluessa siitä kiehuvaa vettä, tai kunnes tarjouksen. Tämän jälkeen vesi on valutettu pois pannulla itse ja perunat potoloch käyttäen peruna masher, vähitellen lisäämällä sose sulatettua voita (50 g) ja lämmintä maitoa (200 ml). Keitetyt lisukkeita syötetään välittömästi täytetyt paprikat. Kun palvelevat perunamuusia, voit kaada kastike, jossa haudutettu pippuria.

Valmistelussa perinteisen lisuke voit askel taaksepäin hieman niistä säännöistä. Esimerkiksi perunoita saat enemmän tuoksuva ja maukkaampia jos lisäät siihen puristetaan puristimen läpi valkosipuli, tilli ja juustoa.

Paahdettua uutta perunaa kuin täytetyt paprikat

Jos keitto täytetyt paprikat esiintyy alkukesästä, kun myynti on täynnä uusia perunoita, se oli hänen, ei perunamuusi, soveltaa paremmin koristeeksi. Samalla, voit valmistaa sen suoraan iholle, jossa se tarjoaa eniten hyötyä aineita organismin.

Mietitäänpä toinen vaihtoehto, jolla voit lähettää täytetyt paprikat. Lisukkeita kuten uusia perunoita keittää seuraavassa järjestyksessä:

1. Keskisuuret uudet perunat niiden nahat hyvä pestä harjalla ja sienellä.
2. Kiehua, kunnes puoli sen suola vedessä 10 minuutin keittämisen jälkeen.
3. Vedä perunat vedestä, kuivaa ja laita se pannulla kasviöljy.
4. Paista puolelta kunnes ne ovat kullanruskeita. Lopussa kypsennyksen, lisää perunat murskattu valkosipulinkynsi ja yrttejä.
5. Täytetyt paprikat kanssa koristeeksi varten valmiina. Jää laittaa lautaselle ja pääruoka, ja voit tuoda pöytään.

Herkullinen mureneva riisi koristeeksi ja pippuria

Huolimatta siitä, että täyte täytetyt paprikat pakollisesti lisätään riisi, se on myös usein toimi lisuke pääruoka. Harvinaisempien tattari tai muut viljat. Näyttää siltä, että riisi - tämä on täysin väärä tuote, mitä tiedostoon täytetyt paprikat. Mutta itse asiassa, maku näiden kahden ruokia täydellisesti yhdistettynä toisiinsa.

Salaisuus ruoanlaittoon rapea riisi varten lisukkeita on se, että vilja ei tulisi pestä tai liottaa ennen keittämistä. Vain tällä tavalla voidaan pitää riisin rakennetta ja salli hänen kuohua.

Joten, pohjaan kuivalla pannulla kaada pari ruokalusikallista kasviöljyä, lämmittää sitä ja lisää riisi (1 rkl.). Sekoita riisi puulastalla kunnes kunnes siitä tulee läpinäkyvää. Nyt on mahdollista lisätä kiehuvaa vettä (1,5 v.) Aiemmin suolattu se (1 h. Spoon). Peitä pannu kannella ja jätä koristele kuihtuu miedolla lämmöllä kunnes tarjouksen. Avaa kansi ja sekoita riisi ei ole sen arvoinen. Kun tarjoilua koristele säädettyihin astian pohjalle, mutta se on jo päällä täytetyt paprikat. Hyvää ruokahalua.

Kuinka kaunis Lodge täytetyt paprikat: kuva ja epätavallinen lisuke resepti

Jauheliha - tämä ei ole ainoa vaihtoehto tehdä täyte paprikat. Kasvissyöjät ja ihmiset, joilla on kirkollisia postitse kokkaavat mieluummin tämän astian sieniä. Samaan aikaan, täytetyt paprikat olin jo erittäin hyödyllinen valkoinen sijaan tavallinen resepti käyttää tummaa riisiä. Tätä tekniikkaa, valmistamiseksi kasvi- puolikkaat täytetyt paistetaan uunissa tomaattikastiketta. Sen jälkeen se on tarpeen jättää kaunis täytetyt paprikat pöytään niin, että niiden ruokahalua lajia voinut vastustaa edes todellista lihansyöjiä.

Perustuu 4 annosta joudut poista siemenet ja leikkaa se kahtia pitkin kaksi suurta paprikaa. Tällä hetkellä lähes valmis kiehua ruskeaa riisiä suhteessa 1: 2 (1 kuppi riisiä - 2 kupillista vettä tai kasvisliemi). Sienet pilkkoa. Yhdistää yhteen potin riisiä, sienet ja jotkut tomaattikastiketta. Täyte tulisi olla riittävän kostea, mutta ei nestettä. Tavaraa Saatu massa puolikkaat paprikat, kaada loput kastike (tarvitaan vain 1 ½ kuppi), peitä foliolla ja lähettää lautasen uunissa 40 minuuttia paista 200 asteessa.

On vielä selvitettävä, mitä lähettää täytetyt paprikat. Koristeeksi, kuvia joka on esitetty yllä, on käyttää sen valmistamiseksi näistä aineista:

• hienonnettuna purjosipuli (4 kpl.);
• rusinat (½ cup);
• kasvisliemi (cup);
• suolaa ja pippuria maun.

Valmistamiseksi pata rypäleen koristele sisään pannulla kasvisliemi purjosipuli ja rusinat, lisätään suolaa ja pippuria maun. Kun sipuli on tarjouksen ja neste imeytyy, astia voidaan poistaa lämpöä ja levitetään lautaselle täytetyt paprikat.

Koristeeksi "salaattimix"

Peruna- tai herne sose voita, riisiä tai muuta viljaa lisäkkeenä sopivat täydellisesti. Mutta entä ne, jotka yrittävät minimoida kalorien määrää valmiin lautasen? Mikä tiedosto täytetyt paprikat niille, jotka tarttuu jäykkä ruokavalio?

Ihanteellinen vaihtoehto tässä tapauksessa olisi lisuke muodossa sekoitus salaatinlehtiä ja vihanneksia, joita myydään jo pestään ja kuivataan erityinen paketti nimeltään "salaatti Mix". Eräässä tällaisessa pakkaus voi sisältää rucola ja pinaatti, kiinankaali ja pinaatti, lehtisalaatti jäävuori levy retiisiä ja porkkana, kaali ja porkkana ja selleri, ja niin edelleen. D. merkitys tämän yhdistelmä on, että se riittää vuodattaa pakkauksen sisältö astiaan täytön öljyn ja salaattia valmis. Se voidaan tarjoilla lisäkkeenä mihinkään lautasen, kuten täytetyt paprikat.

Maalaismainen salaatti täytetyt paprikat

Kevyt salaattia tuoreita vihanneksia, mehukas sipulia, maustetaan kasviöljy, ei jätä ketään kylmäksi. Mitä lisukkeita toimitettava täytetyt paprikat, jos ulkona on kesä, ei edes keskusteltu. Vähäkalorinen salaatti kurkku ja tomaatti harmonisesti täydentää maku pääruoka, melkein ilman kaloreita lisäävät sitä. Kokki lisuke yksinkertainen.

Ensin täytyy pestä ja leikata satunnaisesti kurkut ja tomaatit. Lisää sitten sipuli puolirengasta, paprikaa ja muut vihannekset, jotka sopivat omaan makuun. Latauksen voi olla mikä tahansa kasviöljy, kuten auringonkukkaöljy, pellavaöljy tai oliivi. Mausteinen hapan salaatti täytyy ripottele päälle sitruunamehua ja ripottele päälle yrttejä tehokkaan esittämisen. Lisukkeita syötetään yksi levy täytettyjä pippuria. Ja että kastike ei sekoitu vihanneksia, paprika kasteli se ei ole välttämätöntä haettaessa.

Chic lisäke paistettu kurpitsan

Perinteisiä lisukkeita ja täytetyt paprikat muodossa perunamuusia, riisiä tai tattari kyllästyy nopeasti. Ajan myötä haluan yrittää kokata jotain uutta ja mielenkiintoista. Maukas vaihtoehto tylsää lisäkkeet voi olla kurpitsa, leivottu yrttejä, mausteita ja oliiviöljy. On käynyt ilmi, niin herkullinen, että kysymys siitä, mitä lähettää täytetyt paprikat varten juhlapöydän, katoaa itsestään.

Valmistella lisuke tätä reseptiä tarvitset butternut kurpitsa , päärynän muotoinen, tai pikemminkin se osa hedelmästä, jossa ei ole siemeniä. Se on hyvin pesty ja kuorittu käyttäen kuorimakoneet. Sitten kurpitsa leikataan pieniksi kuutioiksi (noin 2 cm: n paksuinen). Edelleen, ne on otettava käyttöön vuokaan yhteen kerrokseen ja sekoita mausteet.

Erilaisia mausteita, jotka on paistettu kurpitsan, voidaan säätää mieleisekseen. On pakko add puristetaan kautta valkosipuli paina (4 viipaletta), punainen ja musta pippuri, suola, rosmariini ja hieman oliiviöljyä. Muotti on ravistettava hyvin, ja jopa top hieroa muskottipähkinä. Kurpitsa paistetaan uunissa 200 asteessa 30 minuuttia. Kypsennyksen aikana, sinun täytyy sekoittaa lautasen kasvis kuutiot propeklis tasaisesti. Kurpitsa valmis laittamaan lautaselle täytetyt paprikat. Pyynnöstä alkuun lisuke voidaan koristeltu kevätsipuli ja raastettua parmesaania. Tästä ruoan maku hyötyvät.

Vihreitä papuja tomaattikastikkeessa koristeeksi

Tuore tai lämpökäsitelty vihannekset ovat yleisimpiä variantti koristele täytetyt paprikat. Ne täydentävät maku valmiin lautasen, jotta se olisi harmoninen ja mielenkiintoinen. Yhdessä perinteisen salaattia, kurkkua ja tomaattia voidaan keittää lisäkkeenä vihreitä papuja. Tämä ei ainoastaan monipuolistaa ruoan maun, mutta myös kaunis Lodge täytetyt paprikat.

Valmistella koristele vihreät pavut on keitetty pehmeiksi. Tätä varten, päät on leikattava ja valmis palot heittää enintään 4 minuuttia potin kiehuvaa suolatussa vedessä. String pavut valmis hävittämään siivilä ja viileä.

Samaan aikaan paista oliiviöljyssä muutaman litistynyt tasainen puoli veitsen valkosipulin kynttä. Muutaman minuutin puhdistaa valkosipuli, lisäämällä pannulla ja leikkaa vihreät pavut kirsikkatomaatteja. Voit käyttää säännöllisesti tomaatit. Kuitenkin, ne ovat ennalta Blanch, poista kuori ja vasta sitten leikataan kuutioiksi. Vihreitä papuja keittää tomaattikastikkeessa noin 5 minuuttia, sitten säädetyn, lautaselle kuin täytetyt paprikat. Tällaiset lisukkeita voidaan toimittaa, ja kuuma tai kylmä.

Ihanteellinen seuralainen täytetyt paprikat miten haluaa itselleen. Jotkut ihmiset mieluummin tuoreita salaatteja ja vihanneksia tai perinteisen perunamuusia, ja jotkut haluavat palvella lautasen erillään koristele. Maistaa täytetyt paprikat tämä ei pahentunut tai parempi, mutta sen esitys muuttuu.