Porsaanpaisti perunoiden

Nykyään sianliha on yksi parhaista paitsi herkullinen, mutta myös hyvin suosittu lihalaadut. Ja jos kokki porsaanpaisti perunoita, se muuttuu ja maukkaita, ja hyödyllinen, ja kaunis. Varsinkin kun tämä ruokalaji on melko nopeasti imeytyä elimistöön. Onhan sianlihan rinnastamista ihmiskeho on toinen vain lammas ja valkoista lihaa.

Ennen kuin kokki paistettua sianlihaa, ei satu tietää hieman eduista valitsemasi lihan tämän lautasen. Sianlihan sisältää paljon sinkkiä ja rautaa. Ja myös se alentaa kolesterolia ja ehkäisee ja kehittäminen sydän- ja verisuonitauteihin. Kun verrataan naudan silavaa, se ei kanna tällaista riskiä sydän ja verisuonet.

Yleisesti uskotaan, että sianlihan rasvainen liha, hieman liioiteltu. Joten, jos vertaamme porsaan lihaa lihaa kanaa, viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet, että 85 grammaa porsaan sisältää 2,98 grammaa rasvaa, ja kana (saman painon) - 3,03 grammaa. Jos sianlihan paistaminen uunissa tai kattilassa, esimerkiksi valmistelee paistettua sianlihaa ja perunaa, lihaa on vähemmän rasvaa ja enemmän pehmeää ja mehukas.

Erottuva etu sianlihan muunlaisista lihaa on, että se on lisätty vitamiineja ryhmän B. Sekä sianlihan - vain varasto proteiinia.

Esimerkiksi naiset, jotka imettävät, suosittelevat syövät sianlihaa, koska tämä tuote mahdollistaa paremman maidontuotannon.

Joten me siirtyä suoraan valmistelua ruokia, hyödyllinen ja maukas tuote. Nimittäin valmistella porsaanpaistin perunoita. Miksi peruna? Koska hän, kuten sianlihaa, suosikki tuote monet meistä. Lisäksi tämä ruokalaji voidaan tarjoilla perhepäivällisen muutaman päivän, monimuotoisuutta valon salaatteja.

Valmistella tämän lautasen tarvitset tietysti sianlihaa (700 g) ja perunoita (noin kilon). Myös kaksi sipulia, mausteita ja liha maun suolaa ja pippuria.

Ensimmäinen leikkaus osia sian- ja lähettää ne pannulla. Omaan porsaanpaisti perunoita oli esteettinen ulkonäkö, yrittää tehdä kappaletta sianlihaa samankokoisia. Kun kaikki vesi kiehuu pois, lisää kasviöljyä ja sipulia, kuutioiksi.

Kaikki tämä paista kunnes ne ovat kullanruskeita. Kaada kuuma keitettyä lihaa vsypte vettä ja mausteita, suolaa ja pippuria. Hauduta kunnes liha on valmis.

Vaikka haudutettua lihaa, perunaa voidaan puhdistaa. Kuutioiksi, lisää se valmiiseen lihaa. Sekoita, lisää vesi ja laita pataan asti keitetyt perunat.

Se on myös melko epätavallista resepti "paistettua sianlihaa" tarkoittaa muhennos kevyt olut. Tätä tarkoitusta varten 1,5 kg sianlihaa silavaa mausteita, valkosipulia ja laakerinlehti. Ensimmäinen, liha paistettu molemmin puolin pannulla. Sitten siihen lisätään hienonnettu lamppu 4, palkki keitto vihreät hieman kumina ja meirami ja paistetaan uunissa 40 minuuttia (lämpötila ei saa ylittää 180 astetta).

Lisäksi liha on kaadetaan 250 ml olutta ja liemi ja valmistelee vielä 40 minuuttia. Toisinaan liha kastellaan 250 ml olutta. Sen jälkeen, kastike kaadetaan toiseen astiaan ja liha paistetaan pannulla kuoren muodostamiseksi, mutta lämpötilassa, joka on 220 astetta.

Lautasen valmistamiseksi 1 tunti 40 minuuttia ja jaettiin 6 osaan.

Tarjoillaan pöydälle suoraan annostellaan viipaleita kastike, jossa se on kypsennetty. Koristeeksi syöttää joko perunan tai leivän kera. Periaatteessa koristele pitäisi valita omien makumieltymyksiin.

Tämä resepti on suosittu Baijerissa, mutta meillä on, huolimatta ole kovin helppo tapa ruoanlaitto, se todennäköisesti valittaa monet fanit lihan pääruokaa.