Kyljykset porkkana: mannaa opiskelijan ja urheilija

Kuten minkä tahansa ruoan, kyljykset porkkanat ovat niiden ruoanlaitto salaisuuksia. Voit tehdä niistä hämmästyttäviä "karkkia", ja herkkua, ja voi täysin pilata ja aiheuttaa pelkoa maininta niistä jopa kaikkein sitoutunut kasvissyöjille. Salaisuus on valita optimaalinen lämpökäsittely, säilyttäen hyödyllisiä vitamiineja ja hivenaineita, ja samalla - hyvin valittu mausteet.

Veistää kuten pihvejä arvoinen märin käsin pystyä luomaan, eikä liioitteleva paksu - paistettuja kasviksia eivät aina nopeammin kuin liha. Yleensä kyljykset porkkanat paneer korppujauhoja - mutta voit tehdä ilman breading entistä helpomman resepti.

Chops porkkana "Dairy"

Meidän täytyy valmistautua niihin:

• 2 kuppia täysmaitoa
• 1 kg porkkanat
• 1 rkl kidesokeri
• 1/3 cup semolinan
• 100g voita
• 5 kpl. munat
• Keksejä breading ja suola

Pestiin porkkanat kuoritut ja kolme keski- tai suuri raastin. Samanaikaisesti lämmitetään kattilassa maito, mutta älä keitä: lisäämällä maito tekee ruokia porkkanat helposti sulava ja lempeä.

Lisää lämmintä maitoa porkkanat, mausteet ja voita, sekoita ja peitä pannulla. Hauduta maito 10-15 minuuttia kunnes keittää - kunnes tarjouksen vihanneksia. Keitetyt porkkanat lisätä mannasuurimot ja keitä sekoittaen, vielä 10 minuutin ajan.

Kun paljon porkkana hieman jäähtyä ja lisää keltuaiset. Jäähdytetystä taikinanmuodostusolosuhteissa patties, pulahtaa vatkattu muna valkoiset ensin, ja sitten - vuonna korppujauhoja ja lähetä pannulla, kuten sanonta kuuluu, "rapea". Maistuu parhaiten Porkkana hampurilaiset smetanaa tai kermavaahtoa.

Muita ruokia porkkanoita

Kuin sanoakseen kissa Matroskin, ei voi syödä kyljys. Tietenkin, kyljykset porkkanaa - täydellinen ateria on kiire. Mutta olisi toivottavaa, jolla roskakorit laukut sato keksiä jotain muuta. Seuraavassa on muutamia nopeita reseptejä huomata emäntä että ripeä jotka voidaan tehdä porkkanat alkuperäisestä.

porkkana pannukakut

Ainesosat: porkkana - 400 g Maito - 0,5 l, vehnäjauho / s - 1 s, munat - 3-4 kpl, mausteet :. suola, kaneli, sokeri (2 tl), sitruunamehua. kasviöljy.

Muna vispilä ja vähitellen häiritsee jauhoja. Taikina suolaa ja lämmitettiin varovasti maito, asettaen testattavan massan konsistenssi hapankermaa. Porkkanoita tekee täyte: puhdistetaan ja pestään, hangataan iso raastin, lisää mausteet ja sirotellaan sitruunamehua. Kansi ja konttialus puoli tuntia jääkaapissa.

Pannukakkujen - kuten yleensä, ohuet ja punaposkinen. Kussakin niistä laittaa valmis täyte ja jopa kevyesti paistettu rapea.

Porkkana muhennos lihaa

Ainekset: porkkana - 600 g, liha rasvaa - porsaan ja karitsan - 300 g perunaa - 600 g, sipulia - 1 kpl, maustepippuri (useita herneet), suola, persilja maku, kasviöljy ..

Kuumenna kasviöljy paistinpannulla. Ensinnäkin, paistettua haudutettu liha kuutioiksi, lisää hienonnettu sipuli. Meillä siirtyisivät pannulla, täyttyä vedellä ja suolalla, lähetä muhennos kannen alle kiinni. Noin 15 minuuttia ennen lihan on valmis, lisää kuutioiksi kasvikset ja pippuri. Erittäin raikas ja maukas se näyttää astia, ripottele hienonnettuna kasviksia.