Riisi lihaa multivarka. Miten kokki riisin potin liha

Riisi lihaa multivarka valmistautuu pitkään, mutta se osoittautuu erittäin maukasta ja tyydyttävä. Tämä ruokalaji tulee antaa tiedoksi normaalin perheen lounaan tai päivällisen. On myös huomattava, että jotta risotto modernissa keittiössä laite voi olla erilainen. Loppujen lopuksi joku haluaa syödä riisiä rapea jossa lausutaan maku mausteet, kun taas toiset - viskoosisempaa lautasen joilla vilja kokonaan hajota pitkillä lämpökäsittelyn. Tästä syystä olemme päättäneet esittää tässä artikkelissa on useita eri tapoja miten ruokaa riisiä lihaa. Sitä käytetään paitsi moderni keittiökoneet kuten multivarka, mutta myös tuttu uunissa.

Maukasta ja raikas riisiä lihan sisään multivarka: askel askeleelta ruoanlaitto

Jotta tällainen yksinkertainen mutta tukeva ateria, seuraavat osat on ostettu:

• Pitkäjyväinen riisi - täysi lasi;
• luutonta naudanlihaa rasva - 500 g;
• sipulit, makea sipuli - 2 kpl.;
• Porkkana iso - 1 kpl.;
• kurkuma tai curry - lisätä vapaaehtoinen ja maku;
• merisuola ja maustepippuri - lisätä maun;
• öljy-, auringonkukkaöljyä - cup (paistamiseen liha);
• suodatettua juomavettä - 1,5 kupit.

Viljasta

Riisi lihaa (kuvallinen valmiin lautasen, näet tässä artikkelissa) on enemmän herkullinen ja mureneva, jos vain käytä pitkäkuituista vilja iltapäivällä. Sen pitäisi mennä nurin, hyvin pestään seulan, kunnes vesi läpinäkyvyys, ja jäähdytettiin sitten kaataa kiehuvaa vettä ja annetaan tässä tilassa niin kauan, kunnes ne ovat kunnolla valmistetaan lihaa ja vihanneksia.

Käsittely muuta lihaa

Lihatuote tällaisia aterioita voi ostaa erilaisia. Mutta mikä tärkeintä, että hän oli luuton, lisäyksillä rasva kerroksia ja viimeisimmät. Näin ollen meidän pitäisi ottaa pala vasikanliha, pestään huolellisesti sitä, poista kaikki tarpeettomat tavarat, ja sitten leikataan melko suuria paloja.

Tämän jälkeen sinun täytyy aloittaa käsittelyn vihanneksia. Sipulit on puhdistettava pois kuori, ja sitten leikataan paksuja renkaita. Myös, poista kuori pois porkkana ja pilko viipaleiksi. Lisäksi suurempi on paloja vihanneksia, herkullisia ja mukava saada lautasen.

Prosessi paahtamalla osien ainesosien

Ennen kuin kokki riisiä lihan multivarka pyydetään paista lihapaloja ja vihanneksia. Tätä tarkoitusta varten, vasikanliha, renkaat sipulit ja porkkanat voidaan sijoittaa kulhoon laite, ja sitten maku suola, maustepippuri ja puhdistettua kasviöljyä. Seuraava multivarku pitäisi laittaa "Hot" -tilassa, ja ajastin asetettu 20 minuuttia. Jos tällainen ohjelma laitteesta ei ole läsnä, voit käyttää samaa - "Leivonta."

Obzharivaya huolellisesti säädettyihin kaikki ainekset he tarvitsevat sekoita silloin välttää paahteen. Kun kasvikset ja liha ovat hieman pehmeä ja värimuutoksia, voit turvallisesti siirtyä välittömästi valmistelun riisiä.

Lämpökäsittely kaikissa erikoisuuksia

Riisi lihaa multivarka saada mureneva vain jos ruoanlaitto tämä malja vähän vettä. Tätä varten paahdetut ainekset tarpeen laittaa aiemmin liottaa viljat, sekä maku sen kurkuma tai curry (voit lisätä hieman suolaa). Lisäksi kaikki tuotteet pitäisi sekoittaa, kaada ne puolitoista kupillista juomavettä, sulje kansi ja aseta ohjelma "ojentaen" tai "Pilaf" tasan 1 tunti. Tänä aikana ohran imee kaikki neste on mureneva ja pehmeä.

Kuinka soveltaa pöytään?

Keitetty riisi lihaa ja vihanneksia pitäisi olla hyvin sekoitettu oikea kuppi Multivarki, ja sitten laajennettu annosteltua skeet ja esittämään taulukkoon yhdessä vehnä leipää ja salaattia.

Valmista herkullinen ja nopea riisi kulhoon lihan

Tämä ruokalaji on erottuva tuoksu ja maku. Tehdä sen käyttämällä yksinkertaisia ja helposti saatavia aineosia ja erityinen mausteena pilaf. Jos et ole Annostellut savipataa, sitä voidaan käyttää sen sijaan, ja muut suuret välineet ruoanlaittoon, mutta aina kannella.

Joten, luoda sellainen runsas lounas, tarvitsemme:

• rasvatonta sianlihaa massa - 550 g;
• Suuri makea sipuli sipulit - 4 kpl.;
• pippuria - 2 kpl.;
• Pitkäjyväinen riisi - 1,5 kupit;
• iso porkkana - 2 kpl.;
• Puhdistettu kasviöljy - 5-7 suuret lusikat;
• valkosipuli ruskea - 8-10 neilikka;
• mausteena pilaf - lisätä maun;
• maustepippuria ja merisuolaa - lisätä maun.

Käsittely riisi

Riisi potin liha voidaan tehdä höyrytetty rouhe. Kuitenkin päätimme käyttää tavanomaista pitkäkuituista tuotetta. On tarpeen käydä läpi ja huuhtele huolellisesti lämpimällä vedellä sen avoimuutta. Selvittää nopeasti kypsennetään uunissa, se on suositeltavaa ennalta sijoitettu jäähdytettiin keitettyä vettä ja anna seistä siellä vähintään tunnin ajan. Mutta jos päätät tehdä niin lautasen spontaanisti, on mahdollista tehdä ilman tätä menettelyä.

Valmista vihanneksia ja lihaa

Ennen kuin laitat kaikki ainekset ostettua la carte saviruukkuja, niitä on käsiteltävä varoen. Voit tehdä tämän, pese vähärasvaista sianlihaa ja revi sen keskipitkän palasiksi. Valinta tällaisen lihan johtuu lähinnä siitä, että se valmistelee melko nopeasti uunissa eivätkä vaadi esipaistamisen pannulla. Jos jostain syystä eivät pidä tai eivät syö sianlihaa, se voi korvata kananrintaa, luutonta ja iho.

Paitsi lihan ainesosa tämä ruokalaji, muista lisätä kasviksia. Voit tehdä tämän, puhdistetaan ja Hienonna sipuli sipulia, paprikaa ja raasta porkkanat. Valkosipuli tarvitaan myös pestä hyvin. Mutta samaan aikaan hampaiden ei pitäisi puhdistaa pois kuori. Niitä suositellaan yksinkertaisesti säkissä veitsellä.

Muodostettaessa ja lämpökäsittely elintarvikkeiden

Kun kaikki osat on käsitelty, on tarpeen laatia useita saviruukkuja ja kaada kukin niistä 1-2 iso lusikat auringonkukkaöljyä, laita lihapalat, sipulia, paprikaa ja porkkanaa. Edelleen, kaikki nämä komponentit on sekoitettu, maustetaan mausteita varten pilaf, sekä suola ja pippuri.

Vihdoin ruukkuihin edellyttää pitkäjyväistä riisiä, kuorineen valkosipulinkynnet ja lisää vettä niin, että se peittää rakeiden pinnalla 2-3 senttimetriä. Tämän menettelyn aikana ei pidä unohtaa, että lämpökäsittelyn aikana riisi kasvoi noin puoli. Siksi täytä ruukut pitäisi olla korkeintaan 2/3.

Muodostamisen jälkeen astia ware yksikköannoksen tarpeen laittaa grilliuuni ja pidettiin lämpötilassa 190 asteessa 50-65 minuuttia. Lautasen pidetään täysin valmis, kun riisiä, lihaa ja vihanneksia ovat kaikkein tarjouksen.

Miten tuoda pöytään?

Valmiin pata, riisiä on poistettava uunista, ja sitten, kantta avaamatta, antaa tasaisen levyn suoraan kattilaan ja välittömästi tarjoillaan vieraille. Ennen käyttöä, tämä ruokalaji olisi hyvä sekoittaa suurella lusikalla. Myös tällaista runsas ja herkullinen illallinen, on toivottavaa esittää tomaattikastike, kotitekoinen suolakurkkua, yrttejä tai salaattia. Hyvää ruokahalua!