Kanankoipia. Yksinkertainen ja herkullinen

Kanankoipia - se on halpa ja edullinen tuote. Siksi sitä käytetään usein ruoanlaittoon eri ruokia. Ne valmistetaan nopeasti ja helposti, ja eivät ole huonompi maku liharuokia. Ne sopivat paahtaminen avotulella. Tärkeintä osaa kokata kanankoipia. Tarkastellaan muutamia reseptejä, joita voidaan käyttää jopa juhlava menu.

Ruoanlaitto nopeaa ja maukkaita

Helpoin tapa - on valmiiksi marinoitua paistettua kanaa jalat. Valmistamiseksi voi olla mikä tahansa osa tätä tuotetta (rumpupalikka tai reiteen). Valmistettu kana on oltava täysin kuiva. Sitten hieroa niitä suolalla, pippurilla ja hieman chili (jos haluat nokkela, nostaa annosta). Nyt asetetut kanankoipia muodossa, jossa ne paistetaan. Voitelee niiden chili kuuma kastike, joka on kevyt happamuus. Peitä kalvon muodossa ja anna marinoitua. Se kestää noin tunnin. Sitten on välttämätöntä paista koipireisipalan molemmin puolin, kunnes näet kaunis kuori. Astian on lisätä hieman seesamiöljyä. Koko prosessi kestää noin 15 minuuttia. Kypsennettyä levitä vadille ja koristele sitruunan siivuja ja chili palkoja.

Käyttäen kanankoipia kansallisessa ruokia

Ruokia kanankoipia saadaan maukas ja tuoksuva, jos lisäät ne mausteita, yrttejä ja mausteita. Valmistella chakhokhbili ottaa kaksi jalkaa, kaksi sipulia, tomaattia 350 grammaa, korianteri, valkosipuli, basilika, suola, pippuri ja kasviöljyä. Tämä ruokalaji parhaiten sopii pannulla paksu pohja, tai pata. Sipulit puhdistaa ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Kanankoipia paloitellaan pieni koko. Hienonna yrtit ja tomaatit leikataan viipaleiksi. Seuraavaksi kaada kasviöljy pannulla (2 ruokalusikallista) ja paistettua sipulia. Lisää se kanankoipia. Kun ne ovat kullanruskeita, makasi kattilassa mausteita, yrttejä, tomaattimurskaa valkosipuli ja peitä se kannella. Palo olisi vähentynyt, koska kana kannattaa sammuttaa. Ennen tarjoilua, olisi annettava tämän lautasen valaa.

Kanankoipia mausteilla

Seuraaville resepti tarvitaan kaksi jalkaa, muutamia valkosipulin kynttä (määrä valinnainen), kaksi ruokalusikallista smetanaa tahansa ruokaöljyä ja mausteet. Koivet pestiin ja kuivattiin. Seuraavaksi hieroa suolaa, mausteita ja mahdolliset pippuri. Paista joka puolelta tahansa öljyä (oliivi tai kasvis). Samaan aikaan, sekoita smetana kanssa murskattu valkosipuli ja sekoita hyvin. Kun jalat ovat lähes valmiita, ne täytyy voidella smetanaa ja valkosipuli seoksen. Sitten peität pannulla kansi ja hauduta liha noin 5 minuuttia. Tämän jälkeen aterian palveltavaksi.

Muutamia vihjeitä

Kanankoipia ovat täydellisesti yhdistettynä johonkin lisuke. Ne voidaan tarjoilla myös tuoreita vihanneksia, yrttejä ja mahdolliset kastiketta. Ne voidaan paistetaan uunissa perunoita ja vihanneksia. Parempi ottaa nuori kasvikset, paistoaika on alle. Niiden ennalta puhdistettu, ja sekoitetaan mausteita. Marinoidut liha valmistelee myös nopeammin. Marinadi voidaan käyttää muuhun kuin etikka, joka tapauksessa kana korvataan sitruunamehua.