Kaali-Petrovskin: resepti

Yleensä myöhään syksyllä, juuri ennen pakkasta, poista kaali sato. Joku yrittää pitää se tuoreena yli talvikuukausina, joku valmistelee salaatti pois se, ja joku - nostatusaineiden. Jälkimmäinen vaihtoehto on täydellinen. Jälkeen hapankaali säilytetty monia hyödyllisiä ominaisuuksia ja vitamiineja, jotka ovat niin välttämättömiä ihmisen kylmänä vuodenaikana. On huomattava, että kasvikset keittää samalla tavalla, mahdollisuuden vahvistaa immuunijärjestelmää ja säilyttää kauneutta. Kaali-Petrovsky, resepti, jossa talvi on melko yksinkertainen, on kaikki edellä luetellut ominaisuudet, mutta myös auttaa poistamaan ylimääräinen kiloa.

Klassinen versio

Joten, miten valmistautua kaali-Petrovskin? Resepti valmiste voi hallita tahansa emäntä. Tehdä maukasta ja terveellistä lautasen, tarvitset:

1. Kaali - 2 kg.
2. Sipulia - 1 iso pala.
3. Valkosipuli - 4 kynttä.
4. Porkkanat - 0,5 kg.
5. Karpalo - 1/3 cup.
6. Salt iso - 2 isoa lusikat.
7. Etikka on 9% - 100 grammaa.
8. Auringonkukkaöljyä - 150 grammaa.
9. Hunaja - tl.
10. Sokeri - ¾ kuppi.

Miten ruokaa?

Kaali Petrovsky, jonka resepti koostuu erilaisista komponenteista, erittäin maukkaita. Alkaa valmistella kaikki ruoka. Porkkanat ja kaali pitäisi poistua, ja sitten Hienonna. Sipulit on leikata siisti semicircles. Kynttä kuorittu valkosipuli voidaan jättää ennalleen.

Kaikki vihannekset täytyy kytkeä syvään astiaan ja sekoita. Kaali-Petrovsky, resepti jota monet nauttivat, on vielä maukkaampia jos lisäät karpaloita. Lisäksi tuote tulee enemmän hyötyä. Kaikki komponentit täytyy sekoittaa hyvin.

Tuloksena on kirkas kaali-Petrovski. Resepti ruoanlaitto ei pääty tähän. Nyt sinun täytyy tehdä suolavedessä. Tehdä tämän erilliseen säiliöön liitetään litraan vettä, hunajaa, auringonkukka öljy ja etikka. Alus suolavedellä pitäisi laittaa tuleen. Kun koostumus lämpenee, on välttämätöntä päästä sokeri. Tämän jälkeen, seosta keitetään ja välittömästi poistaa lämpöä.

Valmis suolavedessä tulisi jäähtyä hieman. Sen jälkeen se voidaan kaataa kaali. Suolavedessä pitäisi olla kylmä. Kaali-Petrovsky, resepti, joka on kuvattu artikkelissa on lähes valmis. Lisäämisen jälkeen suolaliuoksella astia olisi asetettava ikeen. Kun kaali on viileä, voit siirtää sen viileämpään paikkaan. Muutaman päivän kaali on valmis.

pippurilla

Kaali-Petrovsky pippuria valmistettiin sama kuin klassinen versio. Suurin ero on koostumuksessa. Valmistella välipala, tarvitset:

1. Kilosta kaali.
2. Kaksi porkkanaa.
3. Useita paprikat. On parasta käyttää keltaista tai punaista.
4. Kuusi valkosipulinkynttä.
5. Sipulit.
6. Yhden sitruunan.
7. ½ cup kasviöljyä.
8. 1/3 kupillinen etikkaa.
9. Useita suuria lusikallista suolaa.
10. Mustapippuri, korianteri, paprika - maun.
11. Muutama laakerinlehteä.
12. ½ litraan vettä.

valmistelu

Kaali-Petrovsky, reseptin paprikaa, joka sisältää myös sitruunamehua, valmistaa nopeasti ja helposti. Kasvikset täytyy jauhaa ja sekoittaa. Seoksen pitäisi lisätä etikkaa, mausteita, suolaa, sokeria ja purista mehu sitruunan. Kaikki mitä tarvitset sekoittaksesi. Tämän jälkeen alkupala on välttämätöntä lisätä öljyä. Kaali kaataa kuumaa vettä. Tämän jälkeen sinun täytyy laittaa alkuun ikeen. 12 tuntia myöhemmin välipala on valmis.