Riisikakkuja eri täytteillä: paras reseptit

Oletko koskaan ollut keittää tai syödä riisikakkuja? No? Sitten olet menettänyt paljon. Kakut perustuva riisiä tai riisijauho perinteisesti valmistetaan Aasian maissa. Tämä artikkeli sisältää reseptejä ja yksityiskohtaiset ohjeet valmisteluun kakkuja eri täytteillä. Valitse jokin vaihtoehto ja siirry sitten käytännön osaan. Onnea!

Resepti riisikakkuja kanssa kananmaksaa

Luettelo tuotteista:

• kaksi munaa;
• keskimääräinen porkkana;
• 2 h. L. suolaa ja 1 tunnin ajan. l. suosikki mausteet;
• Puhdistettu öljy - 100 ml riittää;
• 0,4 kg kanan maksa;
• sipuli sipulit - 2 kpl.;
• jauhoja (in / s) - 3 rkl. l.;
• tavallinen vesi - 3 kupillista;
• Pyöreä riisi - 1,5 kuppia tarpeeksi.

Käytännön osaa

1. Asettele pöydälle jotka kaikki ovat valmiita riisikakkuja. Resepti liittyy käytön kanan maksa. Sieltä alkaa. Pese juoksevalla vedellä. Maksan tulisi murskata viipaleiksi. Niin kauan kuin emme poista se sivuun.
2. Kattilaan kaada riisin oikea määrä. Kaada 3 kupillista vettä. Laitoimme lautaselle, kuten voimakas tulipalo. Me odottaa kun neste alkaa kiehua. Bates lämmön alhainen. Ajoitettu 10 minuuttia. Tänä aikana riisinjyvät imee vettä. Valmiin vanukas siirrämme kulhoon ja anna jäähtyä kunnolla.
3. Sipulit ja porkkanat puhdistettava. Mitä seuraavaksi? Porkkanat vietiin läpi suuri suuttimen raastin. Pienintäkään sipuli kuutioiksi. Kuumenna paistinpannu. Lähetämme sen porkkanat ja sipulit. Paista muutama minuutti, öljyllä. Koko tämän ajan olemme herättää lusikka vihanneksia.
4. Älä poista tulta. Lisää porkkanat ja sipuli siivuja kanan maksa. Solim (1 h. L.). Ripottele suosikki mausteet. Tulevaisuuden täyttö piirakat olisi paistettua 15 minuuttia miedolla lämmöllä. Älä unohda sekoita sitä. Sitten vihannekset broilerinmaksaa siirrämme kulhoon. Anna vaikuttaa 15 minuuttia jäähtyä.
5. Menemme takaisin riisipuuro. Jakaa munat siihen. Laita 1 tunti. L. suolaa. Vaivaa haarukalla. Tämän seurauksena saamme taikinamainen massa.
6. Asetimme kulhoon täyte. Tablespoon kauha riisiä taikina. Making kakku siitä, joka on puolivälissä laittaa 1 tunnin ajan. L. täyte. Reunat on hyvin läheltä. Kakkua romahtaa tuskissaan. Se on edelleen antaa sille soikea muoto, hieman litteä pinta. Jatkamme veistää kakkuja kunnes taikina ja täyte on valmis.
7. Kuumenna paistinpannu öljyllä. Varovasti aseta se hänen riisikakkuja. Paista 2-3 minuuttia. Lastaa kääntää ne toiselle puolelle. Välttämättä vähentää tulipalon. Paista toinen 7-10 minuuttia, sulkemalla pannulla kansi.
8. Kakkuja kananmaksa levitä suuri litteä levy. Ripottele hienonnettu yrttejä. Tarvittaessa niitä voidaan kaataa kerma. Toivotamme kaikille hyvää ruokahalua!

Riisikakkuja Korean resepti kaali ja liha

Tarvittavat ainekset:

• 3 grammaa suolaa ja 9 g instant hiiva;
• 0,6 kg riisijauho;
• tavallinen vesi - 350 ml.

Täytteen:

• purista musta (muodossa vasara) paprika;
• 3 grammaa suolaa ja korianteri jauhe;
• 0,3 kg sian tai naudan (massa);
• 40 ml oliiviöljyä;
• Sipulia - 40 g;
• Kiinankaali - 350 g

On kastike:

• 5 ml etikka ja etikka 35 ml soija;
• valkosipuli - riittää kolme neilikalla;
• 2 g mustaa (muodossa vasara) ja korianteri pippuri jauhe;
• vihreät;
• paprika jauhe - ei välttämättä;
• Korean porkkanat 300 g (kaupallisesti saatavilla);
• 35 ml tislattua vettä ja 5 ml oliiviöljyä.

yksityiskohtaiset ohjeet

Askel numero 1. kulhoon kaada jauhot. Lisätään lämmintä vettä haluttu määrä. Laita hiiva. Sekoita kaikki, saavuttaa yhdenmukaisuus. Tuloksena oleva taikina kansi kelmulla. Poista lämpimään paikkaan. Kun se sopii, hieroa uudelleen. Palata sitten se lämpimään paikkaan.

Vaihe № 2. pestiin jauhaa lihakuutioita (1x1 cm). Sipulit leikataan mielivaltaisesti. Kaali pitäisi olla hyvin hienoksi pilkkoa. Pannulla kaada öljyä. Me lämmittää sitä. Paista sipuli ja kuutioiksi lihan. Kun mehu sianlihaa (naudanlihan) on haihtunut, voit lisätä silputtu kaali. Mausta suolalla. Ripottele mausteita. Hauduta 3 minuuttia.

Askel numero 3. Anna meidän testi. Jakaa se 3 osaa. Tuomme jokainen pala osaksi köyden ja leikataan yhtenäinen roundels.

Vaihe № 4. Täyte koostuu lihasta ja kaali, siirrämme kulhoon, jolloin viileä.

Askel numero 5. Ota taikina ympyrän, avautua sitä. Keskellä laittaa 25-30 g täyte. Muodostavat pihvi. Lepim kunnes ei enää ainesosia.

Askel numero 6. Suosittelemme valmistella riisikakkuja kaksinkertaisen kattilan. Ensimmäinen muoto daubed reikiä öljyä. Laita taikina se, joiden väliin jää 2 cm. Kuinka paljon ne ovat valmiita kaksinkertaisen kattilan? Noin puoli tuntia.

Askel numero 7. Tee kastike. Tätä varten kulhoon yhdistää kahdenlaisia etikkaa - ruokailu- ja soija. Lisää oliiviöljy ja mausteet. Siellä myös puristamalla valkosipulinkynnet. Kaatamalla vettä. Kastike pitäisi hautua 20 minuuttia.

Askelnumero 8. Piirakat, tehty riisijauhosta, vähän leikata pitkin saumaa. Laitoimme ne porkkana Korean. Kaada päälle kastike valmistettiin aikaisemmin. Se oli viimeinen kosketus - lautasen sirotellaan hienonnettu vihreät.

Makea riisikakkuja

Ruoka sarja:

• tavallinen vesi - 1 kuppi;
• maissi- - 30 g;
• makea papu liitä - ¾ cup;
• valkoinen sokeri - vain 3,5 Art. l.;
• jauhoja tahmea riisi chapsari - ei enempää kuin 1 kuppi;
• salt - ½ tl ..

valmistusmenetelmä

1. Lasi kulho yhdistää riisijauho, sokeri ja suola. Sekoita nämä ainekset lusikalla.
2. Kulhossa kaada hiiva. Kaada vesi johdetaan suodattimen läpi. Saatu massa lisätään lasi kulho, jossa suola, jauhot ja sokeri. Me kattaa kaiken kelmulla. Kulhoon ja sen sisältö laittaa mikroaaltouunissa 2 minuutin ajan.
3. Valmiissa taikinassa on tarpeen vaivata lusikalla. Tämä prosessi kestää 4 minuuttia. Poista sitten kulho taikina sivuun.
4. Pavusta liitä muodostaen helmiä 8, samankokoisia.
5. Ripottele maissitärkkelystä. Ottaa taikina ja jaa se 8 kpl. Mitkä ovat seuraavat askeleet? Jokainen osa taikina kaulitaan ympyrä. Keskellä siirsi pallon papu liitä. On vielä sulkea saumat ja "litistää" pallo tulee pannukakku. Piirakat ovat valmiita lämpökäsittelyyn. Fry voidaan friteerattua tai pannulla. Tämä prosessi kestää muutaman minuutin. Kullanruskea osoittaa, että jälkiruoka voidaan päästä pois paistinpannu tai Uppopaistettaessa.
6. Meillä oli pieni ja erittäin herkullinen riisikakkuja koreaksi. Resepti ei ole yksinkertaista. Jos kuitenkin selkeä suoritettavaksi edellä ohjeita, voit luottaa erinomaisia tuloksia. Työtänne ja kulinaarisia taitoja tulee arvostaa kotitalouden tai vieraille.

lopuksi

Riisikakkuja on ainutlaatuinen ulkonäkö ja verraton maku (johtuen erilaisten mausteiden). Tämä leipomo valittaa mitään gourmet.