Opi säilyttää maukas vitamiini hedelmäjuomissa talveksi ilman sterilointia

Kuinka mukavaa talvella avata jar kotitekoisia soseet ja maistuu hedelmiä ja marjoja. Mutta kokea tämän ilo kylmänä vuodenaikana, kesällä ja syksyllä sinun täytyy työskennellä kovasti yli voidakseen valmistautua tulevaisuuteen tämä ihana vitamiini juomaa. On tärkeää, että luonnon lahjat, jotka muodostavat perustan kodin soseet säilynyt enimmäismäärä hyödyllisiä kohteita. Voit hankkia tämän tuloksen, voit käyttää kylmää säilyttäminen menetelmä juoman. "Miten on?" - kysyi moni nuori emäntä. Tässä artikkelissa puhumme miten valmistautua hedelmäjuomiin talven ilman sterilointia. Ota mieleesi reseptejä ja hyödyllisiä vinkkejä.

Valmista soseet ilman sterilointia. Valmisteluvaiheessa

1. Hedelmiä ja marjoja täytyy huolellisesti selvittää. Vain hyviä hedelmiä käytetään juoman valmistuksessa. Pilaantunut, ryppyinen ja veltto marjoja ei tule antaa mehu, ne voivat olla syy siihen, että "räjähtää" pankki.
2. Kaada valitut hedelmät ja marjat suolaliuoksella, joka on valmistettu 3 litraa vettä ja 3 pientä lusikallista vuorisuola. Jätä hedelmät tämä neste puoli tuntia. Tänä aikana, kellua pinnalle kaikki hyönteiset ja matoja, joita löytyy marjoja.
3. Huuhtele hedelmät juoksevan veden alla ja valua.
4. Suuret hedelmät (aprikoosi, persikka, luumu) vapautuminen luista ja leikkaa viipaleiksi.
5. Pankit pestään, steriloidaan ja kattaa säilyttämiseen. Muista tarkistaa saatavuuden ja eheyden kumin inserttien kannessa.

Kuinka valmistautua talven hedelmähillokkeissa kylmän säilyttäminen?

Resepti №1, soveltuvat eri hedelmiä ja marjoja

Hedelmiä laittaa purkkeihin ja kaada kiehuvaa vettä. Valkaista niitä kansi suljettuna noin kymmenen minuuttia. Neste valuu. Toisen kerran täynnä marjoja ja hedelmiä siirappi. Korjattua talveksi hillokkeet ilman sterilointia on hyvässä kunnossa, on tärkeää tehdä makea ratkaisu.

siirappi valmistus tekniikka: kiehuvaan veteen liukenevat sokeria maun, kiehua. Sitten liuos suodatetaan, ja sitten anna kiehua. Ja nytkin täyttää purkit hedelmää. Vaan siirappia voidaan täyttää marjoista ja hedelmistä liemeen, joka oli aiemmin tulisi kiehua. Soseet päärynä, kirsikka, persikka, että "hapan" voit lisätä luumu tai omenanvihreä.

Purkit korkki, kääri huopa ja anna jäähtyä tavalla.

Resepti №2 (myös yleismaailmallinen)

Keittäminen hillo talvella ilman sterilointia tällä menetelmällä, hedelmät valmistettiin täsmälleen, kuten on kuvattu edellä. Laita ne kattilaan ja peitä vedellä etukäteen ja perekipyachennoy ostuzhennoy. Hedelmät olisi kokonaan veden peitossa. Laita pannu liedellä ja kiehauta. Maistaa sokeria solmimaan soseet. Jos juoma on valmistettu vasta makea hedelmä, voit lisätä sitruunahappoa. Soseet kiehua viisitoista minuuttia, heti kaadetaan pankit ja kiristä kansi. Jätä kaikki kontit jäähtyä peiton alla.

Nyt osaat kokata kotitekoinen hillo talven ilman sterilointia. Kiinni tekniikka suorituskykyä juoma, seurata muutamia yksinkertaisia ohjeita esikäsittelyä ja pakkaamista hedelmiä tinaa, ja sinun ehdottomasti saada maukasta ja terveellistä juomaa. Pysyä terveenä!