Pasties in multivarka. Miten ruokaa pasteijat vuonna multivarka Redmond

Pastiet vuonna multivarka saatu maukasta, raikas ja ruusuinen. Mutta tämä on vain, jos tarkoitettujen tuotteiden kokki muna taikina obzharivaya lämpötilassa 140 astetta.

Jotta voit hemmotella heidän rakkaansa meheviä Piirakat, olemme päättäneet esittämään yksityiskohtaisen resepti miten ne käyttävät moderni keittiö gadget - multivarku. Jos tällaista laitetta ei tarvitse varastossa, se voi turvallisesti korvata perinteisen pannulla tai paistinpannulla.

Herkullinen liha piirakat vuonna multivarka: vaiheessa resepti

On tunnettua, että tällaiset tuotteet valmistetaan kahdessa vaiheessa. Ensinnäkin, sinun täytyy vaivaa taikina muna, ja toiseksi tehdä kotitekoinen jauhelihaan.

Aloitetaan perusasioista. Hänelle tarvitsemme:

• valkoinen seulotaan jauhot - 800 g (pour density ennen testiä);
• Suuri kananmunissa - 3 kpl.;
• juomavesi - 1/3 cup;
• suola pieni natrium - ½ lusikka.

Prosessi vaivaamista

Pastiet vuonna multivarka kypsennetty taikina munasta, käännä rehevä ja terävän samanaikaisesti. Resepti liittyy käytön joustavan tiukka testi. Sillä se vaatii huolellista sekoittamista vispilä munat, käyttäen kädessä vispilä, sekoitin tai tehosekoittimessa. Sen jälkeen, pörröinen massa tarpeen kaataa hieno ruokasuolan, kaada juomaveden ja lisäämällä seulottu vehnäjauho. Edelleen, kaikki nämä osat on sekoitettava ja lopulta, saat melko jäykkä taikina (melkein kuin nyytit). Jotta substraatti oli pehmeä, notkea ja joustava, se on suositeltava käärittiin muovikelmuun ja jättää huoneen lämpötilassa 1 tunnin ajan. Sillä välin, voit valmistaa täyte.

Tarvittavat ainekset täytteenä

Uskotaan, että piirakat (resepti vuonna multivarka ole poikkeus) tehdään vain täyte jauheliha. Kuitenkin monet kokit valmistelevat grillattu tuotteen ja muiden ainesosien (sienet, kananrintaa, ja niin edelleen.). Päätimme olla poiketa perinteisellä tavalla ja ne ovat saavuttaneet seuraavat tuotteet:

• vähärasvaista sianlihaa - 220 g;
• karvas valkoinen sipulit - 3 isoa päätä;
• lean vasikanliha - 220 g;
• makea paprikajauhetta, suolaa - lisää henkilökohtaisten mieltymysten;
• Puhdistettu kasviöljy - käytetään paistamiseen tuotteita.

Valmistus jauheliha

Sopia, kotitekoinen täytteenä on paljon maukkaampia ostettu. Lisäksi voit vakaasti, että kotitaloutenne regale todella Piirakat lihaa. Plus, rakenne ja koostumus lihan tuote on täsmälleen kuin haluat. Jotta tällaisten tuotteiden valmistamiseksi on toivottavaa käyttää vain vähärasvaista lihapaloja. Jälkeen piirakat vuonna multivarka jo paistettu suuri määrä öljyä. Näin ollen on välttämätöntä ostaa lihaa sianlihan määristä. Lihan tulisi hyvin pesty, päästä eroon elokuva ja sitten leikataan suuria paloja ja jauhetaan lihamyllyssä. Seuraaja puhdas sipulit ja hienonna ne (voit ritilää). Sen jälkeen kun suoritettu toimia edellytetään määräävän suureen kulhoon hienonnetun lihan, hienonnettu sipuli, maahan maustepippuria ja ruokasuolan, ja sitten sekoitettava tuotteita käsin, kunnes homogeeninen lihaa.

Muodostettaessa artikkeleita

Ennen piirakat vuonna multivarka Redmond on hyvin lopen, niiden pitäisi olla kaunis muoto. Tähän testiin, sinun täytyy obmyat, jotka on jaettu osiin kappaletta, jokaisen rullan ohueksi pyöreä kerros, jonka halkaisija on 15 cm (hieman sirotellaan vehnäjauho). Tämän jälkeen kakku on henkisesti jakaa kahtia ja laita puolet jauhelihaa määrässä 1 iso lusikka. Tässä tapauksessa, täyte on suositeltavaa hajautettu ennen reunoja perustaa 1 senttimetri, niin että se on hyvin valmistetaan lämpökäsittelyn aikana. Seuraava täytteenä on tarpeen kattamaan toisen osa testiä, ja Krayushki kauniisti zaschipnut käyttäen ruokailu haarukan piikit. Muuten, jos sinulla on erityinen työkalu muodostaa Piirakat, se on parasta soveltaa sitä. Loppujen lopuksi hänen kotimainen tuote osoittautuu kauniimpi ja siisti.

Miten paista piirakat vuonna multivarka?

Vastaus tähän kysymykseen ei tiedä kaikkia. Monet kokit tällaisten tuotteiden valmistukseen vain pannulla. Siksi esillä artikkelissa, päätimme kehitellä miten voit helposti ja nopeasti paista herkullisia piirakat käyttämällä mainittua laitetta. Tämä vaatii ottamaan puhdistetun kasviöljyn ja kaada se kulhoon keittiökoneet niin, että se peittää pinnan 1-1,5 cm. Seuraavaksi sinun täytyy asentaa eräajona ja odota hetki, kun valo tulee savua yläpuolella rasvaa. Ja vasta sitten voit turvallisesti laittaa pois puolivalmiiden tuotteiden hyvin kuumassa öljyssä. Riippuen laitteen kokoa ja sen valmistamiseksi voi samanaikaisesti mahtuu 2-4 Piirakat.

Lämpökäsittelyn aikana suositellaan ajoittain puolivalmisteet haarukkatrukkien tai kulinaarisia pihdit. Varmista, että alapuoli selkäranka oli vain hieman lopen ja poltetun. Keskimäärin se voi kestää 5-7 minuuttia. Edelleen piirakat on huolellisesti ylösalaisin ja ylläpitää saman määrän aikaa. On huomattava, että kansi suljetaan paistamisen aikana tuotetta ei suositella multivarka. Muuten pasteijat varaudutaan muutama minuutti kauemmin, ja saada kovin rapea.

Valmiit lihavalmisteet on nopeasti poistettava kiehuvaa öljyä ja paikka siivilä tai paperiset lautasliinat.

Miten esittää pöytään?

Kuten näette, pasteijat vuonna multivarka valmistettu niinkin yksinkertaisia kuin paistinpannulla tai paistinpannu. Jälkeen lautasliinat imeytyy liikaa rasvaa, tuotteen tulisi laittaa lautaselle ja välittömästi kuuma, esittämään taulukkoon. Lisäksi tällaiseen herkullista kotiruokaa, on toivottavaa esittää vahvaa, makea tee, ja mausteista tomaattikastiketta, ketsuppi ja tuoretta persiljaa. Hyvää ruokahalua!