Kalan kakkuja erilaisia reseptejä

Kalat, kiitos sen korkea proteiinipitoisuus, hyödyllisiä tyydyttymättömiä rasvoja sekä välttämättömiä mineraaleja ja vitamiineja, on erittäin arvokas tuote, jota on aina sisällytettävä ruokavaliosta. Kala voi paistaa pannulla, kokki kaksinkertaisen kattilan, paista uunissa. Näytämme miten tehdä kalaa kakkuja.

Tämä maukas ja terveellinen ruokalaji kuin kalat kakkuja voidaan kypsentää eri tavoin. Tarkastellaan ensin perinteisellä reseptillä. Käytössä kiloa kalaa (se on parempi valita kaloja, jotka ovat vähän luun, esimerkiksi turska) vaatii sata grammaa valkoista leivän karstatonta, yksi tai kaksi sipulit (koosta riippuen), puoli lasia maitoa liottamalla leipää, kananmuna. Myös vaativat noin viisikymmentä grammaa laardi, kuitenkin, kun käytetään kalaöljyä-rikas, tämä komponentti voidaan poistaa. Siellä täytyy jauhoja tai korppujauhoja obvalivaniya kyljykset ja öljyä paistamiseen.

Alamme kokki kalaa kakkuja. Burke kala, erottamalla filee. Pala leipä liottaa maidossa. Sitten kalafileet, puristettu leipä ja sipulia jauhaa tehosekoittimessa tai kahvimylly. Siellä myös lisätä ihra. Tuloksena oleva jauhettu Vaivaa, ajaa se muna, suola ja mausta maun. Valmiin kyljys massa leikataan osiin, lepim pihvit ja romahtaa ne jauhoja tai korppujauhoja. Paista pihvejä pannulla, kääntämällä puolelta toiselle. Sitten paistettu kyljys Kokoontaitettava pohja ruokia (voi sirotella heidän paistettua sipulia), lisätään vähän vettä pohjalle ja hauduta meidän kala kakkuja kymmenen minuuttia miedolla lämmöllä.

Jos haluat kokki kala kyljykset vähärasvaista, se olisi poistettava ainesosaluettelosta, kananmunaa, pekonia ja maitoa. Voit esimerkiksi hyödyntää tätä reseptiä. Käytössä kiloa valmiiksi kalafileet pitäisi kestää noin 200 grammaa valkoista leipää tai leivän, valkosipulin kynsi, nippu tuoreita yrttejä. Käyttää leivitysmateriaali murusia tai jauhoja ja paistamiseen meidän Meatless pihviä - kasviöljyä.

Filee valmistella täyte. Ja herkullisia ja mehukas hampurilaiset , on toivottavaa käyttää valmisteluun jauhelihan kahdenlaisia kaloja - rasvaa ja vähärasvainen, joka voidaan ottaa yhtä paljon. Kala jauheliha lisäosa liotetaan vedessä ja huolellisesti puristetaan leipää, hienonnettuna yrttejä ja murskattu valkosipuli.

Kostein käsin Burke hyvin vaivataan täytteenä hampurilaiset, luhistua niitä korppujauhoja ja paista pannulla. Sitten tuomme ne valmius uunissa tai konepellin alle.

Ja voit valmistaa täytetyt kalat kakkuja. Tehdä tämä että täyte on kuten edellä on kuvattu, ja valmistella täyte. Voidaan paistettuja sieniä ja sipulia, hienonnettu muna yrttejä tai jotain muuta, valinnan. Muodostavat kierroksen pihvi jauhelihaa, yhdessä puoli makasi täytteenä, sulkemalla jälkipuoliskolla Patty muodostaa pilko täyte sisällä. Sitten paniruem patties korppujauhoja (ne voivat olla ennalta kastettu vatkattu muna) ja paistetaan pannulla tai uunissa leipoa.

Terveellistä ruokaa fanit voivat kokata kyljykset ja kalojen höyrytettyjä, käyttämällä nykyaikaisia välineitä - höyrylaiva tai multivarka. Kuitenkin kokki hampurilaiset pari voi olla tavallista siivilä kun se vahvistui yli kattilaan ja peitä kiehuvalla vedellä ja "rakentaminen" ylhäältä kansi.

Tällaisille hyödyllisiä kyljykset tarvitsemme puoli kiloa kalafileet, kaksi raakaa perunaa, sipulia, kananmuna ja kasan kasviksia. Vihanneksia ja kalaa ovat puhtaita ja suikaloi jauhelihaa käyttämällä sekoittimen tai lihamylly. Sitten yrittää ajaa kalan muna massa, lisää hienonnettu yrttejä, mausteita ja suolaa. Burke hyvin sekoitettu massa pihvejä ja keitä ne kaksinkertaisen kattilan. Paistoaika - kaksikymmentä minuuttia.

Tarjoile kalan cutlets paras perunoiden ja vihannesten salaattia.