Kotletit alkaen karppi: resepti kuvallinen

Kala - erittäin arvokas ja helposti sulavaa tuotetta. Se sisältää monia hyödyllisiä vitamiineja ja kivennäisaineita. Siksi on laajalti käytetty ruoanlaitossa. Se on erinomainen perusta valmisteluun erilaisia keittoja, salaatteja ja täytteet suolaisia piirakoita. Sen käyttö on keitetty, paistettu, paistettu ja purkitettu muodossa. Mutta maukasta hampurilaiset saatu karppi, resepti ja kuva, joka löytyy tässä julkaisussa.

Yleiset suositukset

Jotta mehukas ja maukas hampurilaiset, sinun täytyy käyttää vain tuoretta, laadukasta kalaa. Jos et myy kaupoissa karppi fileetä, voit ostaa koko ruho, ja leikata se itse. Tietenkin se vie vähän enemmän aikaa, mutta tulos on yli kiitosta.

Pääsääntöisesti lisätä jauhelihaa kalaa munia, leipää liotetaan maidossa, sipuli, suola ja aromaattiset mausteet. Suurempaa mehukkuus se viedään hieman voita tai silavaa. Meidän on kuitenkin muistettava, että tässä tapauksessa, valmiin lautasen ei kutsutaan ruokavalioon. Ennen lämpökäsittelyä karppi pihvejä valssatut vehnäjauho, eli mannasuurimoita tai korppujauhoja. Tällöin niistä tulee herkullinen rapea.

Vaihtoehto täyte

Mukaan teknologian kuvattu alla osoittautuu erittäin maukasta ja flavorful kalaruoka. Sille on ominaista herkkä rakenne ja sopii sekä vanhemmille ja nuoremmille sukupolville. Tarjoile se voi olla lähes mitä tahansa lisuke. Mutta menestyksekkäin karppi kyljykset yhdistettynä perunamuusia ja tuoreita vihanneksia. Hemmotella perheen runsas päivällinen ja hyödyllinen etukäteen uusintatarkistuksessa onko teillä käsillä:

• Puoli kiloa karppi fileet.
• Sipuli polttimo.
• 3 raaka kananmunissa.
• 100 grammaa tunkkainen vaaleaa leipää.
• 120 ml lehmänmaitoa.
• 50 grammaa korppujauhoja.
• Suolaa, mausteita ja puhdistettua kasviöljyä.

sekvenssi toimien

Valmistusmenetelmä cutlets karppi (resepti kuva vaiheet esitetään jäljempänä) on ehdollisesti jaettu useaan yksinkertaisia ohjeita.

Vaihe 1. Ensimmäinen askel on tehdä kananmuniin. Ne pestään, kylmällä vedellä ja pantiin tuleen. Kun keitetty, ne jäähdytetään, puhdistetaan kuori ja poista puolelle.

Vaihe 2. Nyt on aika tehdä kalafilee. Pesty karppi leikkaus ei ole liian suuria paloja ja läpi lihamyllyssä, sekä harjattu Sipuli ja leipää liottaa maidossa.

Vaihe 3. Tuloksena massa lisätä hieman suolaa, maustetaan mausteet ja perusteellisesti sekoitettu. Saatu jauhettu jaettu kolmeen suunnilleen yhtä kappaletta. Jokainen niistä litistetään pannukakku, keskellä, joka on sijoitettu kananmunaa ja muotoillaan pihviä.

Vaihe 4. Tee tavalla puolivalmisteet rullattu korppujauhoja ja paistettua pannulla kunnes ne ovat kullanruskeita. Lähes valmis kyljykset karppi muutos pannulla, jonka pohja on hieman voidellaan kasviöljyä, ja laita ne uuniin. Paistetaan tuotteet vakiolämpötilassa noin neljännes tunti.

Vaihtoehto tattarijauho

Tämän reseptin osoittautuu suuri vähäkalorinen lautasen, toimii hyvin tuorekasvis salaatteja. Se on tunnettu siitä, että epätavallinen maku ja erittäin miellyttävä tuoksu. Jotta ravinnon kyljykset karppilajeja säätää kaikkien tarvittavien komponenttien. Muista huolehtia, oikeaan aikaan omassa keittiössä löydetty:

• Kilo karppi.
• 3 ruokalusikallista tattarijauho.
• 250 grammaa sipuli.
• 3 ml puhdistamatonta kasviöljyä.
• Suolaa ja pippuria sekoitus.

Prosessin kuvaus

Pesty ja obsushennuyu kala leikataan fileet ja kaksinkertainen hiottu läpi lihamylly. Samoin tulee harjattu sipuli. Tuloksena lisätyn painon kasviöljy, suola, tattari jauhot, seos paprikat. Kaikki kädet voimakkaasti vaivataan tasaiseksi.

Valmiin täyte märillä käsillä katkaisevat pieniksi paloiksi ja liittää ne haluttuun muotoon. Paistettua kalaa kakkuja karpin paistinpannu, voideltu vähimmäismäärä kasviöljyä. Lisäksi tällaiset tuotteet voidaan paistetaan uunissa tai kokki grilli. Palvella heitä riisiä, tuoreita tai paahdettuja kasviksia.

Vaihtoehto perunoiden

Karppi filee - lähes ihanteellinen ainesosa valmisteluun jauhetun kalaa. Se eroaa tiivis rakenne eikä hajoa käsittelyn aikana. Lisäksi se on melko rasvainen, joten hän tekee mehukas ja tarjous lautasen. Tämä resepti lihapullia karpista yhteydessä käytetään tietyn tuotteen joukko. Siksi etukäteen, varmista, että kotisi löytyy:

• Puoli kiloa karppi fileet.
• Pari sipuli sipulit.
• ½ tl omenaviinietikkaa.
• Höyryä perunoita.
• Laakerinlehti.
• 200 grammaa voita.
• Nippu kevätsipulia.
• Jauhot, suola, tuoksuvia mausteita ja puhdistettua kasviöljyä.

ruoanlaittoon algoritmi

Jos et pysty ostamaan fileetä, voit käyttää koko kalaan. Mutta sen täytyy raivata omaa. Harjattu, sisäelinten ruhojen erotettu pää, häntä ja evät. Sen jälkeen, terävällä veitsellä tehdä viilto selkärangan ja poista se yhdessä suuri kylkiluut. Lopussa on perattu poista varovasti kuorta.

Tuloksena fileet pestään juoksevalla vedellä, kuivattiin imupaperilla kuivaksi kertakäyttöisiä talouspaperin ja leikata ei liian suuria paloja. Valmistettua kala jauhetaan jauhimen läpi ja on liitetty aiemmin raastettu perunat ja jauhettu sipuli. Siellä myös lähetti suolaa, mausteita ja maa laakerinlehti. Saatu massa hienonnettu vihreä sipuli, lisättiin ja sekoitettiin perusteellisesti, kunnes tasainen.

Valmiin täyte märillä käsillä katkaisevat pieniksi paloiksi ja liittää ne haluttuun muotoon ja paneer vehnäjauhossa. Tuloksena puolivalmisteet lähetetään lämmitetty paistinpannu voidellaan sulatetulla voita, ja paistettu useita minuutteja kummallakin puolella. Ensimmäinen karppi kyljykset keitetään avoveneeseen, yksin keskilämmöllä. Kun he ovat lopen huolellisesti kääntää ne toisella puolella, kiinnitä poltin ja peitä pannu kannella.