Onko mahdollista jäädyttää squash talveksi?

Vaikka squash ulospäin ei näytä mallikas, sitä syödään ilolla kaikkialla maailmassa, ja se on valmistettu satoja erilaisia ruokia. Mutta kaikkein tärkeintä on, että se on erittäin hyödyllinen. Kesäkurpitsa - yksi terveyden ruokaa, koska se normalisoi vesi-suola tasapaino, stimuloi ylimääräinen neste poistetaan kehosta, se kalloriynost kohti 100 grammaa tuotetta on vain 24 kcal. Huolimatta siitä, että hänen kausi kestää toukokuusta lokakuuhun, löytää tuoreita squash talvikuukausina voi olla vaikeaa. Siksi monet ihmettelevät, onko mahdollista jäädyttää squash talveksi. Tietysti voit. Tarvitsee vain tietää muutamia salaisuuksia.

Miten jäädyttää squash

Tärkeintä - oikeuttaan valita. Jäädyttämiseksi squash on parasta valita keskellä kypsyyden. Nuori sisältävät liian paljon nestettä, että kypsillä siemenet suuria ja karkea iho. Ja tietenkin, niitä ei pidä pilata. Pakastin jättää vain laadukkaita hedelmiä.

On myös tärkeää tietää, onko mahdollista pakastaa squash noin vain, ilman mitään jatkokäsittelyä. Valinnan jälkeen vihanneksia, ne täytyy ehdottomasti pestä ja kuivata pyyhkeen. Ja vasta sen jälkeen voit siirtyä seuraavaan osaan. Riippuen siitä, miten ne aikovat edelleen käyttää, kesäkurpitsa leikataan kuutioiksi tai renkaita, ja hierotaan viljojen Noah grater.

Jo valmis vihannekset pitäisi jakaa yhden osiin, levittää puhdas ja kuiva pussit. Näistä sinun täytyy poistaa mahdollisimman paljon ilmaa, solmio ja lähettää pakastimessa. Sen sijaan, että muovipussit, voit käyttää erityistä kontteja. Ne eivät ole vain helpompaa zamorozhivat, mutta ne myös säästää tilaa pakastimessa. Do jäädytetty kesäkurpitsa vielä jotenkin? Kyllä, voit esimerkiksi laajentaa soi pöydällä, laittaa jääkaappiin 2-3 tuntia, ja vasta sitten levittäytyvät paketit.

Pakasteet kesäkurpitsa

Mutta kokenut emäntä on pyytänyt hieman eri kysymys, ja onko mahdollista jäädyttää luuytimen siten, että ne ovat ilman valmistelua käytetään ruoanlaittoon? Itse kotona, voit tehdä tällaisia puolivalmisteita. Yksinkertaisin - arina kesäkurpitsa porkkanoiden. Sitten talvesta tulee tästä seoksesta valmistaa herkullisia lettuja, lisää valkosipuli, jauhot, munat ja mausteet maun mukaan. Ja jos kuutioiksi squash lisäosa hienonnettua tuoretta yrttejä, mitä he voivat käyttää keittoihin ja patoihin.

Toinen mielenkiintoinen muunnelma tätä materiaalia - se paistettua kesäkurpitsaa. Hedelmä kuori, leikataan renkaiksi ja paista molemmin puolin kasviöljyssä. Kuivaksi pyyhkeellä poista ylimääräinen rasva. Sitten p azlozhiv tiedotteen, jäädyttäminen ja taitettu astiaan. Milloin he voivat saada, lämmittää mikrossa ja tarjoile jogurttikastike. Ja he eivät erottuneet juuri paistettuna.

johtopäätös

Tietenkin, tietää miten tehdä se, ei enää kysymys siitä, onko mahdollista jäädyttää luuytimen. Sinun tarvitsee vain määrittää oikea määrä vihanneksia ja annoskoot. Mutta ennen kaikkea, kuinka paljon niitä ei jäätynyt, se ei riitä. Itse asiassa, kun sulatuksen käytännössä eroa kesäkurpitsa maistaa tuoretta.