Paistettuja munia ranskaksi - tyylikäs aamiainen

Munat eri muodoissa - perinteinen aamiainen ruokaperinteitä monissa maissa. Mutta en usko, että se on tylsä tapa: alku päivälle voi olla hyvin houkuttelevaa, jos lähestymistapa sitä luovasti. Esimerkiksi munat ranskaksi on epätodennäköistä joku näyttää primitiivinen lautasen. Ja jos mukana on luomassa lennon mielikuvituksen, hän ei koskaan (hyvin, hyvin pitkään) eivät kyllästy.

Classic pariisilainen munat

Aloitamme tavanomaisen suoritusmuodon. Yksi annos edellyttää keskikokoinen ruohosipuli salaatti tai valkoinen, tai punainen. Suosittelemme valkoinen lajike, kuten muodossa paahdettu punainen ei ole liian houkutteleva ulkonäkö. Hienonnettu sipuli ja ruskeat oliiviöljyssä. Lisää sitten kuutiot tomaatti; kun se ei enää haihtua mehu laitetaan olki (tai taas kuutiot) valkoista leipää. Pannulla ajetaan kaksi munaa, lisää suola ja sekoita. Huom: paistettuja munia ranskaksi pitäisi olla paistettu kananmuna, mutta myös etukäteen vispilä tärkein ainesosa ei pitäisi olla. Potin peitettiin kannella, ja astia on jätetty hiljainen lämmön kunnes tarjouksen. Vykladyvanii ruoka lautaselle sirotellaan välttämättä mausteinen vihreät.

Variaatioista

Jos vain munia leipää ja sipulia et ole kovin kiinnostava, voivat täydentää vähärasvaista kinkkua hyvän munakas. Hänen kuutiot laitetaan heti sipuli, tomaatti ylös - niiden tulee olla rapea ja jälkeen vsypaniya tomaatit melko muhennos.

Radikaalisti erilainen maku saat, kun kuiva leipä ja paista erillisessä kattilassa ja lisää munat samaan aikaan. Tämän lähestymistavan, paistettu ranskaksi olisi mukavaa Tilakaan paikallisesti.

Ennen nosto pannulla kansi astia voi ripottele juustoraaste - se tuo runsaasti makua ja mausteita.

muna leipä

Hyvin epäsovinnainen ja alkuperäinen ratkaisu, joka tekee aamiainen vieläkin ruokahalua. Voimme sanoa, tämä on ainoa paistettua Ranskan (valokuvat esitetty artikkelissa), joka välttämättä tarvitse tallentaa, että "silmät" turvallinen. Sillä se on parempi ottaa kaksi viipaletta leipää käytetään paahtoleipää, ne ovat katkaista halutun paksuuden, on myös rakenteeltaan erinomaisesti hänen suunnitelmia. Näistä rouhe on poistettu siten, että kuori pitkin sen vasen jossain senttimetri. Nämä kehykset paahdetaan hävetä toisaalta; samanaikaisesti paahdettua kinkkua kuutioiksi. Kun leipä on kaatunut hänen puolellaan, makkaraa upotettu lovi, ja päälle muna kädenvääntöä. Paistettuja munia ranskaksi prisalivaem, voi ja pippuri. Paista täytyy ymmärtää proteiinin ja maku jättäessään silputtua yrtit: persilja, sipuli-kynä ja basilika.

salattu kirjekuori

Monet ihmiset virheellisesti uskovat tämän lautasen munakas. Kuitenkin se todella on paistettu ranskaksi. Resepti eroaa tavallisesta omletnogo että se ei ole maitoa. Paistamiseen on suotavaa käyttää voita. Jos haluat laiha, ota oliiviöljyä. Neljä munaa lyöty suolalla kaadettuna kuumalla paistinpannulla ja paahdetaan kaunis kuori. Silloinkin, kun pinnalla, on hyvin vähän nestettä, se säädettyihin neljä kuutiota tomaatteja ilman ihon, pari ruokalusikallista hienonnettu saksanpähkinät ja juustoraaste siivu. Potin piiriin. Kun munat ranskaksi on valmis, hän rullattu putkeen tai taittunut kirjekuoren. Voit taittaa kahtia. Pieni vihreä - ja pöydällä.

täytettyinä

Vpekat "sisuskalut" munissa ei tarvita. Voit paistaa muna-munakasta molemmin puolin, ja vaihteen jälkeen hänen jotain mielenkiintoista. Kaikista hyväksytyistä vaihtoehdoista voimme tarjota:

• Säilykeherneet (voidaan täydentää marinoituja sieniä);
• tuore sauteed sieniä suosikki kastike;
• perunat, perunasose juustoraastetta;
• juuri hienonnettu vihreät - niille, jotka vastaavat aromaattiset astiat;
• pieni croutons kuutioiksi savustettu, koska niitä voidaan käyttää hyvänä makkara ja savustettua kanaa;
• kala - keitetty, paistettu, suolainen - persilja ja kapriksia tai suolakurkkua seurassa mausteinen vihreät.

Yleensä mielikuvitusta ja kekseliäisyyttä voi rikastuttaa sinulle paljon unohtumattomia reseptejä.