Perinteisellä reseptillä: Lihan ranskaksi

Jolla on rajoitettu joukko kylmätuotteet yhdessä fantasia kotiäiti voi tuoda odottamattomia ja miellyttävä lopputulos. Resepti "Vasikan Orloff" vain viittaa elintarvikkeiden luokista. Onhan sen valmistamiseksi voit käyttää mitä tahansa lihaa, onko sian- tai naudanlihaa. Ja jos hallussasi oli broileria, sillä ei ole väliä! Loppujen lopuksi resepti "liha ranskaksi" yavyaetsya paitsi yksinkertainen, mutta myös hyvin demokraattinen: Cook täydellinen kanan tai muita linnun lihaa.

Sen lisäksi, että valmistettaessa tämän lautasen ole kovia rajoituksia tyypistä käytetyn lihan, voit myös käyttää mitä tahansa erilaisia juustoja. Se voi olla Hollanti, Venäjä, Kostroma, viro tai muita juustoja. Tietty erilaisia elintarvikkeita ja muokata omaa resepti. Vasikan Orloff kuten kokeiluissa valmistetaan jopa sulatejuusto! Siitä huolimatta tulos on aina hyvä!

No, mitä tarvitset Dogo syömään palvelee tuoksuva ja maukas ruokalaji? Leikkaa liha, joka sinulla on käytettävissä, lisäksi paksu puoli kaksi senttimetriä, koko kämmenen ja hylkivät molemmilta puolilta. Jos rashe käytetyistä reseptejä sianlihaa ja keitetyt kyljykset noin kuvitella, miten se on tarpeen torjua lihapaloja, niin että ne ovat pehmeitä, mutta ei revitty. Jos kokki illallisen lasten kanssa, jätä ne taistelivat liha: pääsääntöisesti osallistua yhteiseen valmisteluun maukkaista tekee siitä vieläkin herkullisia ja toteutettavissa apua lapsen tuo hänelle iloa luovuutta.

Jälkeen lihapalojen prigotvleny, suolaa ja pippuria niitä. Käyttämällä muita mausteita lautasen se on mahdollista, mutta ei välttämättä lihaa ja juustoa on hyvin vahva itsensä maku ja tuoksu, ja liiallista mausteet voivat olla toivottuja.

Resepti "lihaa ranskaksi" oli täydellinen ja täydellinen maku, tarvitaan sen valmistamiseksi käyttää riittävästi sipulia. Esimerkiksi, jos aiot tehdä aterian pois 1 kg lihaa, sipulia on otettava vähintään 500 grammaa. Puhdista keula kotelon kuori, ja leikkaa pieniksi semicircles.

Sitä paitsi lihaa, sipulia ja juustoa tätä ruokalajia tarvitaan majoneesia. Jos käsi sijaan majoneesia olet täyttänyt hapan, sillä ei ole väliä: se lisää hieman sinappia, hienonnettuna yrttejä, kuminaa, ja käyttää sen sijaan majoneesia.

Suurissa, voidellaan auringonkukkaöljyä, laita pannulla yksikerroksinen murtuneita lihanpaloja. Päälle lihan, aseta paksu sipulia: sen on katettava liha kokonaan. Raasta juusto: mitä suurempi se on, sitä rikkaampi on maku lautasen, ja ruokahalua ulkonäkö. Juusto voidaan hierotaan suoraan pellille, niin kauan kuin se on peitetty tasaisesti koko sipuli. Ja viimeinen kerros, sovelletaan majoneesia (tai vaihtoehtoisesti smetanaa): älä laita liikaa majoneesia, muuten liha on liian rohkeita. Tee majoneesia hienojakoista, lautasen kaikki ennemmin kauniita zarumyanennym, mutta liha ei uinti rasvaa.

Paistettua lihaa 30-40 minuuttia lämpötilassa 190-200 astetta. Kun alkuun tahtoa kaunis ruskistunut kuori sulatejuustoa, astia voidaan tarjoilla leikataan osiin.

Liha on kuningas, resepti, joka on ominaista se, että naudanlihan sijasta (naudanlihaa on perinteisesti käytetty Lihan ranskaksi) ruokalaji valmistaa vain sianlihaa, valmistettu samoista raaka-aineista. Tämä ruokalaji maistuu perunat, vihannesten salaattia, keitettyä riisiä.

Jos pannu jossa ne kypsyvät liha ranskaksi, laita kerrosta viipaleperunoita, hän on loistava lisuke pääruoka.