Perunamuusia lihapullia ja kastiketta - runsas ja maukas ruokalaji

Perunamuusia lihapullia on runsas ja maukas ruokalaji, joka on aina tervetullut sekä aikuisille että lapsille. On syytä huomata, että valmistettaessa jauhot vaatii vain yksinkertaisia ja edullisia ostaa tuotteita ja maksaa 2 tuntia aikaa.

Maukasta perunamuusia pilkkoa: resepti

Tarvitaan ainekset lihatuotteet:

• naudanlihaa tai vähärasvaista naudanlihaa - 400 g;
• keskikokoinen sipuli Sipulit - 3 kpl.;
• paprika ja hieno merisuola - lisätään harkinnan;
• korppujauhoja - fasettihiottuja;
• Suuri kanan muna - 1 kpl.;
• valkoinen leivän sisuksen - 110 g;
• kevytmaitoa - ½ cup;
• Puhdistettu kasviöljy - paistamiseen;
• Tuore vihreät - valinnainen.

Valmisteluprosessi jauhelihan

Ennen kuin kokki keitto lihapullat, pitäisi tehdä tuoksuva jauhelihaa. Tämä edellyttää pestä rasvainen pala vasikan tai naudan ja jauhavat niitä sitten hiomakoneen sipulia. Seuraavaksi liha tarvitaan asetella seuraavat ainesosat: valkoinen leipä murunen, kostutettu etukäteen rasvaista maitoa, musta maustepippuri, kananmuna, merisuolaa ja hienonnettu yrttejä. Sen jälkeen kaikki ainekset tarvitaan sekoita tasaiseksi ja häikäistä ovat pieniä pihvejä.

Paahtamalla lihatuotteiden paistinpannu

Perunamuusia lihapullia saa paljon maukkaampia jos lihatuotteet ovat hyvin lopen paistinpannu minimaalinen määrä rasvaa. Tämä edellyttää lämmin paistinpannu, kaada tuolla vähän auringonkukkaöljyä ja sitten pulahtaa kunkin kotletnoe vuonna korppujauhoja ja laita kulhoon. Kumpikin puoli heidän suositellaan paista vähintään 8 minuuttia.

Myös, tällainen astia on muussattu cutlets, sisältää seuraavat komponentit kuorrutuksessa:

• Suuri kanan muna - 1 kpl.;
• sulatettua voita - 95 g;
• suolaa - lisää maun;
• maitorasva - 1 täysi lasi;
• Perunan mukulat ovat isoja - 6 kpl.

Valmistusmenetelmä lisukkeita

Jotta rypistynyt perunat, vaatii useita harja kasvi mukulat, keitä ne suolalla maustetussa vedessä, valuta liemi, ja sitten venyttää tolkushkoy lisäämällä rasvatonta maitoa, kananmunaa ja voisulaa. On syytä huomata, että perunamuusia on enemmän maukasta ja ilmaa, jos se on pitkä ja vaikea vaivata.

kastikkeessa

Miten kokki perunamuusia kanssa lihapullia, tiedät jo. Jää kuvaamaan yksityiskohtaisen luomassa tomaatti kastike, koska ilman sitä lautasen osoittautuu varsin kuiva. Joten, tarvitsemme:

• juomavesi - 2 kuppia;
• tomaattikastiketta - 5 isoa lusikat;
• mustapippuri, sokeri ja merisuola - lisätä maun;
• Tuoreet yrtit - palkki;
• paksu smetana - 3 rkl suuri;
• vehnäjauhoja - 1,5 pieni lusikka.

Alkaa kiehua lasilliseen vettä, laittaa takaisin tomaattikastike, pippuri, suola, sokeri ja tuoreita yrttejä. Lisäksi tarvitaan jäähdytettiin kiehuvassa sekoitetaan vehnäjauho ja kaada seulan läpi, jolloin saadaan kiehuvaa nestettä kastike. Sen jälkeen kastike vaatii kiehua yli 7 minuuttia, laita siihen paksua kermaa ja poistaa lämpöä.

Hakuohjeet illalliselle

Loppujen lihatuotteita ja lisäkkeet ovat valmiita, ne olisi jaettava matalassa Annostellut levyt, ja sen päälle tomaattikastiketta kaada runsaasti. Olen palvellut tätä lautasen päivälliselle kuuma yrteillä ja leipää.