Piparjuuri taulukossa: reseptit, tuote

Piparjuuri on yleinen kasvi kotipuutarhoissa. Hänellä on pieni ilmasto-olosuhteissa ei tarvitse erityistä hoitoa heille, vaikka se kasvaa hyvin. Piparjuuri käytetään laajalti ruoanlaittoon, se on usein lisätty säilykkeitä vihanneksia. Ja se on tehty mausteinen ja tuoksuva mauste, jotka täydentävät lihaa ja kalaa. Mutta yleisin yhdistelmä on hyytelö (hyytelö) ja piparjuuri pöytä. Classic resepti mauste yksinkertainen, mutta on olemassa muita tapoja ruoanlaitto ja yhdistämällä ainesosia.

Tietoja piparjuuri

Koska suuri C-vitamiinin konsentraatio piparjuuren on erinomainen immuunistimuloivaa ainetta. Sen koostumus sisältää eteeriset öljyt, tärkkelys, kalsiumia, kaliumia, fosforia ja magnesiumia, proteiineja. Koska sitä pidetään luonnollinen antibiootti, se on usein käytetään poistamaan tulehdus limakalvon. Mukaan lukien suositeltavaa käyttää infuusiona root torjumiseksi hammassärky ja ikenien ongelmia.

Mutta tämä ei ole kaikki, mitä käytetään piparjuuri pöytä. Reseptit perinteisen lääketieteen avulla on mahdollista käyttää sitä korjata ongelmia munuaiset, haima, sappirakko, korotetussa paineessa, hepatiitti. Tutkijat ovat löytäneet piparjuuri toinen tärkeä ominaisuus - kyky tuhota syöpäsoluja.

Kuinka valmistautua tärkein ainesosa

Vaikein vaihe on valmistelu hionta piparjuuri, joten se on terävä erityinen tuoksu, usein aiheuttaen kyyneleitä. On olemassa useita tapoja kääntää piparjuuri perunamuusia.

1. Kuoritut juuret tarvitsevat hienontaa käyttäen suutinta jossa on pieniä reikiä. Yksinkertaistaa ongelman syytä valmiiksi leikattu helvettiin palasiksi.
2. Raasta juuri hieno raastin. Tällainen toiminta olisi prodelyvat villan terassi tai parveke kotiin. Koska eteeriset öljyt ja pistävä haju ei pitäisi hieroa piparjuuri sisätiloissa.
3. On toinenkin tapa miten kääntää soseeksi piparjuuri pöytä. Resepti kaikkein nopeaa ja turvallista hionta on yksinkertainen - sinun täytyy jauhaa juuret tehosekoittimessa.

Klassinen menetelmä ruoanlaittoon

Osana yksinkertainen resepti on hyvin pieniä komponentteja. Se puuttuu etikka, ja suurin osa on piparjuuri juuri. Mitä tuoreempia se on, maukkaampia saada tuloksia. Paras on yksi juuri, että vain maaperästä poistetaan. Se tarvitsee kilon. Jäljellä olevat osat ovat 20 ml sitruunamehua, 50 g sokeria, 30 g suolaa ja 250 ml vettä.

Sose piparjuuret lisätään sokeria ja suolaa. Niin sinun ei tarvitse kaataa kiehuvaa vettä ja sekoitetaan huolellisesti.

Joten se voidaan säilyttää useita kuukausia, se kaadetaan steriiliin purkit. Kussakin täytyy lisätä teelusikallinen sitruunamehua, toimivat säilöntäaineena eikä antaa mausteita pimeässä. Liiallinen tehdä sitruuna-aromi on hapan, joka piparjuuri resepti terävä taulukko ei tarjoa. Tiiviit tölkit tulisi säilyttää jääkaapissa.

Koska terävyyden mausteet kuten kaikki eivät voi tehdä siitä tarjouksen, lisää smetana tai raastettu omena.

Resepti piparjuuri etikkaa

Mauste on paitsi maukasta täydentää ruokia, jotka voivat tehdä niistä mielenkiintoista makua, se on enemmän hyötyä terveydelle aikana vilustuminen. Siksi keittiössä lähes joka kotiäiti voi löytää piparjuuri pöydän. Resepti talven liittyy lisäämällä etikkaa säilöntäaineena.

Valmistella tarvetta ottaa kiloa piparjuuri yksi lasilliseen vettä ja etikka (5%), kaksi tuntia. L. suola ja kolme tuntia. l. sokeri.

Kaikki ainekset täytyy sekoittaa ja laittaa pankkeihin. Kahden päivän kuluessa, ne voidaan säilyttää huoneen lämpötilassa, sitten on poistettava jääkaapissa.

Mausta resepti punajuuret

Varsin usein yhdistävät juurikasmehun ja piparjuuri pöytä. Resepti talven etikan ja nämä ainesosat voit nauttia vailla maku mausteita milloin tahansa ilman pelkoa siitä, että se on heikentynyt. Säilyvyysaika on yksi vuosi.

Koostumus tarvittavia tuotteita ovat piparjuuri (400 g), juurikasmehun (50 ml), vedellä (150 ml), etikka (9%) (150 ml), suola (30 g), sokeria (20 g).

Piparjuuret on puhdistettava ja leikataan pieniksi paloiksi ja liotetaan vedessä useita päiviä. Sitten se on murskattava ja kaada paljon hienoja keitettyä vettä, lisää suola ja sokeri. Tuore punajuuri mehu sekoittaa etikkaa ja lisää piparjuuri. Se on vain piparjuuri hajottaa steriiliin purkit, kannet suljettiin ja laitettiin jääkaappiin.

Temppuja kaupan

On paljon vaihtoehtoja ruokaa ja mausteita, jotka sisältävät piparjuuri pöytä. reseptit eivät aina takaa erinomaisen tuloksen. On olemassa muutamia pikku temppuja työskenneltäessä tästä tuotteesta. Esimerkiksi paras aika on syyskuu juuret esimuottia. On muistettava, että vakavuus, joka on tärkein maku erityispiirre, soseeksi säilytetään enintään kuukauden. Root voivansa odottaa tunti jääkaapissa kuusi kuukautta, joten on suositeltavaa tehdä työkappaleen tarvittaessa.

Voit eteeriset öljyt erittämä hiomalla piparjuuri eivät olleet niin väkevää, ennen kuin työ olisi poistettava kahden tunnin pakastimessa.

Jos resepti pöydän piparjuuri liittyy jauhetaan lihamyllyssä, on hyödyllistä kiinnittää kaulaan muovipussiin. Suojaamaan käsiä hajun ja mahdolliset vahingot, tulee käyttää käsineitä ennen käsittelyä.

Pidemmällä tallennettu mauste piparjuuri - sitä enemmän se menettää terävyyttä. Siksi työkappale ei saa varastoida pitkäksi aikaa.