Piparkakku Pääsiäinen: etenkin ruoanlaitto, paras reseptit ja arvostelut

Lisäksi kakkuja, monissa maissa pääsiäisenä leipoa pipareita. Scented hunaja tuotteita sisustaa värillisiä kuorrutus soveltamisessa eri kuvan. Tämä perinne on elvytetty tänään on saamassa vauhtia. асхальные пряники с глазурью можно купить на ярмарках, приуроченных к празднику, или испечь самостоятельно. P askhalnye piparkakut jäätymistä voi ostaa messuilla, omistettu loma, tai Leivo. Reseptit piparkakut ja jään sekä salaisuudet maalauksen tuotteita esitellään tässä artikkelissa.

Scented hunajaleivoksia

Perinteisesti, Easter kakkuja on valmistettu hunajaa taikina, johon lisättiin erilaisia tuoksuvia mausteita. On heidän ansiotaan, leivontaan saa sen ainutlaatuinen mausteinen maku. пасхальные пряники. Mikään ei voi verrata haju pääsiäiskakku.

Reseptin valmiste on seuraava:

1. Med (250 g) oli sekoitettu pannulla sokeria (250 g) ja voita (150 g) ja seosta kuumennetaan ja poistaa lämpöä.
2. Kun hunaja massa jäähtyy jauhoja (500 g) sekoitetaan sooda (1 h. Tl) suola (½ h. Lusikat), muskottipähkinä, kaneli ja korianteri (1 h. Lusikka), kuivattiin sitruunan kuorta (1 rkl. Lusikka ). Lisäksi, murskataan huhmareessa ja maustepippuri (6 herneet) ja neilikka, ja lisättiin sitten kuivaan seokseen.
3. Kun paljon hunajaa tuli 1 muna ja sekoita huolellisesti kermavaahdon vispilällä.
4. Yhdistä kuivat ainesosat, joilla on märkä. lisätään jauhot tarvittaessa. Taikina menee jääkaapissa vähintään 3 tuntia.
5. Jäähdytetty taikina kaulitaan muodostumista, ja sitten ulos se leikata lukuja. Mauste Easter paistettiin 15 minuuttia 180 °. Jäähdyttämisen jälkeen tuote piiriin lasite.

Pääsiäinen piparkakku: resepti manteleita

Tämä resepti piparkakut hieman erilainen kuin edellinen. Pannulla paksu pohja samoin lämmennyt hunajaa, sokeria ja voita. Jäljellä massa hunajaa lisättiin sooda ja kaneli (1 tl. Lusikka), sitruunan kuorta ja kaakao (1 rkl. Lusikka), vanilliini, 20 ml rum tai brandy, 1 muna, 100 g jauhettua manteleita ja 400 g seulottua jauhoa.

Vaivaa taikina menee jääkaapissa yön yli, sitten kaulitaan muodostumista. Taikina aukkoja. Jokainen Pääsiäinen kakku siirretään pellille. Valmistetut tuotteet lähetetään uunissa 15 minuuttia 180 °.

piparkakut piparkakut

Tuoksuva piparkakut käytetään paitsi koristella joulukuusi, mutta pääsiäisen taulukon. Mausteena mausteita voidaan käyttää paitsi inkivääri, vaan myös kaneli, neilikka, muskottipähkinä, appelsiininkuori.

Easter piparkakut valmistettiin seuraavassa järjestyksessä:

1. Syvään kulhoon sekoita jauhot (250 g), leivinjauhetta (½ h. Lusikat), inkivääri (2 tuntia. Lusikat) ja kaneli (1 h. Spoon).
2. Toisessa kulhosekoittimessa kermavaahdon pehmeää voita (100 g) ja sokeria (100 g) lisättiin nestemäistä hunajaa (2 rkl. Lusikat) ja 1 muna.
3. Vähitellen lisätään kuivat aineet märkä ja vaivaa pehmeä taikina. Kulho taikina peitetty foliolla ja lähettää jääkaapissa yön yli.
4. Muodostumisesta taikinan aukkoja. Tavarat sijaitsevat päällekkäin pellille ja paistettiin 180 ° ei ole enempää kuin 15 minuuttia.

Pehmeä ja tuoksuva kakkuja peitetty jäätävissä jäähdytyksen jälkeen.

Resepti Pääsiäinen Piparkakku ilman hunajaa

Klo allergia hunajaa, voit käyttää seuraavaa resepti pääsiäisen kakkuja. Askel askeleelta ohjeet valmistamiseksi:

1. Pannulla paksu pohja kuumennetaan 125 g sokeria.
2. 125 ml vettä lisätään ja toinen 125 grammaa sokeria. Sen jälkeen siirappi kuumennetaan hyvin, kunnes sokeri on liuennut.
3. Siirappi poistetaan lämmön ja jäähtyä muutamassa minuutissa.
4. Kattilaan lisättiin voihin (100 g), sekoitettiin, kunnes liukeni.
5. Jauhot (2 ½ v.) Sekoitetaan sooda (½ h. Lusikat), suola (¼ h. Lusikat), jauhettua kanelia, muskotti ja inkivääri (Vi h. Lusikat).
6. Sokerisiirapin lisätään kuivaan lasiastiaan seos syötetään sitten 1 vatkattu muna ja 2 munankeltuaista.
7. Lisäämällä loput jauhot seos vaivataan ja pehmeä taikina. Se käärittiin muovikelmuun ja lähettää jääkaappiin 8 tuntia.
8. Taikina valssataan 3 mm paksu. Pistokkaita konditoriatuotteiden on muodostettu, asetetaan pellille ja paistettiin 10 minuuttia 180 °.

Joka pääsiäinen kakku koristeltu proteiinipinnoitteeseen. Niiden varastoiminen 1 kuukausi säiliössä kannen alla tai tiiviisti sidottu pussi.

Lasite resepti piparkakut

Kun koristelu piparkakku käytetään useita erilaisia lasitteet. Liimaukseen osien piparkakkutalon, piirustus merkinnät ja prorisovyvaniya pieniä osia paksummalla lasitus, jota kutsutaan kuninkaan jäätävissä. Pinnan täyttämiseksi kuorrutuksen piparkakut tarvitaan enemmän nestettä johdonmukaisuutta, joka leviää hyvin, mutta samalla pysyy määritellyllä ääriviivojen kuorrutus.

Koristella pipareita pääsiäinen, sinun täytyy oppia, miten ruokaa proteiinia lasite. Tätä tarkoitusta varten, 200 g seulottua tomusokeria sekoitetaan suuri muna-proteiinin ja tärkkelyksen (½ h. Lusikat). Edelleen sekoittimessa pienellä nopeudella saatu massa on lyöty noin 2 minuuttia. Nyt lisätään 5 tippaa sitruunamehua ja jatkaa toimintaansa sekoittimessa vähintään 3 minuuttia. Tämän seurauksena se pitäisi saada hyvin tiheä, sileä ja valkoinen lasite. Koska se kuivuu hyvin nopeasti, kulho jäätävissä suositellaan kattamaan kostealla pyyhkeellä.

Maalattu pääsiäiskakku: yksinkertainen suositukset

Kun maalaus Pääsiäinen piparkakut ei ole vain valkoista vaan myös värillinen lasite. Tätä tarkoitusta varten, pieni määrä kuninkaan jäätävissä valmistettu talletetaan erilliseen kulhoon ja lisätään muutama pisara elintarvikeväriä. Jälkeen perusteellisesti vaivaten lasite ehkä lisätä pienellä määrällä kylmää vettä, kirjaimellisesti tipoittain, jotta saavutetaan haluttu konsistenssi. Tiheimmin kuorrutus käytetään etikettien ja enemmän nestettä - täyttämään.

Maalaus pääsiäiskakku on seuraava:

1. Valmistettiin valkoinen tai värillinen lasite on siirretty leivonnaiset laukku tai kotitekoisia kornetik tiheä pergamentti tai polyeteenistä. Saksilla leikkaa pois pieni nurkka (korkeintaan 12 mm).
2. Ensimmäinen piiri kuvio piirretään jäätävissä sakeudessa.
3. Muutaman minuutin kuluttua, kun ääriviivat bitti on kuivaan lakkaan kaatamalla neste johdonmukaisuus suoritetaan. Tullakseen täysin tasainen pinta, varo porkkana ravista puolelta toiselle.
4. Mukaan märkä lasite soveltaa nopeasti graffiti.

Maalauksen jälkeen kakku tulee kuivua hyvin tasaisella pinnalla 5-6 tuntia.