Rosmariini ruoanlaitossa

Rosmariini on tunnettu antiikin ajoista egyptiläiset ja kreikkalaiset. Oli aikoja, jolloin rosmariini aloiksi niiden lampaita, jotta niiden liha on sitten hankittu erikoinen ja maku melko hyvä. Tämä jossain määrin myötävaikuttanut siihen, että rosmariini ruoanlaitossa on saavuttanut suosiota.

Myös esivanhempien oli tunnettu rosmariinihunaja käytetty lääkkeenä. Rosmariini kasvatetaan Espanjassa, Marokossa, Italiassa, Tunisiasta ja Kreikka. Tällä hetkellä on olemassa useita erilaisia tämän tuotteen. Pohjimmiltaan tämä on erilainen mausteet ja öljyt lehdet ja kukat kasvi.

Rosmariini käytetään ruoanlaitossa mausteena riippumaton ja yksi ainesosista tahansa mausteita sekoituksia. Erityisen hyvin se yhdistetään timjami ja meirami. Jos kokki liha rosmariini, se on täynnä ylimääräisiä maku ja tuoksu (erityisesti siipikarjan ja lampaan). Lisäksi tehdas on laajalti käytetty maku alkoholijuomia: vodka, likööri, hunajaa viiniä ja mielenkiintoisesti, jopa olutta.

Mausteita rosmariini voi parantaa makua lähes kaikki keitot, vihannekset, sirut, pizzaa, sekä kaikenlaisia tummia kastikkeita. Erityinen yhdistelmä rosmariini nähneet sieniä ja valkosipulia (jos kaikki on haudutettu viini). Koska sen laatu rosmariini sisältyvät mauste "Provencen yrtit", ja jos lisäät sen marinadi tehdyt perusteella öljy ja etikka, se antaa sille ainutlaatuinen maku.

Erikoista tämä kasvi on sen kyky pitää kaikki sen aromaattisen ominaisuudet myös kuivassa muodossa. Pitkän aikavälin valmisteluun maku ja ei häviä. Tästä syystä se voidaan lisätä lautasen ensimmäisessä vaiheessa sen valmistelua, ja pöydälle poistaa ennen tarjoilua, niin pistävä haju katoa, ja se vain on ominainen maku.

Rosmariini ruoanlaitossa tulee käyttää huolellisesti, on noudattaa joitakin kohtuullisesti annoksena. Muutoin ruoka voi täysin pilalle. Mauste on vähemmän makua katkera jos käytät lehtiä ja oksia kokonaisuutena. Hienonnettuna rosmariini tulisi lisätä vain leipää tai monimutkaista marinadi.

Erittäin hyvä tällä mausta sulautuu lammasta ja porsasta, ei vähemmän maukas ruokalaji kääntyy "kanaa ja rosmariini." Mikä näkyy monien vuosien kokemus, paahdettuja kasviksia - tomaatit, munakoiso ja kesäkurpitsa - yhdistää tämän mausta.

Ystäville ruoanlaitto kebab ja muita ruokia avotulella rosmariini maku on mieleisekseen. Tätä varten laitoksen oksia voidaan laittaa suoraan hiilet. On toinenkin mielenkiintoinen ajatus -Käyttö rosmariininvarret kuin tuoksuva vartaat.

Laitoksessa on joitakin ainutlaatuisia ominaisuuksia. Esimerkiksi, sen lehdet sisältävät hyvin vähän vettä. Tämän vuoksi on mahdollista tuottaa riippumattomia aromatization voita ja kasviöljyä. Voi täydentää aromin maku eri tuoreita elintarvikkeita (kuten spagetti) tai lisätä taikinaa tortilloja.

Rosmariini ruoanlaitossa on laajalti käytetty vielä, koska sillä on monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Se pystyy neutraloimaan ja poistaa myrkkyjä maksassa, sekä lisääntynyt tuotanto puhdistus entsyymejä ja näin tuottaa luonnollista maksapuhdistumasta.

Mauste on yhä suosittu, käytetään yhä enemmän reseptejä, jolloin kokki uskomattoman tuoksuva ja herkullinen. Ja sitä paitsi, se on korvaamaton valmisteilla rasvaisia ruokia, jotka sisältyvät rosmariini eteeriset öljyt vaikuttavat siihen, että työ sappirakon ja maksan stimuloidaan, ja tämä puolestaan vaikuttaa parantamista koko ruoansulatuskanavan.