Sienet, paistetaan uunissa: maukkaita alkupaloja ja runsaita pääruokaa

Sanomattakin on selvää, paistetaan sieniä - ruokalaji on paitsi herkullinen, mutta myös todella monipuolinen. Ne voivat olla alkuruoka ja lisuke sekä erillinen astia. Ja tämä monipuolisuus yhdistettynä huomattavan helpon valmistuksen ansiosta sieniä, paistetaan uunissa täydellinen lautasen loma pöytä ja kohtelee vieraille jotka tulivat yllättäen.

Helpoin tapa kokata sieniä, paistettu uunissa tomaattikastiketta. Tämä ruokalaji on yhtä herkullista joko kuuma tai kylmä. 1 kg sieni ja huuhdellaan pois päin pellille. Niiden päälle kaada seos majoneesia ja tomaattia liitä joihin on lisätty mausteita ja oliiviöljy. Sitten paistaminen sieniä sijoitetaan uunissa 10 minuuttia. Siinä kaikki, lautasen on valmis. Se jätti shift herkkusieniä lautaselle ja koristele vihreät.

Hieman kovempia ja ruoanlaittoon paistetaan täytetyt sienet. Esimerkiksi sieniä yrttivoilla. Tämä ruokalaji täytyy kokki 300 g suuria sieniä, puoli pakettia voita, 50 g persiljaa ja tilliä, muutamia valkosipulin kynttä, sinappi.

Sienet täytyy pestä ja erottaa jalat hattuja. Korkin sisällä voidella sinappi ja anna liota. Seuraavaksi hienonnettuna vihreät ja sekoita se hieman voisulaa ja murskattu valkosipuli. Nyt "vihreä" Öljy on laittaa korkki sieniä, levittää ne pellille ja laittaa uunissa 15 minuuttia.

Mutta useammin perustan täyte sieniä ovat tulossa omilla jaloillaan, sekoitetaan eri ainesosia. Täsmälleen valmistaa sieniä juusto uunissa. Stipe erotettu hatut ja murskataan. Samoin sinun täytyy Hienonna sipuli. Sienet ja sipulit pinottu kuumalla pannulla ja paista, ja sitten se jäähdytettiin. Sitten sienet ja sipulit sijoitetaan hatut, sadetus raastettua kovaa juustoa. Täytetyt sienet uuniin 10-15 minuuttia.

Usein sieniä, paistetaan uunissa, joka on laadittu yhdessä lihan. Esimerkiksi kanaa tai jauheliha ja sikoja. Liha on valmistella etukäteen: Kiehauta filee ja leikata hienoksi, paista jauhettu. Liha sekoitetaan sitten paistettuja sieniä ja sipulia, täytetty seoksella, jossa on lihaa, sienet ja sipulit korkki sirotellaan juustoa ja Paista uunissa.

Ruoanlaitto leivotaan sieniä voi olla paitsi uunissa. Soveltuu hyvin tähän tarkoitukseen ja mikroaaltouuni, ja jopa grilli BBQ ja BBQ. Pääasiallinen ero näiden menetelmien eivät.

Valmistele sienet, paistetaan uunissa, ei vain yleisesti vaan myös jauhemaisessa muodossa. 600 g sienisilppua leikattiin ja paistettua hienonnettu sipuli. Vaikka paistettuja sieniä, puhdistettu ja murskattu valkosipuli ja sekoita se smetanaa. Sitten sienten leviämisen paistaminen astiaan, kaada hapankermaa ja sirotellaan raastettua juustoa ja laittaa uunissa 15 minuuttia paista.

Toinen erittäin maukasta ja kaunis lautasen - porsaan sieniä, paistetaan uunissa. Valmistaa, se on tarpeen saada kg laihaa sianlihaa, 300 g sieniä, majoneesia, 2-3 sipulia, juusto, valkosipuli (4 neilikka) ja tomaattia.

Sianliha leikataan leveää palasiksi. Heidän täytyy taistella hieman ja ripottele päälle pippuria ja suolaa. Sitten lihapalat paistettu kunnes ruskea molemmin puolin. Tämä kuori lukitsee mehut lihasta, ja se osoittautuu mureaa ja maukasta. Sipulit leikataan puolirenkaista ja paista voissa. Sitten paahdettu lihapalat asetetaan pellille. He levittävät paistettua sipulia ja hienonnettu valkosipuli. Top pinokerroksia hienonnettu sieniä, niin kaikki tahriintumaan majoneesi ja majoneesia laittaa viipaloidut tomaatit. Pinta astian sirotellaan mausteet ja raastettua juustoa. Jää vain laittaa pannulla sianlihaa ja sieniä uunissa puoli tuntia.