Sitruunaruohoa: koostumus ja hyödyllisiä ominaisuuksia

Sitruunaruohoa tai durraa - ovat varsin suosittuja kokkien kasvi, jota käytetään valmistelemassa monia ruokia ja juomia. Lisäksi tämä tuote on joitakin lääkinnällisiä ominaisuuksia, siksi laajalti käytetty kansanlääkinnässä ja farmakologian.

Sitruunaruohoa: koostumus ja kalorien sisällön

Itse asiassa kukaan ei tiedä tarkalleen, missä se alkoi kasvaa tämä kasvi - Intiassa tai Malesiassa. Kuitenkin yli sadan viime vuoden aikana tämä tuote on olennainen osa itäisen keittiössä.

Tietenkin, lemongrass voidaan katsoa erikoisruokavaliovalmisteisiin, koska sen kaloripitoisuus on vain 99 kcal per 100 g Lisäksi, kasvi on erittäin hyödyllinen rakenne - se sisältää runsaasti B-vitamiinia, se sisältää myös beeta-karoteenia ja askorbiinihappo. On syytä kiinnittää huomiota sisältöön mineraalit - on kaliumia, fosforia, kalsiumia, magnesiumia, kuparia, mangaania, sinkkiä, seleeniä ja rautaa. Ja tämä yrtti pidetään yhtenä suosituimmista "nuoriso tuotteet" takia antioksidantteja. Siksi se on yleisesti käytetty ruoanlaittoon ja lääketieteessä.

Sitruunaruohoa ruoanlaitossa

Light sitrushedelmien aromi, jolla on heikko sävy manteleita ja sitruunankuori maku - tämä on sitruunaruohoa. Osta se voi olla sekä tuoreena että kuivattuina.

Nykypäivän ruoanlaitto tämä tuote on erittäin suosittu muuttaa ja korostaa maku valmiin ruokia, koska sen omaisuutta. Esimerkiksi Intiassa, sitruunaruoho lisätään riisi ja muut lisäkkeet, sekä keittoja, liharuokia (vasikanliha, kana, sianliha) ja äyriäisiä. Usein tämä yrtti lisätään erilaisia juomia - se antaa heille tuoreutta ja herkkä sitrushedelmiä aromi.

Muuten, kasvi on erittäin kova lehtiä, joten ne ovat hienosti leikattu, tai sekoittaa paksu tahna.

Sitruunaruohoa lääketieteessä: hyödyllisiä ominaisuuksia

Itse asiassa tämä tuote alettiin käyttää lääkkeenä useita vuosisatoja sitten. Mutta suosio tämä hoito ei laskenut nykypäivään. Kuten jo mainittiin, sitruunaruohoa tyydyttyneiden vitamiineja, kivennäisaineita, tyydyttymättömiä rasvahappoja ja antioksidantteja.

Mutta Itä-maissa sitä käytetään hoitoon tartuntatauteja. Sitruunaruoho normalisoida immuunijärjestelmää, se auttaa voittamaan infektio. Lisäksi tämä yrtti on edistää ja tonic vaikutus. Jotkut fanit vaihtoehtoista lääketiedettä siitä valmistetut antiseptisiä.

Käytä tätä tuotetta Britanniassa. Täällä on suositeltavaa lisätä ruokia normalisoimiseksi ruoansulatuskanavan, lievittää kipua vatsassa ja selviytymään ilmavaivat. Lisäksi asiantuntijat suosittelevat säännöllistä käyttöä durran (maltillisesti, tietenkin) päästä eroon oireita väsymys, parantaa muistia ja parantaa keskittymistä ja voittaa unettomuus.

Muuten, sitruunaruohoa käytetään lievittämään päänsärkyä. Valmistamiseksi lääkeaineiden ottaa muutama tippa LEMONGRASS eteerinen öljy, joka on laimennettu tahansa perusöljy (auringonkukka, oliivi), hierotaan saatu seos viski.

Ruohomehun käytetään suojaa hyttysiä. He vain hieroa paljaan ihon - ja olet turvassa hyönteisiä. Joissakin kulttuureissa, sitruunaruohoa pidetään maaginen kasvi - pisti talon ympärillä, jotta karkottaa käärmeitä ja pahoja henkiä.