Spesifisyys entsyymin: tyypit ja ominaisuudet toimia

Sana "entsyymi" on latina juuret. Käännetty se tarkoittaa "hapatuksen". Englanti käytetty termi "entsyymi", johdettu kreikan sana tarkoittaa samaa asiaa. Entsyymit kutsutaan erikoistuneita proteiineja. Ne muodostuvat soluissa ja on kyky nopeuttaa kulkua biokemiallisten prosessien. Toisin sanoen, ne toimivat kuin biologinen katalyytteinä. Mietitään joka edustaa spesifisyys entsyymejä. также будут описаны в статье. Tyypit erityisyys kuvataan myös tässä artikkelissa.

Yleiset ominaisuudet

Osoitus katalyyttisen aktiivisuuden noin entsyymien läsnäolo aiheuttaa useiden yhdisteiden ei-proteiini luonteeltaan. Niitä kutsutaan kofaktoreita. Ne jaetaan kahteen ryhmään: metalli-ionien, ja lukuisten epäorgaanisten aineiden sekä koentsyymeinä (orgaaniset yhdisteet).

aktiivisuus mekanismi

Niiden kemiallisen luonteen, entsyymit ovat ryhmä proteiineja. Kuitenkin, toisin kuin viimeksi mainittu, kyseiset alkuaineet sisältävät aktiivisen. Se on ainutlaatuinen joukko funktionaalisia ryhmiä aminohappotähteiden. Ne on tiukasti suunnattu tilaa, koska tertiäärinen tai kvaternäärinen entsyymin rakennetta. Aktiivisessa katalyytin ja substraatin vapautumisen sivustoja. Last - on mitä johtuu entsyymien spesifisyys. Substraatti on aine, joka vaikuttaa proteiinin. Aiemmin ajateltiin, että niiden vuorovaikutus suoritetaan "lukko ja avain". Toisin sanoen, aktiivinen sivusto on tarkalleen samat alustaan. Hallitsee tällä hetkellä eri näkemykseen. Uskotaan, että aluksi ei ole tarkkaa vastaavuutta, mutta se näkyy aikana aineiden keskinäinen vaikutus. Toinen - katalysaattorina - sivusto vaikuttaa toiminnan spesifisyyttä. Toisin sanoen, se määritellään sellaisten nopeutetun reaktion.

rakenne

Kaikki entsyymit on jaettu yhden ja kahden komponentin. Entinen on rakenteeltaan samanlainen rakenne yksinkertainen proteiineja. Ne sisältävät vain aminohappoja. Toinen ryhmä - proteid - sisältää proteiinia ja ei-proteiini-osan. Viimeinen toimii koentsyymi ensin - apoentsyymi-. Viime määrittää substraatin Entsyymin spesifisyyttä. Toisin sanoen se suorittaa toiminnon substraattiosan aktiivisessa. Koentsyymi, vastaavasti, toimii katalyyttisen alueen. Siihen liittyy toiminnan spesifisyyttä. Kuten voidaan toimia koentsyymeinä vitamiineja, metalleja, ja muita alhaisen molekyylipainon yhdisteitä.

katalyysi

Mitkä tahansa kemiallisen reaktion, koska törmäyksen molekyylien vuorovaikutuksessa aineita. Niiden liikkumista järjestelmässä määräytyy läsnäolo potentiaalivapaille energiaa. Kemialliset reaktiot on molekyylien otti siirtymätilan. Toisin sanoen, niillä pitäisi olla riittävästi virtaa kulkee energiaa este. Se edustaa energian vähimmäismäärän antamaan kaikissa molekyyleissä reaktiivisuus. Kaikki katalyytit, entsyymit mukaan lukien, voivat vähentää energian este. Tämä edistää nopeutetun reaktion edistymistä.

Mikä näyttää erityisyyttä entsyymejä?

Tämä kyky näkyy kiihtyvyys vain tietyn reaktion. Entsyymit voivat vaikuttaa yhden ja saman substraatin. Kuitenkin jokainen niistä vain kiihdyttää erityisiä reaktion. Reaktion spesifisyys entsyymi voidaan nähdä pyruvaattidehydrogenaasikompleksi. Se sisältää proteiineja, jotka vaikuttavat PVC. Tärkeimmät ovat: pyruvaattidehydrogenaasi, pyruvaattidekarboksylaasin, asetyyli. Reaktio itse on tarkoitettu oksidatiivisen dekarboksylaation STC: tä. Tuote toimii sen etikkahappoa aktiivinen.

luokitus

Seuraavanlaisia spesifisten entsyymien:

1. Stereokemia. Se ilmaistaan kyky aineen vaikuttaa yksi mahdolliset stereoisomeerit substraatin. Esimerkiksi se pystyy vaikuttamaan fumaratgidrotaza fumaraatti. Kuitenkin, se ei vaikuta cis-isomeeri - maleiinihappo.
2. Ehdoton. этого типа выражается в способности вещества влиять только на конкретный субстрат. Spesifisyyden entsyymin Tämän tyyppinen ilmaistaan kyky aineen vaikuttaa vain spesifisen substraatin. Esimerkiksi, sakkaroosi reagoi vain sakkaroosia, arginaasi - arginiini ja niin edelleen.
3. Suhteellinen. в этом случае выражена в способности вещества влиять на группу субстратов, имеющих связь одинакового типа. Spesifisyyden entsyymin tässä tapauksessa on ilmaistu kyky aineen vaikuttaa ryhmän substraateista, joiden sidos on samaa tyyppiä. Esimerkiksi, alfa-amylaasi, reagoi glykogeenin ja tärkkelyksen. Heillä on yhteys glykosidiannoksen tyyppiä. Trypsiini, pepsiini, kymotrypsiini vaikuttaa useiden proteiinien peptidin ryhmä.

lämpötila

в определенных условиях. Entsyymit ovat erityisiä tietyissä olosuhteissa. Useimmille heistä parhaaksi ottaa lämpötila + 35 ... + 45 astetta. Kun saattaa aineen suhteen alhaisempi, sen aktiivisuus pienenee. Tämä ehto kutsutaan palautuva inaktivaatiota. Kun sen lämpötila nousee kyky palauttaa. Sanotaan, että kun se asetetaan olosuhteisiin, joissa t on edellä mainitut arvot myös esiintyä inaktivointi. Kuitenkin, tässä tapauksessa se on peruuttamatonta, koska on palautettu alentamalla lämpötilaa. Tämä johtuu denaturoitumisen molekyylin.

PH: n vaikutus

Happamuutta vastuussa molekyylin riippuu. Näin ollen, pH vaikuttaa aktiivisuus ja spesifisyys aktiivisen entsyymin. Optimaalinen -happamuusindeksi kustakin aineesta a. Useimmissa tapauksissa se on 4-7. Esimerkiksi alfa-amylaasia sylki optimaalinen happamuus on 6,8. Samaan aikaan on useita poikkeuksia. Optimaalinen happamuus pepsiini, esimerkiksi 1,5-2,0, kymotrypsiini ja trypsiini - 8-9.

keskittyminen

Enemmän entsyymiä on läsnä, sitä suurempi reaktionopeus. Samanlainen päätelmä voidaan tehdä suhteessa substraatin konsentraatiosta. Kuitenkin, teoreettisesti määritetty kunkin aineen kylläisen tavoite sisältöä. Kun se kaikki aktiiviset miehittävät nykyisten alustaan. будет максимальной, вне зависимости от последующего добавления мишеней. Täten spesifisyys entsyymi on enintään riippumatta jälkeen lisätään tavoitteet.

Päihteiden sääntelyviranomaisten

Ne voidaan jakaa inhibiittoreita ja aktivaattoreita. Molemmat näistä ryhmistä on jaettu epäspesifinen ja erityisiä. Jälkimmäisen tyypin kuuluvat avtivatoram zhelchnokislye suolat (lipaasi podzheluzhochnoy vajaatoiminta), kloori-ionit (alfa-amylaasi), kloorivetyhappo (pepsiini). Epäspesifinen aktivaattoreita ovat magnesiumioneja, jotka vaikuttavat kinaasit ja fosfataasit, ja spesifisiä inhibiittoreita - terminaalisia peptidejä proentsyymejä. Jälkimmäiset eivät ole aktiivisia muotoja aineita. Ne aktivoidaan pilkkomalla terminaalisia peptidejä. Ne vastaavat tietynlaisia kunkin yksittäisen proentsyymistä. Esimerkiksi inaktiivisessa muodossa trypsiiniä tuotetun muodossa trypsinogeenin. Sen aktiivinen keskus on suljettu päätteen heksapeptidi, joka on spesifinen estäjä. Aktivointi on sen pilkkominen. N aktiivinen kohta trypsiiniä seurauksena tämän, se on auki. Epäspesifinen inhibiittorit ovat suolat raskaita metalleja. Esimerkiksi kuparisulfaattia. Ne aiheuttavat denaturoitumisen yhdisteitä.

esto

Se voi olla kilpailukykyinen. Tämä ilmiö ilmaistaan esiintymisen rakenteellisen samankaltaisuuden inhibiittorin ja substraatin. Ne harjoittavat taistelu linkin aktiiviseen kohtaan. Jos estäjää pitoisuus on korkeampi kuin substraatti on muodostettu kopleksferment estäjä. Kun lisätään kohdeaineen suhde muutos. Seurauksena, inhibiittori korvataan. Esimerkiksi sukkinaatin sukkinaattidehydrogenaasia toimii substraattina. Estäjät ovat oksaaliasetaatiksi tai malonaatti. Kilpailukykyiset tuotteet katsotaan vaikuta reaktioon. Usein ne ovat samankaltaisia alustoihin. Esimerkiksi glukoosi-6-fosfaatti-tuote on glukoosia. Substraatti on sama glukoosi-6 fosfaatti. Ei-kompetitiivinen esto ei ole tarkoitettu rakenteellista samankaltaisuutta aineita. Estäjä ja substraatti voi samanaikaisesti sitoutua entsyymiin. Näin on muodostuminen uusi yhdiste. Ne on kompleksferment-substraatti estäjä. Aikana vuorovaikutus aktiivinen keskus on estetty. Tämä johtuu siitä, että sitoutuminen katalyyttisen inhibiittorin aktiivisen kohdan. Eräs esimerkki on sytokromioksidaasi. Tämän entsyymin toimii substraattina happea. Sytokromioksidaasi- inhibiittorit ovat suolat syaanivetyhapon.

allosteerinen säätely

Joissakin tapauksissa, paitsi aktiivisen keskuksen, joka määrittää Entsyymin spesifisyyttä, on toinen linkki. Komponentti toimii allosteerinen se. Jos sama nimi liittyy se aktivaattorin entsyymin lisää tehokkuutta. Jos vastauksena allosteerinen inhibiittori tulee keskelle, vaikuttava aine, vastaavasti pienenee. Esimerkiksi, adenylaattisyklaasin ja guanylaattisyklaasin viittaa entsyymiin, jolla on allosteerinen säätely tyyppi.