Taulukko nro 5: Ruokavalio ja esimerkkivalikko

Erityisesti suunniteltu ruokaa tai ruokavalio, on tärkeä osa hoito monien sairauksien. Tämä on erityisen tärkeää vaivoja maksan ja chologenic elimissä. Näille potilaille kehittyi taulukkonumerolla 5. On tämä voima mahdollistaa täyden virtauksen varovasti maksan kaikki tärkeitä aineita.

katsaus historiaan

Lähes sata vuotta sitten, terapeutti Pevzner huomattiin oikea ravinto voi lievittää kärsimystä potilaille, joilla on monia sairauksia. Vuonna 1920 hän esitteli maailmalle hämmästyttävä kehittämiseen 15 hoitopöytiä. Kesti pitkään, mutta tänään potilaat annetaan tällaisia ruokavalioita. Niiden avulla saavutetaan suotuisia tuloksia.

merkintöjen

Taulukko numero 5 Pevzner suositellaan potilaille, joilla on erilaisia vaivoja maksan. Tämä ruokavalio on määrätty sairauksia kuten:

• akuutti hepatiitti, krooninen (ilman paheneminen);
• sappirakkotulehdus (elvytyksen aikana);
• kirroosi (ei vika);
• krooninen sappirakkotulehdus (ilman paheneminen);
• sappikivitauti (jos ei ole akuutin vaiheen).

Muista, että taulukon numero 5, on sallittu vain niille potilaille, jotka eivät kärsi ruoansulatuskanavaan erilaisia sairauksia.

Tarkoituksena ruokavaliosta

Kun edellä mainitut sairaudet on tarpeen antamaan virtaa lempeä maksassa. Samalla, kuten joku, potilas tarvitsee täysimittainen tuloa kehoon ravintoaineita. Tämä tavoite on siinä kehitetään taulukon numero 5. ruokavalio sisältää normaalin toiminnan maksassa ja sappiteiden.

Ominaisuudet Clinical Nutrition

Ravinnon taulukko numero 5 eri tasapainoinen hiilihydraatteja ja proteiineja. Rasvan käyttöä (varsinkin eläin) on vähennetty minimiin. Ruoka tarkoitus sulkea sisältävien tuotteiden puriinit, kolesteroli, oksaalihappo, eteerisiä öljyjä. On suositeltavaa luopua paistettua. Välttää elintarvikkeita, joilla on korkea osuus typen otteita.

Luontaistuotealalle ovat paistettu, keitetty ja pataruokia. Suojaverkkoja aihe vain kuitupitoinen vihanneksia tai sitkeä lihaa. Kuullota pitäisi sulkea pois tätä ruokavaliota. Aiheinen käytettäville erittäin kylmää ruokaa.

Ruokavalio otettavia ruokaa 5-6 kertaa päivässä.

elintarvikkeiden koostumuksen

sisältöä ruokavaliota:

• proteiini on suositeltavaa käyttää 80 g (55% heistä - eläimet);
• rasva on 80 g (30% annetaan kasvi);
• hiilihydraatteja käytetään 350-400 g (70-80 g sokeria on sallittua).

Taulukko numero 5 ei estä suolan käytön. Kuitenkin päivittäinen määrä olisi enintään 10 g. Drinking neste vaihtelee 1,5 litraa 2 litraa. Hyväksyttävä sisällyttäminen ksylitoli, sorbitoli. Mutta ei enempää kuin 25-40 g

Päiväannoksen kaloreita on 2800-2900 kcal.

Tuotteet suositellaan ruokavaliota

Kuten mikä tahansa ruokavalio, taulukko nro 5 perustuu tarpeeseen syödä tiettyjä ruokia. Luontaistuote sisältää:

1. Jauhot. Vehnä (1, luokka 2), ruisleipää leivontaan vasta eilen. Sallittu nesdobnye tuotteita keitettyä kalaa, lihaa, omenat, tuorejuustoa. Ruokavalioon sisällytetty kuivan keksit, evästeet pitkittynyt.
2. Keittoja. Vihannekset, hedelmät, maito makaroni. Punajuurikeitto, kaalikeitto ja borssikeitto kasvissyöjä. Tankkaus vihanneksia ja jauhoja ainoastaan kuivattu mutta ei paahdettu.
3. Siipikarja, lihaa. Lean ilman jänteet ja kojelauta. Siipikarja ilman iho. Naudanlihaa, kani, sianliha, vähärasvaista lammasta, kalkkunaa, kanaa. Nakit meijeri-, liha- pilaf (keitetty), kaalikääryleet.
4. Kalaa. Sallitaan ainoastaan vähärasvainen lajikkeita. Paistettu tai keitetty.
5. Maitotuotteet. Jogurtti, jogurtti, acidophilus maitoa. Smetana mauste. Bold juustoa. Mieto juusto.
6. Munia. Proteiini paistetaan omelets. Yksi munankeltuainen päivässä. Sallittu keitetty muna.
7. Vilja. Mikä tahansa. Erityisen hyödyllisiä kaurahiutaleita ja tattari. Keitetty pasta.
8. Vihanneksia. Lajike. Raaka ja keitetty, haudutettua. Ei marinoitua hapankaalia.
9. Makeisia. Erilaiset marjat (jättää hapan), hedelmiä raaka. Myös paistettu, keitetty. Hyytelöt, hillokkeet, vaahdot, hyytelöä, Sambuca. Kuivatut hedelmät. Marmeladia, hilloa, hunajaa, makeisia, ei-suklaa karkkia.
10. Juomia. Mehut. Kahvia maidon. Liemi lonkat. Teetä.

Ruoka on poistettava

On tarpeen luopua voima, joka voi aiheuttaa elimistössä vahinkoa. Ruokavaliosta ei kuulu:

1. Jauhot. Hävitä tuoretta leipää. Banned paistettu piirakat. Leivonta, lehtitaikina.
2. Brees. Aiheinen kala, liha, sieni keittoja. Green kaalikeitto, Okroshka.
3. Siipikarjan ja lihaa. Öljyrikas. Ulkopuolelle hanhi, ankka. Munuaiset, maksa, aivot. Säilykkeet, makkarat, savustettu liha.
4. Kalaa. Fatty lajeja. Purkitettu. ei pitäisi syödä savustettu suolattu kala.
5. Maitotuotteet. Kevytmaito (6%), kerma. Terävä juustoa. Rasvaa tuorejuustoa, smetanaa.
6. Munia. Banned paistettua ja kovaksi keitetty.
7. Vilja. Palkokasvit.
8. Vihanneksia. Suolaheinä, retiisi, pinaatti, kevätsipuli, retiisiä, sienet, valkosipuli. Ulkopuolelle suolakurkkua.
9. Makeisia. Jäätelö sisältävien tuotteiden kerma, suklaa.
10. Juomia. Kaakaota. Aiheinen mustaa kahvia. Kylmiä juomia ulkopuolelle.

esimerkkejä valikon

Edellä esitetyn perusteella on ilmeistä, että pöytä on varsin monipuolinen numero 5. Esimerkkimenu voisi näyttää tältä:

päivä 1

• Ensimmäinen aamiainen. Valmista proteiinin munakas. Täydellinen voi rintojen riisipuuro. Hieman voita ja teetä sitruunaviipale.
• Lounasta. Podkrepa juusto vuoka smetanaa.
• Lounasta. Keitto (kasvissyöjä välttämättä), keitettyä lihaa höyrytettyjä porkkanoita. Compote (keitetyt kuivatut hedelmät).
• Iltapäiväteetä. Tea (sitruuna), evästeet.
• Illallinen. Keitä pasta. Pala juustoa ja voita. Kivennäisvettä.
• Ennen nukkumaanmenoa. Kuppi jogurtti.

päivä 2

• Ensimmäinen aamiainen. Omena ja porkkana salaattia. Maito kastike lihapullia (pari). Maito ja kahvi.
• Lounasta. Yksi omena tuore.
• Lounasta. Antaa voimaa perunakeittoa. Kokki kalat ja natushite kaali. Hyytelö hedelmä tai marja.
• Iltapäiväteetä. Koiranruusu keittäminen evästeiden.
• Illallinen. Hemmottele itseäsi tattari Krupenik. Pese kivennäisvettä.
• Ennen nukkumaanmenoa. Kuppi jogurtti.

päivä 3

• Ensimmäinen aamiainen. Hyödyllisiä rahka (makea), johon kermaa. Maito puuroa kaurahiutaleita.
• Lounasta. Leivot.
• Lounasta. Suositeltava kasviskeitto. Riisi ja keitettyä kanaa. Yhdessä maidon kera. Soseet hedelmiä.
• Iltapäiväteetä. Mehua.
• Illallinen. Valmista perunasose. Valkokastike. Keitettyä kalaa. Soseet luonnonvaraisten nousi.
• Ennen nukkumaanmenoa. Kefir.

päivä 4

• Ensimmäinen aamiainen. Antaa voimaa pasta lihaa. Maitoa teetä. Voita.
• Lounasta. Hemmottele itseäsi laiska nyytit smetanaa.
• Lounasta. On hyödyllistä perunakeittoa "Hercules." Kaalikääryleet. Juoma voi olla hyytelöä.
• Iltapäiväteetä. Omena ja luumu tuoreita.
• Illallinen. Valmistaa maitohapon puuroa (riisi). Juustoa. Voita. Pese alas teetä.
• Ennen nukkumaanmenoa. Kefir.

päivä 5

• Ensimmäinen aamiainen. Suositeltava tattari. Rahka. Voita. Maito ja kahvi.
• Lounasta. Omena Paista uunissa.
• Lounasta. Kokki kasvissyöjä keitto. Lapshevnik lihaa smetanan. Pese alas marjahyytelöä.
• Iltapäiväteetä. Juoda teetä. Täydellinen keksi.
• Illallinen. On hyödyllistä perunamuusia. vihannes salaatti. Keitettyä kalaa.
• Ennen nukkumaanmenoa. Kuppi jogurtti.

6. päivä

• Ensimmäinen aamiainen. Kokki tattari puuroa. Liha pihvit (höyry). Pese sitruuna teetä.
• Lounasta. Kokki porkkana sose. Hemmottele itseäsi omenahillolla.
• Lounasta. Maidon keitto (paremmin pastaa). Vanukas juustokakku smetanan. Compote pestä.
• Iltapäiväteetä. Hedelmä hyytelö.
• Illallinen. Antaa voimaa lisäämällä viljakasvien mannasuurimot luumut. Kivennäisvettä.
• Ennen nukkumaanmenoa. Kefir.

päivä 7

• Ensimmäinen aamiainen. Keitetyt perunat. Silli. Loppuun aterian kanssa sitruuna teetä.
• Lounasta. Uuniomena uunissa.
• Lounasta. Keittoa. Nuudelit maitoa kastiketta. Pihvit (höyry). Lasi soseet.
• Iltapäiväteetä. Koiranruusu keittäminen evästeiden.
• Illallinen. Cook cheesecakes. Smetana. Munakas (proteiini). Kivennäisvettä.
• Ennen nukkumaanmenoa. Juoda kupin jogurttia.

On ymmärrettävä, että tämä on vain karkea ruokavalio. Taulukko numero 5, valikko suosituksia ravinnon, muunnelmia lämpökäsittelyn tuotteita voi nimetä lääkäri vain.

Ruokavalio lapsille

Vuosina akuutti hepatiitti lapsen yleensä määrätty taulukon numero 5. lasten tauti ovat sopivampia 5a ruokavaliota. Sen avulla voit antaa hyvän ravitsemuksen vahva maksatulehdus ja sappiteiden.

Tämä ruokavalio tulee noudattaa koko Taudin akuutin vaiheen. Keskimäärin tämä aika kestää noin puolitoista kuukautta. Myöhemmin ruokavalio laajenee merkittävästi. Ajan lapsi voi palata normaaliin ruokailutottumuksiin.

Tarvittaessa täytä tämän ruoan jätetään ruokavaliossa raaka hedelmiä, vihanneksia (neprotertye). Liha ruokaa keittää leikatussa muodossa. Loput ruokavalio muistuttaa taulukon numero 5. Valikon jälkeen säätöjen ravitsemusterapeutin voi olla samanlainen kuin edellä on esitetty. Muista neuvotella lääkärin.

suositeltava reseptit

Taulukko numero 5 tunnettu, ei ainoastaan sen valinta tiettyihin tuotteisiin. Tärkeä tapa ruoanlaittoon. Huomiota tulisi kiinnittää lämpötilan ruokaa. Tällaiset vivahteet riippuvat kyseisestä taudista. Siksi on parasta keskustella lääkärisi suositeltua taulukon numero 5. Ruokavalio valittu kokenut, noudatamme täysin yksilölliset ominaisuudet organismin.

perunakeittoa

osat:

• Kuva - noin 100 g;
• perunaa - 2 kpl.;
• pieni sipuli;
• parsakaali - noin 50 g;
• porkkanat - 1 kpl.;
• suolaa.

valmistus:

1. Pannulla täynnä 2 litraa kylmää vettä laitetaan viipaleperunoita.
2. Tähän lisättiin riisi, hienonnettu sipuli. Kaikki tuleen.
3. Hienoksi raastettua porkkanaa, parsakaalia florets laitetaan kypsennyksen.
4. Keitto on keitetty miedolla lämmöllä. Halukkuutta määräytyy vihanneksia ja riisiä. Juuri ennen sammuttamista keitto on suolaa.
5. Ennen levyn lisätään yrtit, kasviöljy (riittää 1 tunti. L.).

porkkana juustokakku

ainesosat:

• porkkana - 50 g;
• juusto (rasvapitoisuus 9%) - 150 g;
• Semolinan - 5 g;
• voita - 20 g;
• 1 muna;
• vehnäjauhoja - 30 g;
• sokeri (noin 20 g), suolaa (purista).

valmistus:

1. Porkkanat jauhetaan perusteellisesti. Lisätty vesi voita. Tämän seoksen 20 minuuttia pripuskayut valmistettu porkkanat. Sen jälkeen, lisää suurimot ja edelleen kiehua. Muista sekoita.
2. Massa on jäähdytettävä. Lisätään sitten koostumuksen juusto, sokeri, suola, kananmuna ja suurin osa jauhoista.
3. Alkaen vaivattu seos on muodostettu juustokakuilla. Leivitetty ne olisi muualla jauhoja. Paahdettua juustoa pannukakkuja voita.
4. Kunnes valmis väitteensä uunissa.

valkoihoinen lihapullia

osat:

• naudanliha (massa) - 150 g;
• luumut (tai aprikoosi) - noin 10 g;
• maito - noin 2 ruokalusikallista. lusikat;
• kerma - tarpeeksi 20g;
• . Voi - 1 tl;
• 1 kananmuna, suola.

valmistus:

1. Liha vapautuu rasvasta ja jänteitä. Ohita läpi lihamyllyn kahdesti suositeltavaa.
2. Karsi (aprikoosi) pripuskayut vedessä. Vetää pois hänen luunsa pitäisi leikata ohuiksi suikaleiksi muodossa nuudelit.
3. Jauhelihatuotteiden tuodaan maito, kananmuna, voita, keitettyjä luumuja nauhat. Paino suolattu ja perusteellisesti sekoitettu.
4. Saatu seos tulisi jakaa pieniä palloja. Kunnes valmis leipoa. Sinun täytyy kaada kerma päälle ja perusteellisesti lämmennyt.

hedelmäsalaatti

ainesosat:

• mansikka, mandariini, banaani, kiivi - 30 g;
• omenat - 50 g;
• smetana - noin '20

valmistus:

1. Pesty hedelmät on puhdistettava.
2. Banaanit ja mandariinit viipaleiksi. Ja omenat ja kiivi - olkea.
3. Keitetyt hedelmät koristeltu mansikoita oman harkintansa ja täytä smetanaa. Hedelmäsalaattia on valmis.

hyödyllisiä vinkkejä

Tällainen ruokavalio (taulukko numero 5), jonka reseptit on annettu edellä, nimittää lääkäri yhdessä lääketieteen ja terapeuttinen hoito. Pitkäaikaisilla noudattamatta Ravitsemussuositusten mahdollista päästä eroon paheneminen, päästä vaiheeseen vakaa remission.

Lisäksi potilaat, jotka noudattavat ruokavaliota, leimasi hämmästyttävä vaikutus kehoon. Useimmat niistä eroon ylimääräisiä kiloja. Tällöin potilaat ovat huomanneet nousu energian ohella merkittävää parannusta terveyden.

Potilaat, jotka ovat diagnosoitu sairauksia maksan, sappiteiden, on syytä kuunnella ravitsemukseen suosituksiin. Henkilö, joka pysähtyi kiinni ruokavaliota, tulisi välttää väärinkäyttö kiellettyä ruokaa. Älä kuljettaa pois alkoholia tai tarve vähentää sen saanti minimiin.

Välittämättä ruokavalio voi johtaa kuormittaa maksan ja vastaavien viranomaisten tuotannosta sappeen. Tämä provosoida sairauden pahenemisen. Ja paranemisprosessia alkaa uudestaan on välttämätöntä.