Valmista herkullinen ja hauska: Cherry Cake "Pancho". Resepti ja arvokkaita neuvoja ruoanlaittoon

Jälkiruoka - lopullinen sointu minkään juhlan ja siksi haluamme myös uupunut vierailijoille se herätti suurta gastronomisia kiinnostusta ja paljon positiivisia tunteita. Mitä tarvitset? Tietenkin, herkullinen tuoksu, viettelevä ilme ja maku, josta olisi vaikea irrottautua. Pohdiskeli millaista kakun voi täyttää kaikki nämä kriteerit? Tietenkin, "Pancho!" Parempi tämä jälkiruoka on vaikea löytää, ja jos se on kokki omiin käsiinsä ja rakkaudella, on epätodennäköistä, että se pysyy päällä, vaikka pelimerkkejä lopussa loman.

Ruoanlaitto kirsikat eikä pelkästään

Kakku "Pancho", askel askeleelta resepti josta meillä nyt harkita olla hyvä sen erityistä, vain sulaa suussa arkuus. Pehmeä sokerikakku kastettu siirappi, mehukas. Smetana ja kerma - kuten silkki, samaa ilmaa. Kirsikka sen luontainen happamuus on hyvin lähti makeus jälkiruoka ja vain antaa sille raikas maku. Saksanpähkinöitä tai pähkinöitä, suklaata lasite täydentävät loistoa. Koska ne, kotiäidit, jotka tietävät resepti "Pancho" kirsikoita, ovat ilmeisesti edullisessa asemassa. Heidän juhlapöydän on aina arvokas pää.

Muutama enemmän etuja ruokia: tyylikäs ulkonäkö. Tumma suklaa valkoisella pohjalla kerma, tumma punainen kirsikka ja aurinkoinen väri keksi (ellet lisää kaakao) - kaikki yhdessä näyttää hyvin vaikuttava, eikö? Toinen etu - kyky vaihdella ainesosia. Cake "Pancho" resepti mahdollistaa käytön tai ei-käytön kaakaon Korzh. Ja sen sijaan kirsikoita, tuoreena, pakastettuna tai säilöttyjä omassa mehua, sopivat muut käytettävissä mehukas hapan-makea marjoja tai hedelmiä. Esimerkiksi ananas, mansikat, tai mansikoita, musta ja punaherukat, siemenettömiä viinirypäleitä. Nyt prosessi suoraan.

Leivonta ja ruoanlaitto tekniikka

Joten, valmistelemme sokerikakku "Pancho". Resepti kakut seuraavasti: 5 valmistella tuoreita kananmunia, kuppi sokeria, saman luokan vehnäjauho, hieman sooda tai leivinjauhe ja sitruunamehu sammuttaa. Aluksi proteiinien erotetaan keltuaiset. Viimeaikaiset lyöty paremmin ja paremmin, jos ne on jäähdytetty. Siksi kulhoon laita ne hetkeksi jääkaappiin. Orava vähitellen vatkata mikseri, alkaen pieni kierrosta ja vähitellen kasvavalla nopeudella. Pistää jossa puoli mainitun vaiheiden sokerin resepti. Vaahto pitäisi saada vahva. Sitten tehdään samoin keltuaiset - rastortye sokerin kanssa, heidän pitäisi muuttuvat valkoisiksi.

Kun nämä kaksi massat ovat valmiita, ne tulisi sekoittaa huolellisesti vaahto putosi. Jälkiruoka "Pancho" resepti mahdollistaa useita eri sisääottojärjestys tuotteet: proteiineja vähitellen vispilä vaahtoon kanssa koko määrä sokeria ja sitten vähitellen lisätä yksi keltuaiset pysähtymättä piiskaaminen. Jälkeen Kaada kulhoon kaakaojauhetta (2-3 ruokalusikallista) tai vain jauhot seulonta sen.

Lisää vähän ruokasoodaa, ojensi, ja ripaus suolaa. Vaivata taikina kevyesti, jotta kuolleiden vaahdon kuplat. Peitä vuokaan leivinpaperi tai tavallinen valkoiset lakanat, anteliaasti rasvattu niitä. Kaada taikina siihen, mutta niin, että vapaa on sokkeli - keksi paistamisen aikana kasvaa ja puoli kahteen kertaan. Leivonta on sijoitettu uunissa 35-45 minuutin ajan lämpötilassa ^noin 180. Välttää Opal keksi "Pancho" resepti varoittaa uunissa ensin 20 minuuttia eivät avaudu. Sitten ajoittain yrittää sovittaa kuinka paljon taikinan propeklos. Kosteaa ja sen ulkopuolella lopen, sitten peitä foliolla ja tuoda valmiutta. Poista sitten uunista, anna jäähtyä. Leikataan pituussuunnassa useisiin osiin. Alin on kakku pohja. Loput leikataan pieniksi kuutioiksi.

Nyt valmistella kerma täyttö ja kakkua "Pancho". Resepti neuvoo marjat (kuoppainen) ennalta viemäri, mehu (siirappi) voidaan imeyttää keksi kappaletta. Se tarvitsee noin 750-800 g kirsikat (hedelmät) ja 200 g murskattuja pähkinöitä. Ottanut tuore kerma, rasvainen voide (400-410 g), tuore kerma, tuore liian - 300 g, 1 kuppi tomusokeria. Vatkaa sekoittimessa, kunnes ilma yksin johdonmukaisuus kermaa puoli sokeri ja kerma toisesta puoli, sitten sekoitetaan, lisätään vanilliinia. Se voi olla hieman viileä.

"Assembly" kakku: laittaa lautasen kakku-pohjaiseen rasvaan kerma kerroksella. Sitten kerros kirsikat, välissä pähkinärouhetta (saksanpähkinöitä, maapähkinöitä). Viipaleet keksi sekoitus erikseen osaan kerma ja laittaa pähkinöitä. Ja niin edelleen muokkaavat kakkukerrosten kunnes ei enää sienikakku kuutioiksi. Vain yrittää tehdä kakku muoto kartion tai korkki. Kaada tuloksena astian kerma jäämiä ja laita jääkaappiin jäädytetty.

Valmista suklaaseen, sulaa vesihauteessa laatat tummaa suklaata. Kaada hänelle kakku ja laita takaisin jääkaappiin yön yli.

Nauttia ihana resepti - ja anna kotitalouden jäsenten ja vieraita kaikkialta jälkiruokia ovat innoissaan!