Mikä olisi resepti muffinsseja. Yksinkertaisia ratkaisuja.

Muffinsseja, jossa me olimme yhdessä luvakemyyntiverkostot ovat pieniä (à la carte), muffinsseja, mahtuu helposti kämmenellä aikuisen. Niiden paino vaihteli 100-150 grammaa. Elegantti ja erilaiset - ne helposti saavuttanut suosiota, tulossa tervetullut lisä kotiisi illalliselle, pitopalvelut, piknikille tai toimisto lounasta.

Muffinsseja kotona.

Valmistelu muffinit ei ole iso juttu. Testata sovi mikään "keksovy" resepti, täyte voi olla makea tai kuten he sanovat, ruokalassa joka on lihaa, kalaa tai vihannes.

On tärkeää, että erityinen muoto muffinssi. Yleensä se on suunniteltu kuusi tai kaksitoista muffinssi eri korkeudelle ja on tehty tavanomaisista materiaaleista leivontaan tapauksessa (metallista tarttumaton pinnoitettu alumiini, kuumuutta kestävästä lasista). Edullisia silikoni muotti helposti "puristaa" lopputuotteet pesistä.

Usein muffinit tarjoillaan kauniissa kertakäyttöisten purkkia värillistä tiheä leivinpaperin toimii henkilökohtaisen levyt ja koristelu samaan aikaan.

Päättäessään miten valmistautua muffinsseja, ohjaavat perille, joten muffinssi resepti valittava tehtävään. Air keksi sopii hyvin hedelmää täytettä. Suklaa ja hilloa paremmin liittyy klassinen testi leivoksia. Maukas, hieman suolainen taikina sopii välipala vaihtoehtoja.

Tässä muutamia reseptejä kotikäyttöön, jotka ovat perusta valmistelua muffinien eri täytteillä.

Muffinit resepti ilma hedelmät (helppo, sopii kokemattomille kädet).

ainesosat:

• munat - 3 kpl
• Vehnäjauhoja - 4 ruokalusikallista dia
• sokeri - hiekka - 1 kuppi
• hedelmiä maun ja kausi: omenat, kirsikat, marjat, aprikoosit, mansikat, vadelmat, kirsikat (voi käyttää säilöttyjä hedelmiä, vapautettiin mehu)

valmistus:

Jakaa munat. Erottamalla proteiinit munankeltuaiset. Vatkaa sekoitin proteiinien paksu vaahto. Edelleen vispilä, varovasti käyttöön sukupuolten dl sokeria.

Toisessa kulhossa hieroa keltuaiset ja loput sokerista. Varovasti soedinyakm proteiineja keltuaiset. Kaada jauhot ja sekoita kaikki tasaiseksi.

Muotit levitä puolet taikinasta. Top hedelmiä. Lisää loput seoksesta. Pesiä paistaminen muotti on täytetty taikina 2/3, koska se (taikina) nousee paistamisen aikana.

Muotit laittaa uunissa. Paista 10-15 minuuttia lämpötilassa 175 ° C Kanssa hammaslankaa onko propeklos taikinaan. Väriaine muffinsseja jäähtyä ja poista ne muotista.

Resepti muffinit suklaa (erittäin helppo, nopea valmistaa).

ainesosat:

• -ounce suklaapatukka (mahdolliset)
• 3 tuoreet kananmunissa
• puoli dl sokeria
• pehmeää voita - 100 grammaa (voi korvata hyvän margariinin)
• jauhot - 200 grammaa
• 1-standardin pussi leivinjauhetta

valmistus:

Hiero sokeri ja voi. Lisää munat. Leikkaa suklaa pieniksi paloiksi liittää seokseen yhdessä jauhot ja leivinjauhe. Kaikki sekoitetaan. Laita massa muotteihin muffinsseja, täyttämällä kukin korkeintaan 2/3.

Laitoimme tulevaisuudessa cupcakes uunissa. Cooking Time - 25-30 minuuttia, lämpötila on 175-180 ° C Halukkuutta tarkistaa hammastikulla.

Muffin resepti suolaisia täyte (sopii piknikille, puutarha, eikä leipää päivällinen).

ainesosat:

• pehmeää voita (100 g), on mahdollista korvata margariini
• puoli kuppi jogurtti (rasvapitoisuus on vähintään 2%)
• Kaksi kananmunissa
• Noin 100 grammaa makkaraa (edullisesti savustettu)
• Noin 100 grammaa juustoraastetta
• puoli pakettia leivinjauhetta
• mausteita maun mukaan
• jauhot - kuinka monta "vie" saada testi, johdonmukaisuus muistuttaa paksua kermaa (taikinan saisi vuotaa)

valmistus:

Kaikki sekoitetaan ja hajota shaper. taikina korkeus - enintään 2/3 tilavuudesta. Paista uunissa 175-180 ° C: ssa 20-25 minuutin ajan. Halukkuus määritetään, kuten edellisessä resepti, hammastikku.

Muuten, makkara voidaan korvata rapu tikkuja, savustettu kala, vihannekset, kinkkuviipaletta, sianlihaa.

Lyhyesti, rajaton kentän luovuudelle.