Kakku "Napoleon" on olut: Ainesosat ja valmistelu

Napoleon on ehkä kaikkein lempileivos useimmille makealle. On olemassa erilaisia vaihtoehtoja sen valmisteluun, mutta tänään me haluamme kertoa, miten Napoleon teki olueen. Resepti yksinkertainen, joten jos sinulla on jo kokemusta valmistelussa tämän jälkiruoka, muista kokeilla sitä, ja tämä on yksi vaihtoehto. Tällainen kakku ei ole koskaan tylsää ja aina iloinen uutuus maku.

Miksi reseptin olutta?

Resepti tätä herkullista kakkua tunnetaan jo kauan sitten, mutta on yhä enemmän vaihtoehtoja sen valmistelua.

Perinteisesti se on valmistettu lehtitaikina, joka voidaan tehdä monella tavalla. Voit kysyä, miksi ehdotamme tehdä kakku "Napoleon" oluen?

Vastaus on hyvin yksinkertainen. On olut saadaan ihanin lehtitaikina, ja ilman vaivalla, se kuorii itse. Ja kakku tällaisissa Korzh ulos ihana.

Kakku "Napoleon" on olut: Ainekset

Poimia näitä tuotteita Taikinan:

1. Margariini - yksi pakkaus (250 g).
2. Vehnäjauho - kaksi lasia.
3. Olut - 100 ml.

Sillä kerma:

Voi - pakkaus (200 g).

Maito - 300 g

Sokeri - 1 kuppi vanilja.

resepti

Katsotaan miten valmistautua Napoleon oluen. Reseptit kuvia auttaa sinua ymmärtämään tätä kysymystä.

Ottaa jauhot ja margariini ja laita ne monitoimikoneessa valtion sobem suuri murusia. Lisää erän olutta ja sekoita uudelleen. Seuraavaksi vaivaa taikinaa heidän omissa käsissään, kun se on valmis, se jaetaan kahdeksaan yhtä suureen osaan ja poista loput jääkaapissa.

vaniljakastike

Vaikka meidän taikina on viileä, olkaamme kerma. He käyttävät erilaisia. Olemme valmistelemassa kakku "Napoleon" olutta, vaniljakastike.

Take 300 grammaa maidon ja kaada kattilaan. On myös kaataa sokeria ja kuumennetaan palautusjäähdytykseen, lisää hautua noin 30-40 minuuttia. Aivan lopussa lisäämme vanilja (vaniljasokeri voi olla).

Me osoittautui melko tiheä massa (kuin paksu hyytelö). Laitoimme sen jäähtyä.

kakkujen

Alamme leipoa kakkuja. Voit tehdä tämän, saamme pois jääkaapista kaksi palloa ja kääriä taikina. Leikata haluttuun muotoon kerros kakku. Ja levitä se pellille.

Paista täytyy tuskin kullanruskeaksi klo satakahdeksankymmentä astetta. Se kestää noin viisi tai seitsemän minuuttia. Vaikka yksi Korzhik paistetaan, on mahdollista kääriä toinen - anna hänen olla pöydällä ja odottaa vuoroaan. Ote tuotteiden on noin kymmenen kakkuja. Trim heitä menemään ruoanlaittoon pelimerkkejä koristeluun. Napoleon Oluen on melkein valmis.

Laskemisesta kakku

Valmiit kakut ovat jäähtyä hieman. Samalla olemme sobem meidän vaniljakastike. Saamme myös painon jääkaapista ja aloittaa prosessi. Aikana piiskaaminen vähitellen lisää jäähtynyt maitoa. On käynyt ilmi, hyvin pörröinen massa.

Meidän Napoleon (olueen, huomatkaa!) On melkein valmis. Jää vain keräämään ja fluff kermaa. Ottaa lautasen, laita se ensimmäisen kakun ja alkaa aiheuttaa maitomaista kermainen massa. Paistamisen aikana, kuplia muodostettiin testi, mutta sillä ei ole väliä. Rohkeasti painaa niitä. Sitten antaa päälle toisen kakun ja myös voidetta. Joten vähitellen kerätä koko kakun.

Seuraavaksi meidän on tehtävä pelimerkkejä tähteet. Tästä rastolchem ne kaulin. Siinä kaikki. Kakkua "Napoleon" - oluen, piirakka - valmiina. Se jätti vain murusia ripottele sen sivuilta ja päältä.

Valmis tuote on vain muutaman tunnin liota huoneenlämpötilassa, antaa hänelle liota. Ja sitten voit turvallisesti laittaa kakku "Napoleon" oluen keittää, jääkaapissa. Kun infuusio, voit aloittaa makuista.

Toinen resepti vaniljakastike

Miten kokki taikinan oluen Napoleon, ymmärrämme. Mutta haluamme tarjota toinen resepti vaniljakastike, koska sen valmistelu vaihtoehtoja on monia. Ne eroavat toisistaan vain lisäämällä yksittäisten komponenttien, mutta se vaikuttaa makuun. Maukkaita kerma, kakku muuttuu paremmaksi.

Tarvitsemme siis seuraavat osat:

1. Voi - 50 g

2. Maito - puoli litraa.

3. Sokeri - puoli lasia.

4. Munankeltuaiset - 3 kpl.

5. tärkkelys tai jauho - kaksi tai kolme ruokalusikallista.

6. Cream rasvaa (vähintään 35%) - 150 ml.

7. Puoli vaniljatanko.

Siirrymme valmistelua. Leikkaa puoli vaniljatanko ja puhdista puolet siemenistä. Toinen osa voidaan laittaa suljettuun laatikkoon, ja sitten käyttää muita aikaa valmistautua.

Kulhoon, kaada maito ja kaada täsmälleen puolet sokeri, lisää vanilja siemenet ja pod itse puoli. Sekoita ja anna kiehahtaa. Sitten poistaa lämpöä ja anna hautua puolisen tuntia. Kunnes maito viilenee, se imee makua vaniljaa ja maku.

Kapasiteetti on tarpeen kaataa seulotaan jauhoja tai tärkkelystä ja lisätä jäljellä oleva sokeri. Kuiva Seosta sekoitettiin vispilällä. Mitä enemmän laittaa tärkkelystä tai jauhoja, kermaa paksuuntua. Hänen johdonmukaisuus ja makeus ovat säänneltyjä. Se kaikki riippuu makuun. Seoksessa, lisää keltuaiset ja sekoita.

Maidon tarpeen päästä pod, ja sitten taas tuoda sen kiehua. Sitten kolmasosa osan kaada seos tärkkelyksen kanssa muna. Sekoitetaan perusteellisesti vispilä. Sitten, koko ajan sekoittaen, kaada maito jäännös.

Seuraavaksi koko seos laitetaan pannulla, laittaa pieni tulipalo ja me kuumenna koko ajan sekoittaen lapio. Voide paksuuntua nopeasti. Nyt se voidaan poistaa lämpöä. Valmiiden voi olla seulan läpi, jotta vältetään kokkareita.

Jos käytät tärkkelystä, keittämisen jälkeen, on välttämätöntä keittää hieman. Ja jos otti jauhoja, niin palo voidaan sammuttaa heti kerma paksunee.

sijasta epilogin

Tänään, puhuimme siitä, miten valmistaa herkullisen kakun "Napoleon" on olut. Kuten näette, resepti on yksinkertainen. Voit helposti kokata itse hoitoon. Piirre resepti on käyttää oluen lehtitaikina. Jokaisella perheellä on omat salaisuudet ruoanlaittoon erikoisuuksia ja jälkiruokia. Ja yrität valmistella kakku, kuka tietää, ehkä se on käyntikortti. Nauti uusi kulinaarinen mestariteos itsensä ja perheensä.