"Angostura" - mikä se on? Cocktaileja perusteella katkerot "Angostura"

Ei niin kauan sitten, vahva kotimainen kuluttaja tisleitä tapasi drinkin alla arvoituksellinen otsikko "Angostura". Mikä on se, kertoa artikkelissa. Opit mielenkiintoinen historia "Angostura", sekä miten pitäisi juoda tätä katkeraa keskittynyt tinktuura. Jotkut käyttäjät ovat onnekkaita tutustumaan rum "Angostura". Voidaanko se pitää luokan katkerot? Tämä on täysin eri juomaa, ja valitettavasti sillä on sama nimi on usein sekaannusta. Karvas ensin käytetään lääkkeenä, ja se sisältää sen koostumus uute angosturova puu (Galip paranemista). No, rommi, kuten mikä tahansa muu juoma, joka luokkaan valmistettu sokeriruo'osta.

Historia katkerot

Vuonna 1824 hän saapui Venezuelan armeijan lääkäri Saksasta Iogann Zigert. Hän liittyi kapinallisten sen taistelussa riippumattomuus Espanjassa. Lääkäri huomasi, että monet eurooppalaiset Venezuelan on vatsavaivoja ja lämmön suvaitsemattomuus trooppinen ilmasto. Siegert alkoi etsiä pelastusta ja kokeilla paikallisia kasveja, pidetään yhtenä paikallisten heimojen paranemista. Joten, uusi reseptilääke "Angostura" syntyi vuonna 1830. Mikä se on ja miten sitä sovelletaan, eurooppalaiset oppinut myöhemmin. Aluksi tämä lääke määrätty tottuvat trooppisissa kosteat. Sitten se arvioi matkustajien valtamerialuksissa kärsivät merisairaus. Mutta maku lääketieteen ja pian kuten herkkusuut. Erityisesti suosion kasvu "Angostura" jälkipuoliskolla yhdeksännentoista vuosisadan, kun muodissa eri alkoholittomia cocktaileja.

"Angostura" - mikä se on?

Koostumus Tämän katkerot melko monimutkainen. Tärkein ainesosa on galipeya huume. Poistaa lämpöä ja estää dengue-kuume, lääkäri Siegert sekoitetaan juomaa, ja kuori on kiinapuun. Nämä kaksi komponenttia antavat katkeruutta Bitter "Angostura". Mikä se on - kiniini? Ennen keksinnön penisilliini, hän oli ainoa desinfiointiaineella lääketieteen ja todellinen pelastuksen malariaan. Toinen osa tinktuura lääkekasvien sisällyttää mukaan, kuten farmasian väinönputken ja gentian root. Ja parantaa makua ja hajua lääketieteen tohtori sisältyvät hänen erilaisia mausteita. Tämä appelsiininkuori ja inkivääri ja kaneli muskotti, kardemumma ja neilikka. Ja miellyttävä tuoksu juomaan lisätä kukkia santelipuu. Kaikki nämä aineet ovat murskataan hienoksi ja vaatia alkoholin kolme kuukautta. Mittasuhteet ja tarkka resepti on edelleen pidettävä salassa.

Rum "Angostura"

Meidän täytyy osoittaa kunnioitusta ja kaimansa legendaarisen lääkettä. Rommiin maan Trinidad ja Tobago. Joista kumpikaan angosturovom puun täällä emme puhu. Kuten jokainen Karibian rommi, se on valmistettu sokeriruo'osta. Toisin katkerot tyydyttyneen väri teelehdet, se on kevyt sävy. Kolmivuotisen rum lainkaan selkeä vodka. Vain kokenut juoma on karamelli väri kultainen heijastuksia. On eroa katkerot ja rommia linnoituksen. Ensimmäinen on 44,7 astetta, ja toinen - klassinen neljäkymmentä. Ja tietysti kaksi juomat ovat hyvin erilaisia maku. Valmistettu mehukas kappaletta alemman rommia "Angostura" sisältää paljon sokeria. Hän täydellisesti tasapainossa maussa hedelmiä ja tammea. Ja kimppu kuultavissa muistiinpanoja mausteita, omenoita ja karamelli.

kuinka paljon on

Balsamia Venezuelasta ei niin usein hyllyiltä myymälöissämme. Vain kerran se toimitetaan erikoistuneita alkoshopy Moskovaan. On niin katkera suhteellisen kallista - noin yhdeksänsataa ruplaa pieni pullo sata millilitraa. Paljon halvempaa kuin sen täysi kaima - vaaleaa rommia "Angostura". Hinta per pullo on semisotmillilitrovuyu tuhatkaksisataa kuusikymmentä ruplaa. Tällaisen rommin jatkuessaan kolme vuotta. Hinnankorotukset viidestä juoda korkeintaan kaksi tuhatta. Luonnollisesti hinta riippuu valotusajan. Kallein merkki rommia Angostura rum 1824, zrevshy tammitynnyreissä kaksitoista vuotta, on arviolta kuusituhattaseitsemänsataakolmekymmentä ruplaa pullon tilavuus on 0,7 litraa.

Cocktaileja perusteella katkerot

Balsam vain eivät juo. Muistatko, mitä oli kerran katkera lääkettä malarian ja vatsaan ruoansulatushäiriöt. Tämä "angostuurakatkero" in muodossa Roma voivat siemailla viiniä lasin puhtaassa muodossa lisäämällä paitsi että pari jääpaloja. Kun balsamia myös erilaisia cocktaileja. Vain pari tippaa - ja juoma näyttää rikas mausteinen karvas maku. Tässä ovat reseptejä, jotka käyttävät Bitter "Angostura". Cocktaileja, nämä sisältävät tavallisesti joitakin muita alkoholia. Esimerkiksi, "Diablo" on seos, 60 ml tummaa rommia, 15 ml vermutti ja "Quantro" ja kaksi tippaa katkerot. Helpoin Cocktail Resepti - "Vanha Feshnd" ( "vanhanaikaisena"). Kastetaan lasilliseen kahden kuutiot palasokeria, liota niitä "Angostura", pour viski. Sekoita kunnes sokeri on liuennut ja lisää jäämurskaa.