"Courvoisier" - brandy Ranska faneille perinteitä ja laatua

Konjakki on luultavasti yksi suosituimmista "miesten" alkoholijuomia. Yleensä se ei ole sekoitettu cocktaileja, nauttia niistä erikseen, ei jäähdytetty, mutta lämpimän juoman. Tässä artikkelissa puhumme eliitin juomia "Courvoisier". Tämä Cognac, sen maku ja aateliston tuolloin ylisti Napoleon Bonaparte.

Tuotemerkkiin liittyviä perinteitä

Yli 200 vuotta sitten Ranskassa, Charente alueella, avasi Courvoisier konjakki talo (oikea ranskalaisen kirjoitusasun). Sittemmin perinne tehdä high-end juoma alkoholi yritys tässä vähän muuttumattomana. Loppujen lopuksi todellinen konjakin vaadi kiire, lähes koko prosessi tapahtuu siten kuin se oli 200 vuotta sitten.

Ensimmäinen tislattu viinejä 9% linnoitus, joka on valmistettu rypäleistä, kasvaa nimenomaan Charente alueella. Sen jälkeen "Courvoisier" säilytetään suurissa tammitynnyreissä. Niiden määrä ylittää 450 litraa. Samaan Oak Tree, joka sai kunnian olla säiliön liotus juoman tulee olla vähintään 80 vuotta. Siksi "Courvoisier" - brandy for kunnioitettavia ihmisiä, jotka arvostavat perinteitä ja korkealaatuisia, ja se ei maksa niin halpaa. Muuten, sekä samppanja, tämä Courvoisier - tämä on vain juoma, joka alusta loppuun, tuotetaan Charente alueella.

Tyypit brandy "Courvoisier": VSOP ja VS

Riippuen valotusajan ja muita teknisiä vivahteita, katsotaan alkoholijuoma on kahta lajiketta: VSOP ja VS. Joten, konjakki "Courvoisier VSOP" on vähintään 10-vuotiaiden, linna - 40 astetta. Se kypsytetään tammitynnyreissä klassikko. Asiantuntijoiden mukaan sommelierit, tuoksua VSOP konjakki sisältää muistiinpanoja hunajaa kasveja, ja siellä on haju niittynurmikan. Asiantuntijat ja tuomarit saalis tuoksu kaneli, vanilja ja kardemumma, sekä hedelmäinen muistiinpanoja kuivatut omenat ja kuivattuja aprikooseja. Cognac "Courvoisier VSOP" (0,5), jonka hinta alkaa 2500 ruplaa (pulloa suurempi määrä jopa kalliimpia), perustelee, esimerkiksi, kunnon kustannuksia. Loppujen lopuksi olemme jo kuvattu kuinka monimutkainen yksityiskohtaisesti teknologian tuotannon.

"Courvoisier VS" - valinta jalon juoman ystäville

Joten jos VSOP pidetään tynnyreissä vähintään 10 vuotta, hänen "pikkuveli", brandy "Courvoisier VS" tallennetaan kellareihin enintään 4 vuotta, mutta tämä ei tarkoita, että brändi VS VSOP on paljon pahempi. On syytä mainita, että juoma kyseessä on valmistettu alkoholien seos ja sen mausta hieman, "huonompi" kuin VSOP, mutta varma: se näyttää vain asiantuntijoiden ja todellinen ystäville. Hän kuitenkin eri tamminen, aromeja hedelmiä - saman kuivatut omenat ja päärynät, sekä lievää hajua luonnonkasvi. Hinta pienimmän pullon "Courvoisier VS" (0,5 litraa) alkaa 1500 ruplaa, suuria (olemassa litraa) ovat vastaavasti kalliimpi - jopa 3000 ruplaa. Tällaiset hinnat ovat merkityksellisiä Venäjälle. Ranskassa, jalo "Courvoisier" - brandy, rakasti monet kuuluisuuksia, se kannattaa paljon halvempaa. Esimerkiksi kauppa Verovapaa, sen hinta alkaa 25-30 euroa.

Kuinka juoda konjakkia

On taidetta, se kertoo miten oikein nauttia tämän jalon juoman. Ensimmäinen, konjakki on humalassa aterian jälkeen - niin sanottu "didzhestiv". ne yleensä nauttivat aikana small talk joko istuu yksin, tupakointi sikari. On jopa sääntö kolmesta "C" - kahvia, konjakkia ja sikari (ranskaksi se on Cafe, Cognac, cigare). Toisin sanoen sen jälkeen juhlaa juot kupin kahvia, sitten lasi konjakkia, ja sen jälkeen onnellinen polttaa sikarin.

Yleensä konjakki tarjoillaan erityinen "Cognac" laseja, jotka on täytettävä yli kolmasosa. Myös ennen kuin jalo juoma jäähdytetään. Juoda sitä pitäisi olla hyvin, hyvin pieni SIPS, ikään maistaa kieltä, yrittää maistuu ja ymmärtää kaikkia vivahteita juomaa. Välipala brandy perinteisesti tummaa suklaata, mutta ei sitruuna - tämä "barbaarinen" mukaan ranskalaisen perinteen se tuli Venäjältä.

Miksi Venäjän kuin välipala konjakki sitruuna

Ei tiedetä, onko tämä totta vai tarua, mutta custom välipala konjakki sitruunanlohko tuli suosittu aikana vallan Nikolai II. Onneksi tämä tarina ei ole jalo brandya "Courvoisier". Sanotaan, että kun tuomioistuin keisari syytteeseen joitakin Armenian brandy, maku oli niin epämiellyttävä, että kuningas, jotta ei loukata hänen aiheita, purren sitruunaviipale, sanomalla, että hän frowns happo hedelmää, mutta ei makua ja hajua juoda.

Erään toisen version, koski edelleen Nikolai II, Keisarinna on jo pakottanut aviomies hillo viina sitruunaviipale, koska jälkimmäinen keskeytti hänen vihasi haju alkoholia. Joka tapauksessa, se on noista ajoista Venäjän on tullut eräänlainen perinne välipala konjakki viipaletta sitrushedelmien. Mutta tässä artikkelissa tarkastelimme jalo "Courvoisier" - brandy, joka olisi humalassa kaikki säännöt, nauttien sen herkkä maku ja tuoksu. Loppujen lopuksi ranskalainen tietävät paljon viinit, ne ovat asiantuntijoita konjakkia, joten ei ole aivan huono neuvoja.