Evästeet kurabe: resepti

kurabe evästeet, monet meistä yhdistävät Neuvostoliiton menneisyyden, jolloin se oli yksi suosituimmista makeisten teetä. Nykyisin kaupallisesti saatavilla analogit, jotka ovat hyvin suosittuja viime evästeen, mutta niitä ei ole kaukaista muistuttavat alkuperäinen maku, vaikka ainekset on helppo löytää ollenkaan hänelle, ja resepti on melko yksinkertainen. Tarjoamme sinulle klassinen tapa valmistaa tätä hienoa makeisia.

Evästeet kurabe: Ainekset

Jotta tämä eväste tarvitsemme 200 grammaa vehnäjauhoja, 100 grammaa kuoritut saksanpähkinät, pakkaus vanilja, 170 grammaa voita, 80 grammaa sokeria, yksi muna, neljäsosa kupillinen maitoa, puoli tl suolaa ja hilloa tai marmeladia koristeluun.

Evästeiden kurabe: kypsennyksen

Valmistella taikina, voit käyttää mikseri, mutta se on mahdollista tehdä ilman sitä. Joten hankaa pehmennetty voita kanssa muna, sokeri ja vaniljasokeri. Jauhot sekoitetaan suolalla ja vähitellen lisää öljy seos. No vaivaa taikina, jonka pitäisi olla paksu ja notkea, mutta joka tapauksessa ole cool. Varmistaa normaali johdonmukaisuus, kirjoita taikina lusikka dia ja kallista, jos ylijäämä taikina putoaa, se on tehty oikein. Jos taikinan on liian paksua, lisää hieman maitoa ja vie sitä oikealle johdonmukaisuutta.

Käyttäen leivonnaiset laukku tai rkl kostutettu vedellä, levittämään taikina paistaminen, esipäällystettyyn paperi leivontaan. Koristella tulevaisuuden evästeet pähkinät ja lähetä se uuniin, esilämmitetty 190 astetta 12-14 minuuttia.

Kun meidän pikku leivonnainen on jäähtynyt, koristaa hänen hilloa.

Joten, kokonaisaika valmistelun evästeiden on noin 40 minuuttia. Mainitusta ainesosien määriä saadaan 20 annosta lopputuotetta jotka painavat 25 grammaa.

Kuten voidaan nähdä, ruoanvalmistusta melko yksinkertainen, ja aivan kuka tahansa voi kokata itse ja perheellesi kaikkien suosikki keksit kurabe joiden kalori on vain 130 kaloria per 100 grammaa.

Se oli klassinen resepti rakastettu keksejä, mutta siellä on aika paljon sen lajikkeet: kurabe "Tadžikistan", "Baku", ja muut. Kyllä, ja jokainen kokenut emäntä varmasti on oma resepti hieman ovela. Erot näiden lajien minimaalinen, joten esimerkiksi keksejä kurabe "Bakinski" eroaa vain siinä, että vaivaaminen ei käytetä koko muna, mutta vain proteiinia, joka on tarpeen voittamaan sekoittimella sokeria, jolloin muodostui valkoinen vaahto. Lisäksi tällainen hieman pidempi kurabe paistetaan korkeammissa lämpötiloissa: 20 minuuttia 240 asteessa. Täyttöä käytetään myös omena hilloa, lämmin aiemmin sokeria, joka on lisätään erityisesti tehty keskelle syvennys keksit, sen jälkeen kun on poistettu uunista ja jäähdytetään hieman. Myös tässä resepti ei käytä saksanpähkinöitä.