Harvesting marjat: milloin kerätä dogrose?

Milloin kerätä koiranruoka? Kansallinen kalenteri kertoo, että keräilyn optimaalinen aika alkaa 1. lokakuuta - Arinan Shipovnitan päivänä. Tämä kalenteripäivä ei kuitenkaan aina vastaa menestyksekästä aikaa. Paljon riippuu maantieteellisestä kasvualueesta, koiran nousun vaiheesta, säästä, ilmastollisista olosuhteista ja jopa tietyn alueen mikroilmasta. Siksi, kun haluat vastata kysymykseen, milloin kerätä koira-ruusu, sinun täytyy rakentaa tietyn alueen olosuhteisiin. Joissakin paikoissa ja leveysasteissa marjat alkavat kerätä jonnekin loppukesästä.

Milloin kerätä dogrose

Suurin määrä hedelmän ravintoaineita sisältyy kypsymisjaksoon. Kerää marjoja kesästä ja syksystä. Kuten jo mainittiin, se riippuu paljon alueen ilmastollisista olosuhteista. On kuitenkin olemassa vivahteita. Sinun on myös kiinnitettävä huomiota erilaisiin dogrose. Eri alalajien kypsymisaika voi poiketa toisistaan. Myöhemmin keräysajankohta, vähemmän vitamiineja jää hedelmään, ja sokerien määrä kasvaa.

Kypsymisen merkkejä

Milloin on tarpeen kerätä koiranruoka? Pääsääntöisesti elokuun lopulla hedelmät muuttuvat oranssiksi tai kirkkaaksi punaiseksi. Tämä on yksi merkki siitä, että he ovat kypsiä. Suurin vitamiinipitoisuus on kiinteissä ja suurissa hedelmissä ulkonevien sepalsin kanssa. Jos jälkimmäinen sopii tiukasti marjaan, se tarkoittaa, että hedelmät eivät ole vielä täysin kypsiä. Kerää dogrose yhdessä kuppien ja varret. Poista ne vain kuivauksen jälkeen. Joten koira nousi pitää enemmän vitamiineja.

Ympäristön turvallisuus

Mistä ja milloin voin valita koiranpennun? On ymmärrettävä, että vain puhtailla alueilla kasvavat kasviputket sopivat keräilyyn ja myöhempään käyttöön. Parasta on tuottaa hedelmiä metsään, pois sivilisaation iloista. Joskus ei näytä niin tärkeältä kysyä, milloin kerätä koiran nousu verrattuna kysymykseen siitä, missä tätä ei pitäisi tehdä. Ei ole hyötyä, vaan vain haittaa, marjoja, kasvaa lähellä teitä, kemiallisia kasveja ja muita haitallisia teollisuudenaloja. Se ei ole niin tärkeä, miltä ne näyttävät. Terveys on kalliimpaa. Lähes minkä tahansa kasvin hedelmät pyrkivät kerääntymään toksiinien ympäristöstä.

kuivaus

Marjat korjuun jälkeen tulisi kuivata, muuten ne menettävät hyödylliset ominaisuudet tai heikkenevät. Tee se paremmin ilmastoidussa huoneessa, levittää hedelmiä paperiin. Briar voidaan kuivata ja uunissa. Marjat säilytetään suljetuissa säiliöissä. Ennen kuivausta sadonkorjuu on lajiteltava ja hylättävä epätasapainoiset hedelmät. Sinun ei tarvitse pestä niitä. Voit kuivata hedelmiä kokonaisuudessaan tai leikata ne puoliksi. On ymmärrettävä, että nopeammin kuivatut marjat, sitä vähemmän vitamiinien ja muiden ravintoaineiden menetys. Uuni kuumennetaan +40 ° C: een ja marja-annos säilytetään noin tunnin ajan. Sitten lämpötila nostetaan +60 ° C: seen ja kuivataan vielä 8-9 tuntia.

On toinen tapa. Ensinnäkin koiranruusun on annettava seistä 10 minuuttia +100 ° C: n lämpötilassa ja laskea sitten lämpötila +70 ° C: een. Jotta hedelmät kuivattaisiin laadullisesti, tarvitaan jatkuvaa ilmankiertoa. Tehdäksesi tämän, uunissa täytyy käynnistää konvektio. Jos sitä ei ole, voit avata oven vain hieman.