Kala tavaratalo Moskovassa "Harjus House"

Pohjoisen kala keskellä pääkaupungin - ei ole enää uutuus. Usein kuitenkin laatu jättää paljon toivomisen varaa. Caught ei ole tiedossa, toistuvasti jäädyttää ja sulattaa, se menettää maku, ja puoli hyvä. Lisäksi useimmat kaupat olet edessään että kauppiaat eivät ole mitään tietoa siitä, mitä on hyllyille. Ja jos olet myynyt juuri sellainen kala, joka on ilmoitettu hinnastossa, se on jo hyvä.

Täysin eri on kalamarkkinoilla "Harjus House." Sen omistajan - todellinen tuntija ja rakastaja pohjoisen kala. Hän aukaisi tapauksessa hän hellästi poimi toimittajat, luoda kanavia, joiden kautta pehmeä tavarat saavat sitä mahdollisimman pian, ja tänään hän seisoo tiskin takana kertoa jokainen kävijä, joka nykyään on valmistella illalliselle.

sisusta

Menossa kauppaan, kun alkaa ymmärtää, että täällä haisee pohjoisessa, aito venäläinen Siperiassa. Ikkunat jään hohtavan herkkuja, herättää ruokahalua, jopa ne, jotka eivät ole liian ihastunut kalaa. Ja kuvia seinille ja kuvia avulla voidaan tutustua maan lampia. Täällä Yenisei ja Irtysh, Lena ja Angara, Ob ja Baikal. Lähellä värikäs kuva kalan, joilla käydään kaupassa. Eli yhdensuuntainen tyydyttävällä gastronominen kiinnostavat sinua lisäksi saat mahdollisuuden muistaa maantiede.

lyhyt kuvaus

"Harjus-talo" tai "kala Pohjois" - on nimi pieni kauppa, joka sijaitsee lähellä "Sokol" metroasema. Tiny kooltaan, se on lyhyt aika rakastui kanssa moskovalaisten. Nykyään monet sanovat, että he ovat hyvin onnekas tavata omistaja liikkeen tai ne eivät vielä tiedä mitään pohjoisen kala.

"Harjus House" - suosikki lapsi Sergeya Zaharova, jota varten se on sekä liike-ja harrastus. Että tämä on salaisuus hänen menestykseensä. Samaa mieltä, on edelleen suuri ero: ostoksia supermarket, jossa on näyteikkuna ja hyödyke heille tai ostaa yksinomainen kauppatavaraa mieheltä, joka tietää kaiken hänestä.

tiensä

Shop "Harjus House" sen omistajalle - se on enemmän kuin vain tapa ansaita rahaa. Hän ei osta halpa ja suosittu karppi ja muita lajeja. Ei, brändi on jatkuva alusta loppuun. Valikoima tässä vain harvinainen makeanveden kala Siperiasta. Tarjoaa muskuna ja laaja siika, siika ja valkoinen lohi, sekä lukuisia muita tyypillisiä edustajia yakutia vedenalainen eläimistöä.

Omistajalle kauppa on ensimmäinen oikeudenkäynti itsenäisen liiketoimintayksikön. Mutta se ei ole aivan muhkurainen. Hyvin suunniteltu liiketoimintasuunnitelma sanovat, että se on onnistunut käynnistymässä projekti, joka vain kasvaa. Kalakauppias "Harjus House" avattiin vasta perusteellisen treenata koko toimitusketjun. Tätä varten sopimuksia yksityisten yrittäjien ja pienimuotoiseen kalastukseen. Se tulee tänne vain kaikkein tuoretta ja laadukasta kalaa. Tämä on tärkein prioriteetti. Kiinni -50 ^{° C: ssa,} jäädytetty, se sijoitetaan erityiseen kammioon ja kuljetetaan samassa kunnossa. Sen avulla voidaan saavuttaa yllättävää maun valmiin tuotteen.

emissiokurssi

Shop "Harjus House" ei voi kutsua halpaa. Ja miten se voisi olla toisin, jos toimitus Siperiasta Moskovaan tapahtuu koneessa. Mutta tavarat ostetaan täällä yllättää hyvä maku. Yritit kapakala Peled? Tulee mieleen on jotain uskomattoman tylsää ja väritöntä. Hauskaa, ota se vähintään kerran täällä. Yllätyt rikkautta maku. Ja asia on, että se oli valmistettu rakkaudella.

Kilolta Chira täällä joutuvat maksamaan 750 ruplaa savustettu muskuna - 1100 s. On huomattava, että kaikki valmisteluprosessien omistajan löytyy myös siperianhuskylla. Siksi, savustettu, suolattu ja kuivattu, hän käsittelee yksinomaan omia, niin että ostaja on saanut vain parasta. Suunnitelmat lähitulevaisuudessa se - rakentaa toimitus Moskovassa sekä pyrkiä parantamaan kuuma savustuksen.

Valikoima palveluita myymälässä

Kala store "Harjus House" - on ensinnäkin, yksinomaisen palvelu. Valikoima ei ole liian rikas, mutta noin joka kalaa omistaja kertoo sinulle aivan kaiken. Missä ja milloin kiinni, kuinka monta tuntia toimitettu, mihin aikaan voidaan tallentaa. Yleensä muissa myymälöissä on kaikki vähän väärin. Suuri erä lastataan laskuri, ja jos se tulee ulos viimeinen voimassaolopäivä, kalat alkavat gut, puhdista pää, suola ja pura säilyttää. Keskustele täydellinen maku ei ole enää tarpeen.

Aivan kauppiaan voi kokata pihvi pakastettua kalaa. Samanaikaisesti hän selittää sinulle, miksi tätä ei voida tehdä mistä tahansa pala sisäfilettä joka on pakastimessa. On välttämätöntä, että kala oli jäädytetty ajankohtana saaliin ja koskaan sulattaa. Jos siis haluat kokeilla tätä ainutlaatuista ruokalaji, tulla "Harjus House." Moskova - kaupunki pilalle ehdotuksia, mutta jos puhumme naisvezhayshaya pohjoisen kala tässä Sergei Zakharov käytännössä ainoita edustavan suuntaan.

Samanaikaisesti myynnin, hän antaa yksityiskohtaiset ohjeet. Esimerkiksi, samalla pihvi. Jos menet kaukana Store - on turha ottaa, se on aika sulattaa. On välttämätöntä, että tuolloin siivuiksi kala oli vielä täysin jäätynyt. Ja on välttämätöntä syödä noin 15 minuutissa. Laita pakastimeen ei voi käyttää uudelleen.

Tuore ja kuivattu kala

Tähän mennessä myynti ei vain pakastettua kalaa. Omistaja myös ostaa muita kuin purkitettu. Paahdettu tai luonnollista, öljyssä ja tomaatti omassa mehu - kaloja on täydellinen nautinto perheelle. Kaikki purkitettu tänne välillä Salekhard, missä kala on pyydetty ja korjattu.

Aina mukaan antiikin reseptejä ruoanlaittoon tapahtuu kaikki tuotteet tässä kaupassa. Tämä on lähtökohtani, jota käsitellään sopimuksen toimittajien. Suolattu pohjoisen kala vain suolaa, savustettu päälle sahanpurua. Ei kemikaaleja tai säilöntäaineita. Tämän vuoksi melko lyhyt säilyvyysaika. Omistajalla on velvollisuus ilmoittaa, että, että kuinka monta joudut käyttämään ostoksen, ja jopa kirjoittaa merkki pakkauksessa.

sijaan johtopäätös

Ja miten asiakkaat näkevät shop "Harjus House"? Arvioita korostaa, että iloisesti yllättynyt tietää henkilö tiskin takana. Olemme tottuneet siihen, että konsulttien usein ole aavistustakaan kaupankäyntitarkoituksessa. Rakkaus Sergei pohjoiseen ja työ tuntui puhuvan tavalla, avoimuus vuoropuhelu, valmis antamaan mitään tietoa tuotteesta. Muuten, kanta-asiakkaat korostavat, että niiden luotettavuutta ei voi epäillä. Kaikissa on sertifikaatit, ja maittavuus, että myyt tuoreimpia tuotteita. Tästä syystä, vaikka hinta ihmiset ovat valmiita tulemaan takaisin.