Keitto kanaa ja sieniä: resepti kuvallinen

Keitto kanaa ja sieniä on erinomainen illallinen koko perheelle. Valmista lautasen helppoa. Lisäksi, vain tarvittavat yksinkertainen ja edullinen ainesosia häntä.

Keitto sieniä ja kanaa: resepti

Menetelmät tällaisten ruokia on niin paljon. Päätimme esitellä kaikkein yksinkertainen ja edullinen.

Joten, jotta keitto sieniä ja kanaa kotona, tarvitsemme:

• fileet broileri linnut - 500 g;
• kylmän vesijohtoveden - 2 l;
• suuri valkoinen sipuli - 1 kpl.;
• perunat - 2 pientä mukula;
• mehukas porkkanoita - 1 iso pala.;
• keskisuurten tuoreet sienet - 5-7 kpl.;
• sulatejuusto ilman eri lisäaineita - 1 standardi esimuottiin;
• ruohosipuli, persilja, tilli (koko yrtit tulisi olla mahdollisimman tuoreet) - yli pieni säde;
• Lavrushka - muutamia lehtiä (käytä vapaaehtoinen);
• Auringonkukkaöljyä - 5 isoa lusikat;
• suolaa, pippuria - käytetään maun ja harkintansa mukaan.

käsittely komponentit

Ennen kuin kokki keitto kanaa ja sieniä, sinun täytyy valmistautua kaikki ainekset. Rintojen nuori broileri linnut ovat hyvin pestä ja puhdistaa toivottuja elementtejä. Vihannekset (porkkanat, perunat ja sipulit) riistetään kamara ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Osalta keskisuurille tuoreet sienet, sitten ne pestään ja hienonnettu viipaleiksi tai nauhat. Myös erikseen hiero juusto pieni raastin ja hienonnettuna tuoreita yrttejä (persilja, tilli ja ruohosipuli).

Keittäminen kanaliemi

Valmistella liemi, käsitelty kananrintaa sijoitetaan pannulla vettä ja kuumennetaan kiehuvaksi. Poistamisen jälkeen saatu vaahto pannulle Lisätyn tavallisen suolan ja jättää lavrushki (valinnainen). Tässä koostumuksessa ainesosat keitetään 45 minuuttia.

Kun aika kuluu, liha tuote otetaan ulos ja jäähdytettiin. Puhdistuksen jälkeen rintojen iholta ja luut, silppua niiden keskipitkän kuutioiksi. Samalla liemi levitä perunat ja keitä sitä noin ¼ tunti.

Paahtamalla tuoreita herkkusieniä

Jotta keitto kanaa ja sieniä oli enemmän ravitseva ja täytä hänelle välttämättä lisätä paahto. Se on hyvin yksinkertainen. Lämmitetty pannulla auringonkukkaöljyä leviäminen silputtu tuoreet sienet. Haihdutuksen jälkeen kaikki kosteus paista hieman, lisää sitten sipuli ja porkkana. Maku elintarvikkeita mausteita, keitä niitä 25 minuuttia, kunnes perusteellisesti lopen.

Loppuvaiheessa

Kun täysin keitetyt perunat lihalientä levittää sitä ensin sieniä paahtamalla vihanneksia ja juustoraastetta. Kaikki ainekset sekoitetaan perusteellisesti kauhoa ja kiehua yli kuumuudelle noin kolme minuuttia. Viimeisimmässä kääntää ne leviävät silputtu rintojen. Potin peitettiin kannella ja poistaa lämpöä.

Miten hakea illalliselle herkullinen ensimmäinen kurssi?

Nyt osaat kokata herkullista keittoa. Kanaa, sieniä, juustoa - nämä ovat tärkeimmät ainesosat. Kun astia on poistettu levyltä, sitä pidetään peitettynä kymmenen minuuttia. Kun aika kuluu, keitto on levinnyt skeet ja esittää illallinen. Lisäksi se maustettu hienonnettu vihreät.

Teemme herkullista keittoa

Kanaa ja sieniä menevät hyvin keskenään. Käyttämällä näitä ainesosia, voit valmistaa täysin eri ruokia. Nopein ja ravitsevaa niistä on sosekeitto. Jotta se kotona, tarvitsemme seuraavat tuotteet:

• fileet broileri linnut - 500 g;
• kylmän vesijohtoveden - 2 l;
• Sipulit iso - 1 kpl.;
• peruna - 2 pientä mukula;
• mehukas porkkanoita - 1 iso pala.;
• keskisuurten tuoreet sienet - 4-5 kpl.;
• Jäädytetty parsakaali - 200 g;
• ruohosipuli, persilja, tilli (koko yrtit tulisi olla mahdollisimman tuoreet) - yli pieni säde;
• shoplifting rasvainen voide - 100 ml;
• suolaa, pippuria - käytetään maun ja harkintansa mukaan.

Valmistelu ainesosia

Valmistella sose keittoon käytetään vain tuoretta broilerin rintaa. Ne pestään ja puhdistetaan syötäväksi kelpaamattomat elementtejä. Samoin huuhdellaan sienet ja leikkaa ne kahtia. Kuten porkkanat, perunat ja sipulit, ne ovat puhtaita ja melko suuria silppua. Myös erikseen hienonnettua tuoretta yrttejä (persilja, tilli ja ruohosipuli).

Ruoanlaitto kanakeitto sieniä ja kasviksia

Ennen kuin teet sosekeitto sieniä ja kanaa, mitä tarvitset kokki herkullinen liemi. Voit tehdä tämän, rinta nuorten lintujen levisi kattilaan vettä ja kiehauta. Poistamalla vaahto pinnalta bouillonin, suola lisättiin siihen, peitettiin kannella ja sitä keitettiin, kunnes valmiin tuotteen pehmeyttä.

Kolmekymmentä minuuttia alkamisen jälkeen Lihan pannulla levitä porkkanaa, tuoreita herkkusieniä, sipulia ja perunaa. Kaikki ainekset ovat kypsiä kaksikymmentä minuuttia. Tämän jälkeen kananrintaa poistetaan, poista nahka ja ruodot ja sitten hienonnettu keskisuurille kappaletta. Liemi lisää parsakaali ja kypsennä vielä seitsemän minuuttia.

Teemme maukasta ja paksu sosekeitto

Jälkeen sienet, parsakaali ja loput kasvikset ovat pehmeitä, poistaa lämpöä pannulla sisältöä vähän jäähtynyt. Kaatamalla liemi kermaa, lyöty hänet avulla tehosekoittimen kunnes tasainen kermainen massa.

Valmis keitto laitetaan liesi, lisää siihen palat vaaleaa lihaa ja keitetty. Jotkut kotiäidit lisätään tähän lautasen erikseen paistettua sipulia ja porkkanaraaste.

Tarjoile keitto pöytään

Viiden minuutin kiehuvaa astiat se poistetaan lämpöä ja vaativat kannen alla viisitoista minuuttia. Seuraava Cream säädettyihin lautaselle. Ja kukin osa lisätään paitsi paksu sosekeitto, mutta myös palat vaaleaa lihaa. Lisäksi keitto kanaa ja sieniä maustettu kevätsipuli, tilli ja persilja. Tarvittaessa, lisätään siihen ja erilaisia mausteita maun mukaan.

Yhteenvetona

Kuten näette, valmistelu sienikeitto kanssa kananliha ei vie paljon aikaa. Noudattaen kaikkia vaatimuksia resepti on tultava ulos maukas, ravitseva ja lämmin ateria. On huomattava, että sen lisäksi, että tuoreita sieniä tässä ruokalaji on usein leviää ja marinoituja sieniä. Niiden kanssa, liemi tulee tyydyttynyt ja aromaattinen.