Keitto sieniä: nopea reseptejä ja tekniikoita

Keitto sieniä - mieliruoka monia ensimmäisiä. Reseptejä ja teknologia on useita. Valinta niistä riippuu sienilajien , ja jääkaappi saatavilla olevia aineosia.

On tunnettu tosiasia, että tatti keitto erityisen ravitseva ja tuoksuva. Siksi on suositeltavaa ja annettava etusija valinnassa sieniä. Harkitse tarkemmin perusvaihtoehtoa reseptejä.

Classic keitto sieniä, tatti. Valmistella tämän lautasen, sinun tulee viiden keskikokoisen valkoisia sieniä. Pestään ne, leikataan keskipitkän palasiksi ja laitetaan kolme litraa kiehuvaa vettä. Keitä ne miedolla lämmöllä noin tunnin. Pysyvästi poista muodostunut vaahto, lisää suola, hieman pippuria, kuutioitu neljä isoa perunaa, tilliä nappuloita ja kaikki mausteet omaan makuun. Kokki ensimmäinen ruokalaji vielä kaksikymmentä minuuttia miedolla lämmöllä, katettu.

Tässä resepti, voit korvata perunoita kotitekoisia nuudeleita. Keitto sieniä tässä tapauksessa yksinkertaisesti unohtumaton. Muualla resepti on identtinen ensimmäisen.

Sienikeitto krutonkeja. Se vie kiloa tuoretta ja kuoritut tatti, suurella lusikalla jauhoja, vähän (kuusi suurta ruokalusikallista) voita, viipaletta vaaleaa leipää; suolaa, mausteita ja yrttejä - maun. Sienet leikata ja laittaa kiehuvaan suolalla maustettuun veteen. Kypsennä niitä kolmekymmentä minuuttia. Seuraavaksi laimenna lämpimällä vedellä hieman paistettu jauhot, lisää sieni liemi ja keitä vielä kymmenen minuuttia. Keitto sieniä Öljytäytteiset. Ennen tarjoilua, laita hienonnettuna yrttejä ja pippuria. Erikseen valmistella kera voissa, hiero niitä valkosipulin.

Keitto sieniä ja lihaa. Lautasen vaatii paljon aikaa kokata, mutta tulos on ainutlaatuinen. Se kestää kymmenen valkoisia sieniä, kuusi sipulit, kaksisataa grammaa porsaan neljä ruokalusikallista voita, kaksi munaa, kaksi isoa ruokalusikallista jauhoja, neljäsosa kupillinen maitoa, siivu vaaleaa leipää; suolaa, mausteita ja yrttejä lisätä itselle sopivaksi. Getting kypsennyksen.

Sienet pilko hienoksi, keitettiin kolme litraa kiehuvaa vettä. Tuloksena oleva liemi ja mausta se voita. Paista sipulit voissa ja ojensi hieman pienten tuleen. Keitetty ja hienonnettu sieniä, add paistettu, kevyesti kastettu maitoon leipää. Tehosekoittimessa jauhaa liha erikseen ja sieni seos, ja sitten promolot yhdessä.

Jauhot voissa paistettuja, laimenna kiehuvaa maitoa paksu kerma. Lisää kastike naudanliha, hieman suolaa ja kaada kaksi munaa. Erittäin hyvä yhdistelmä. Massatuotannosta tehdä pieniä lihapullia ja keitä kiehuvassa suolalla maustetussa vedessä. Jälkeen niitä syntyy, järjestää maljoilla, kaada sieni liemi, ripottele hienonnettu korianteri ja tilli. On käynyt ilmi, hyvin flavorful ja ravitseva ateria.

Keitto sieniä ja papuja. Ensimmäinen perunamuusi pavut. Voit tehdä tämän, kaada lasi yön siirtää pavut, aseta se suolalla maustetussa vedessä, keitä kunnes valmis tila. Lämmin viljan pyyhkiä käyttäen siivilää tai sekoitin yhdessä liemi. Puoli kupillista kermaa lämmetä yhdessä kaksi suurta ruokalusikallista voita ja lisää sose. Erikseen keitä neljäkymmentä minuuttia, leikataan kuutioiksi kaksisataa grammaa valkoista sientä ja muista Pan - sataviisikymmentä grammaa tuoretta vihreät herneet. Sekoita seosta, jossa on herneen papu, kiehua, laita mitään mausteita maun mukaan. Jos haluat saada enemmän nestettä lautasen, kaada hieman lämmitetty kermaa. Sose vuoto lautaselle, laittaa vähän tatti ja ripottele yrttejä. Keitto sieniä oli erittäin herkullinen.