Kemiallinen kaava votkan

Mikä on kaava vodka? Mikä on se todella? Tarkastellaan aluksi aqua regia. Tämä neste yhdiste on tyydyttynyt typpi- ja suolahappo. HNO3 Nitric ja kloorivetyhapon HCI toteutetut mukaan 1: 3 tilavuuden mukaan. Tässä analogisesti massan kannalta puhdasta ainetta on 1: 2.

tarina

Ensimmäinen aqua regia kuvattu Pseudo-Geber. Hän oli tuntematon alkemisti. Hänen tutkielmia levinnyt Eurooppaan neljästoista luvulla. Kauan ennen havaitsemista suolahappoa Latinalaisen toimii kemiallinen kaava on kuvattu julkaisussa kuningasvesi. Tämä neste valmistetaan sublimoimalla kuiva seos aluna, nitraatti, kuparisulfaattia ja ammoniakin lasiastiassa sotkee. Kapasitanssi varustettu korkki tai suojalasi.

Albert Veliky kirjoituksissaan nimeltä kuningasvedellä aqua Secunda. Nimi tarkoittaa "toissijainen vodka." Aqua ensi käännetty "ensisijainen vodka", joka tarkoittaa typpihappoa. Muissa Alkemistien votkan kaavan kutsutaan kuningasvesi.

Bonaventure on 1270 julkistamaan oman menetelmän saada ihme neste: se nesteytyy ammoniakin "vahva vodka" (aqua fortis, typpihappo). Bonaventure pystyi osoittamaan, että typpihappoa voidaan liuottaa hopeaa, irroittaessasi kultaa. Hän päätti, että "kuningasvettä" kykenee liuottamaan "kuningas metalleja" - kultaa. Mutta jossain uskottiin, että ainetta ei voi joutuvat muuttaa.

Siten oli olemassa nimi aqua regia. Aqua regia teräs merkitty alchemical symboli koostuu "R" luode ja kirjaimia.

Aqua regia ja Alchemy

Alchemy 1597 Andreas Libavius varten god kuvattiin ensimmäisen valmistus sekoittamalla kuningasvesi kyllästettiin kloorivety- ja typpihappoa. Alkahest on yleinen liuotin. Sen valmistus nähtiin vihjeen yksi tärkeimmistä tehtävistä alkemiaa.

Kuningasvettä käytännössä alkemian käytetty tarpeeksi usein. Tämä on johtanut merkittävään kasvuun tietoa kemiallisia reaktioita ja aineita. Lisäksi samanlaiset kokeet osaltaan muodostumista teknisen kemian määrityksen ja analyysin.

Teoksissa Lavoisier votkan kaava, "kuninkaallisen" kutsuttu nitromurievoy happoa. Tutkijat ajattelevat, että erottuu kaasumaisessa tilassa on oksidi elementin kloori Muria dephlogisticated tai kloorivetyhappoa.

Venäjällä, hänellä oli monta nimeä. Teoksissa MV Yliopistossa 1742 sillä on nimi "vodka kuningas." M. Parpua vuonna 1796 kutsui sitä "aqua regia". VV Petrov vuonna 1801 antoi sen nimen nitraatti-suolahappoa, ja GI Hess 1831 kutsui sitä azotnovodohlornoy happoa. Yhteiset ja muut nimet tämän nestettä.

Venäjäksi sana "vodka" ilmestyi neljästoista luvulla. Se on lyhennettä sanan "vesi" ja otti tämän arvon kunnes puolivälissä yhdeksästoista luvulla. Lisäksi sana sai "juoda", aluksi se oli murretta. Vasta vuosisadan alkupuolen vodkaa tuli keskiarvo henkiä.

ominaisuudet

Aqua regia on keltainen oranssi väri, jolla on voimakas haju typpidioksidin ja klooria. Juuri valmistettua väritöntä nestettä, mutta tulee nopeasti oranssi.

Mikä valmistelee kuningasvesi? Kaava se varsin mielenkiintoinen. Reaktiossa HNO3 ja HCl monimutkainen seos tuotteita, joilla on korkea aktiivisuus, joita ovat osakkuus- ja vapaat radikaalit. Tämä neste on yksi tehokkaimmista hapettimista. Seos on valmistettu suoraan ennen käyttöä, kuin silloin, kun tallennetaan se hajoaa ja menettää oksidatiivisen ominaisuudet:

3HCI + HNO3 = 2Cl + NOCl + 2H2O

NOCl = NO + CI

2NO + O2 = 2No2

Tehokkuutta kuningasvesi hapettimena on enemmän huolissaan vähentää mahdollisuutta hapettumisen metalleja. Tämä johtuu siitä, että kloridi- kompleksi-yhdisteitä. Kompleksointi hapettavassa vahvasti happamassa mahdollistaa ohenemista näiden metallien on alhainen aktiivisuus, kuten platinaa, kultaa ja palladiumia, jopa huoneen lämpötilassa.

hakemus

Tämä neste on käytetty reagenssina kemiallisissa laboratorioissa. Se lasitavarat puhdistettiin jälkiä orgaanista ainesta. Aqua regia käytetään määrityksiin jalosukuiset metallit ja niiden seokset, jolloin jalostus platinan ja kullan valmistuksessa metallin klorideja ja niin edelleen.

vodka

Kutsutaan votkan, väritön alkoholijuoma. Tämä vesi-alkoholi neste, jossa ei ole ilmeistä haju ja maku. vahvuus vodkaa voi olla täysin erilainen: venäläisen mittapuun mukaan - 40-45% ja 50-56% tilavuuden mukaan, perussääntöä koskevan EU - vähintään 37,5%.

Klassinen votkan kaava on melko mielenkiintoinen - C2H5OH 40% + H2O 60%. Valmistusprosessi nestemäinen valmiste koostuu korjattu veden ja sekoittamalla väkiviinaa uutettiin elintarvikkeen raaka-aineesta, jolla on alennettu vedellä. Vesi-alkoholi-seos tai muunnettua tärkkelystä käsitellään aktiivihiilellä. Sitten se suodatetaan, jolloin ainesosat sekoitettiin toistuvasti suodattamalla ja jaettiin kuluttajapakkauksiin. Koristella valmiin tuotteen, vastaavasti.

Yhtä mielenkiintoista on kemiallinen kaava vodkan vahvuus 40,0-45,0% erityisellä tuoksu ja maku. Tämä neste kutsutaan erityistä. Hänen tuottaa lisäämällä erilaisia ainesosia, mauste- ja lisäaineita.

Kun liiallinen ja säännöllinen käyttö vodka on alkoholiriippuvuuden ja riippuvuuden.

Mendelejev

monia legendoja Venäjällä noin "katkera". Yksi myyttejä osoittaa yhteyden ulkonäkö vodka DI toiminnan Mendelejev. Se oli perustana hänen väitöskirjaansa, jota kutsuttiin "On yhteys alkoholin vedellä."

Voi, tämä kaava Mendelejev vodka! Mikä on se todella? Myytti kertoo seuraavaa:

• Catching tutkielma, tutkijat havaitsivat epätavallinen veden ominaisuuksia-alkoholi neste. Seos konsentraatio oli 43% etanolia tilavuudesta ja pariton vaikuttivat elävä organismi.
• Tällaisen veden konsentraatio-alkoholi neste voidaan saada vain sekoittamalla paino-osaa alkoholia ja vettä.
• Näiden seikkojen perusteella, Mendelejev pystyi kehittämään formulaatiota kutsutaan "Moskovassa erityistä". Tämä eksklusiivinen vuonna 1894, oli patentoinut Venäjän hallitus kansallisena venäläinen vodka.

Tietenkin, DI Mendelejev koskaan osallistunut luomiseen tai nykyaikaistamiseen vodkaa. Vain muutama teoksensa käytettiin seuraavaksi valmistukseen nesteen.