Koristelu salaatteja ja alkupaloja

Nykyään aikakaudella maksimikehitysvaiheessa ravintolatoimintaa ja muutosta ruoanlaitto itsenäiseksi ja täysimittainen tiedettä, kokki maukas ruokalaji - se on vain puolet keittiön työntekijän tapauksessa. Asiakkaat haluavat paitsi maun ruokaa, ne ovat houkutelleet ja epäsovinnaisia koristelu salaatteja ja välipaloja. Miten sisustaa ateriat? Selkeä, tiukka ja ainoa todellinen neuvoja tästä asiasta, et löydä. He eivät yksinkertaisesti. Sisältävät mielikuvituksen ja luo. Ja aion kertoa sinulle pienen temppu että löysin ja löysi.

Ensinnäkin se ei tee salaatteja voi olla pyöreä tai muodoton. Silli alle turkin on parempi esittää itse muodossa kala, silli, ja pullistaa salaatti naudan maksa eivät muodostavat ympyrän, ja muotoinen sydän. Kuten erikoisvalumuotit evästeet, on erityinen salaatti muodossa tähtiä, kukkia, sydämiä ja crescents. Osto muutama alkuperäinen salaattikulhot - asiakkaat arvostavat sitä yhtä paljon kuin maku edut vegaani ruokaa. Se voi ja laita herkkua ei salaattia, vaan esimerkiksi pajukorissa tai laatikot lahjoja, kääritty lahja nauhat. Koska levyt voidaan käyttää myös kuori meloni, ananas tai greippi. Näillä hedelmillä on paksu sakkaa. Ananas tai greippi täytettyä salaatti ei jätä ketään kylmäksi!

Toiseksi, on erityinen taidetta veistämällä. Ottaa hallittava perustaidot veistämällä, voit leikata Ruusu tomaatti ja retiisi puolestaan lilja. Koristelu salaatteja ja alkupaloja veistetty hedelmiä ja vihanneksia muuttuu aterian todelliseksi mestariteos! Syö välipala vieraat tietenkään halua, ei siksi heillä on ruokahalu on mennyt - aivan vastapäätä, halu kokeilla maukas suupala tulee vahva, mutta voittaa esteettinen tunne, ei salli lähettää suussa hetkeksi että jotain kokki työtunteja. Onneksi tuntikausia koristelu aarteita nykyisissä olosuhteissa teknologisen kehityksen ei ole tarpeen, tulla auttamaan ruoanlaitto sekoittimet ja kaikenlaisia laitteita leikkaamiseen.

Kolmanneksi koristelu salaatteja ja välipaloja voi olla sekä syötäviä ja syötäväksi kelpaamattomat. Rooli syötävät koristeet tekevät usein ole ylimääräisiä tuotteita ja ainesosia kaiverretuiksi välipaloja. Tämä on täysin oikeassa: ylimääräinen koristelu voisi parantaa ulkonäköä ruokaa, mutta pilata maun. Korut on valmistettu banaanit soveltuvat kaadetaan jogurtti tai kermavaahtoa maustetaan makeat hedelmäsalaattia. Koristelu mausteinen kukkia ja yrttejä on erinomainen ratkaisu itäisen mauste ja suolaisia välipaloja. Koristelu salaatit ja välipaloja on tärkeää kasvissyöjä ja meatless ruokia.

Neljänneksi koriste-elementtejä voi olla eri värejä ja sävyjä, mutta koska osa ohjelmaa (yleensä ne, jotka valmistavat ei itse) ovat riippuvaisia ruoka väriaineita. Keinotekoisia lisäaineita suurina määrinä voivat vahingoittaa kehon hoidettiin. Jotta ei vaaranna vieraita, suosia luonnon värejä, tuttu ikimuistoisista ajoista: punajuurta - viininpunainen väri, porkkanat - oranssi, munakoiso - sinivioletti "muste" väri, jne.

Usein ajatus koristelu ruokia tietylle festivaali teemalla juhlava luonnetta. Halloween on kurpitsa, musta ja kynttilät Ystävänpäivä - Hearts ja vihkisormukset joulun ja uudenvuoden - lumihiutaleet ja lumiukkoja. Joulu reseptejä salaatteja ja alkupaloja tarjotaan kokki salaatti kalanruoto muotoinen vihreitä puita ja jotkut pullistaa salaattia symbolina tulevana vuonna. Rotan vuosi tapasi juusto alkupaloja koristeltu aseiden runkoon keitettyjen munien ja korvat ja hännät ohuita viipaleita juustoa ja venynyt. "Suunnittelu" ruoka olisi paitsi kaunis, mutta myös sopivin valinta tiettyyn juhlaan, tilaisuudessa.