Höyrytettyä kesäkurpitsaa ja porkkanat ja sipulit: neljä vaihtoehtoa ateriat

Kesällä squash ovat erityisen kysyntää kaikille jotka välittävät heidän luku. Tämä ruokavalion vihanneksia joka kalori on vain 23 kcal per 100 grammaa. Pubeissa sisältää mineraalisuoloja, normalisoi aineenvaihdunnan; kalium, parantaa sydämen toimintaa; antioksidantteja, anti-ikääntyminen ja muita hyödyllisiä aineita. Niiden valmisteluun pidettävä mielessä, että suurin vitamiineja tallennetut haudutetut vihannekset, tässä tapauksessa squash, voit lisätä porkkanat, sipulit, tomaatit, perunat. Maku ruokia vain hyötyvät tästä.

Ruokavalion resepti: kesäkurpitsa haudutettu porkkanat ja sipulit

Pelastaa kaikki hyödylliset vitamiinit sisältyviä pubeissa, ennen sammutusta olisi paistetaan uunissa 190-200 asteessa 25 minuuttia. Tällä hetkellä Hienonna sipuli ja tomaatti, raasta porkkanat. Vihannekset öljyssä tietyssä järjestyksessä. Ensinnäkin valmistella sipulit, sitten porkkanoita ja tomaattia.

Leivotaan squash uunista ja siirtyisivät pannulla muita vihanneksia. Hauduta kaikki yhdessä kannen alla noin 15 minuuttia. Loppuvaiheessa ruoanlaitto ripottele vihreitä vihanneksia. Höyrytetty kesäkurpitsa porkkanat ja sipulit voidaan toimittaa, ja kuuma ja kylmä.

Kesäkurpitsa haudutettu tomaatin

Lautasen keitetyt tämän reseptin voi olla primäärinen tai käyttää kastike. Voit tehdä tämän, kesäkurpitsaa, tomaattia, porkkanaa, sipulia, haudutettua ainakin tunnin miedolla lämmöllä, sinun täytyy jauhaa tehosekoittimessa.

Askel askeleelta valmistus:

1. Tomaatit (8 kpl.) Blanch: ne ristin viillot ylhäältä ja sitten laskettiin pari minuuttia kiehuvassa vedessä, sitten kylmään veteen kulkea.
2. Kuori tomaatit, sitten ne tarvitse leikata pieniksi paloiksi ja muhennos kunnes tarjouksen erillisessä kulhossa.
3. Oliiviöljy (2 tuntia. Lusikat) paista valkosipuli (3 aalto) ja sipulia, kunnes kirkas, noin 7-8 minuuttia. Lisää porkkanat, selleri, tomaatit, tomaattipyree (1 rkl. Lusikka), basilikaa, oreganoa 1 tl suolaa ja pippuria. Hauduta kasvikset miedolla lämmöllä 45 minuuttia.
4. Tietyn ajan kuluttua pannulla kanssa vihanneksille hienonnettu iso kesäkurpitsaa (2-3 kpl.). Hauduta 20 minuuttia.
5. Ruokalaji on valmis "levätä" 10 minuuttia, ja ne voidaan toimittaa. Tarvittaessa jauhaa tehosekoittimessa.

Höyrytettyä kesäkurpitsaa ja porkkanat ja sipulit kermakastikkeessa

Tämä ruokalaji tarvitsevat tällaisia tuotteita: kesäkurpitsa (0,5 kg), sipuli ja porkkana, pari ruokalusikallista kermaa, valkosipulia (2 hammasta), persilja (tai muita yrttejä), suolaa, pippuria ja öljyä paistamiseen.

Vihannekset Peel. Leikkaa kesäkurpitsa kuutioiksi, porkkanat karkeaksi arina, pilko sipuli ja valkosipuli. Paista sipulit ensin, lisää sitten porkkanat ja kesäkurpitsa. Suolaa, pippuria ja kasvispata yhdessä 10 minuuttia. Kun kesäkurpitsa on niin pehmeää, lisää kermaviilikastike (smetana, vihreät ja valkosipulia). Keitä kattaa 10-12 minuuttia lisää. Poistaa lämpöä, sitten antaa "levätä" 15 minuuttia.

Höyrytetty squash ja porkkanaa ja sipulia kermassa voidaan tarjoilla lisäkkeenä lihaan tai erillisenä ruokalaji.

Kesäkurpitsa haudutettua porkkanat, sipulit ja perunat multivarka

Cooking vihanneksia multivarka tapahtuu "sammutusjärjestelmä" -tilassa. Täällä he eivät kiehua yli kuumuudelle, ja hitaasti kuihtuu tunnin, säilyttäen kaikki edut vitamiineja.

Höyrytettyä kesäkurpitsaa ja porkkanat ja sipulit, ja lisäksi edellä ainesosia, lisätään 2 perunamukuloihin tomaatit, valkosipuli (2 neilikka), sekä muita valinnaisia kasvikset (sienet, selleri, vihreät pavut).

Squash ja perunat isoina kuutioina, sipuli ja tomaatti - pienempiä, porkkanat - renkaat. Kaikki kasvikset lisätään kulhoon Multivarki. Siellä täytyy lisätä kasviöljyä (mikä tahansa, 2 rkl. Rkl) ja lasi kasvisliemi (voit korvata keitettyä vettä). Keittoaika noin 1 tunti mode - "kuolettaminen". Valmistumisen jälkeen valmistelun lautasantennin multivarka jättää vielä 15 minuuttia.