Kuinka kasvattaa hunajaa sieniä maassa? Myceliumin kasvavien sienten tekniikka

Monet sienen ystävät yrittävät kasvattaa hunajaa aterioita kotona. Kaikki eivät onnistuneet. Joten, miten kasvattaa hunajaa sieniä maassa? On suositeltavaa aloittaa lasku valitsemalla paikka ja sen valmistelu. Kasvatetaan tällaisia sieniä parhaiten kuolleesta puusta. Halutessasi kuitenkin voit käyttää erityistä substraattia.

Miksi honey agarics

Hunaja sienet ovat melko maukkaita sieniä, joita voidaan kasvattaa paitsi mökkialueella myös parvekkeella. Tärkeintä on tarkkailla itävyyden ja istutuksen tekniikkaa. Tällaisilla sienillä on taipuvainen ja tuoksuva liha. Hunaja sieniä käytetään usein keittoihin, paistoihin ja erilaisiin kastikkeisiin. Loppujen lopuksi tuote säilyttää ainutlaatuisen makunsa lämpökäsittelyn jälkeen.

Lisäksi kasvaminen on toimintaa, joka voi tuottaa hyviä tuloja. Slovakiassa Tšekin tasavalta ja Saksa ovat usein mukana tällaisessa toiminnassa. Näissä maissa käytetään kuitenkin erityistä tahnaa istutuskantaan. Ostaessasi tällaista ainetta myymälöissämme ei ole vielä mahdollista.

Mistä kasvaa puutarhassa

Koska ei ole niin helppoa kasvattaa hunajaa sieniä, on kannattaa valmistaa paikka etukäteen. Itävyyden kannalta on ihanteellisia vanhojen hedelmäpuiden kantoja tai kosteita koukkuja, jotka sijaitsevat polttopuun alla ja ovat kosketuksissa maapallon kanssa.

Jos sivustolla ei ole mitään sopivaa, niin mätä, mätä tauluja tekee. Myös jotkut kesäasukkaat harjoittavat kasvavia pensaita sahanpurusta.

Istutettavaksi tarkoitetun materiaalin valinta

Kasvava lumi kannoilla on yksinkertainen, mutta pitkä prosessi. Pääasiassa on valita oikea puulaji. Paras kesän maapähkinäjuusto kasvaa koivukannoilla. Jopa leikkaamisen jälkeen tämä materiaali säilyttää suuren määrän kosteutta. Tällöin tiheä kuori suojaa puuta kuivumiselta.

Jos sieniä istutetaan puutarhassa, kannattaa käyttää vanhoiden päärynöiden ja omenapuiden kantoja tähän tarkoitukseen. Myös hunaja sieni kasvaa lehtien, haapojen ja poppelien päälle. On huomattava, että sienet voivat 6 vuoden aikana tuhota kantoja.

Älä käytä mäntyä ja kuusta kasvatettavaksi sieniä.

Valmistus ja lasku

Kuinka kasvattaa hunajaa sieniä maassa? Aluksi on tarpeellista infektoida vanha kanto sienten itiöillä. Se on helppoa. Tämä edellyttää aikuisten sienten hattuja. Ne on asetettava levyt tyhjälle paperille. Hatut tulisi hävittää itiöiltä. Ne näyttävät pimeältä pölyltä. Itiöt tulisi kaataa pulloon vettä ja ravistaa hyvin.

Myös on välttämätöntä valmistautua etukäteen ja itse kanto. Sieltä on syytä nähdä hirsi, jonka paksuus on 3-5 senttimetriä. Sen jälkeen kallion yläosa on leikattava poikittain. Tämä voidaan tehdä kirveellä. Mitä enemmän halkeamia muodostuu, sitä paremmin.

Nyt on edelleen tartuttava kantoin itiöillä. Tämä tehdään yksinkertaisesti. Vesi on valmistettu puusta vedellä, jossa on lunta itiöitä. Tämän jälkeen on tarpeen nilata lokit päälle, joka oli sahattu pois kanto.

Jos sää on kuivaa, on suositeltavaa, että saastuttamat puut kuivuvat säännöllisesti itiöillä. Muussa tapauksessa hunaja-agarics eivät itä.

Lahjapakkaus

Koska ei ole kaikkien kyky kasvaa hunajaa dachassa, kannattaa ajatella niiden itävyyttä kasvihuoneessa. Voit tehdä tämän laittaa puoliksi murtuvat puukappaleet rakennuksen nurkkaan. Niitä täytyy myös kaataa vedellä, joka sisältää kiistoja. Jonkin ajan kuluttua puu on sijoitettava pusseihin ja sijoitettava pimeään paikkaan puupellossa. Keväällä päitä, samoin kuin paikkoja, joissa kuori oli vaurioitunut, olisi peitettävä myseelillä. Materiaali on valmis istutettavaksi.

Miten kasvattaa hunajan sieniä mycelium dachassa

Puu, johon myseeli on ilmestynyt, on sijoitettava paikkaan, jossa lasku on suunniteltu. Se on suojattava tuulelta ja suoralta auringonvalolta. Näin talvi ja kesä ovat itäneet. Sienen myceliumin on tunkeuduttava maaperään. Sieltä se saa lisää kosteutta. Siksi on suositeltavaa, että myrkylliset kivet kaivetaan maaperään 2/3 korkeudelle. Puuosien välisen etäisyyden tulisi olla 10-15 cm.

Jotta talvella tai kesällä olisi pakkasta, on säännöllisesti otettava käyttöön vesijohdot. Tämä pätee erityisesti kuivalle ja kuumalle säälle. Tyhjennyttämiseen suositellaan 5 minuuttia kerran tunnissa. Samalla kostuta puu 12-17 tuntia päivässä. Yöllä koukut pitäisi kuivua hyvin.

Kolmas tapa

Kasvattaa hunajaa agarics sivustolla, on tarpeen kerätä kypsät sieni hatut. Ne on suositeltavaa sijoittaa astiaan ja täyttää vedellä. Hatut pitäisi seistä useita päiviä. Tämän jälkeen säiliön vesi on tyhjennettävä ja suodatettava. Tuloksena oleva infuusio on kyllästettävä valmiiksi valmistetuilla puukappaleilla tai kannoilla. Lisäksi materiaalin pinta voidaan asettaa kypsytetyiksi hatut humalaksi. Kaksi päivää myöhemmin ne voidaan poistaa.

On syytä huomata, että tämä menetelmä ei sovellu kaikille, koska itävyysprosessi etenee hyvin hitaasti. Ensimmäinen lumipallon sadonkorjuu, joka on istutettu tällä menetelmällä, voidaan saada vasta seuraavan kauden päättyessä.

Herkullinen myseeli

On myös vähemmän työläs tapa itää ituja. Tämä vaatii paitsi mätää kantoja tai kantoja, myös myseeliä. Kesän lumihiutaleiden kasvu on voimakkaampaa. Löydät myceliumin metsässä. Tämä olisi tehtävä kesäkuun alussa. Olisi otettava vain osa, jossa myseelin aktiivinen kasvu on merkitty. Tyypillisesti tällaisissa paikoissa näet paljon lankoja, joilla on kerma tai valkoinen sävy. Lisäksi sienistä tulee voimakas haju. Kerää myseeli seisomaan puun palasiksi.

Tällaiset aihiot on sijoitettava lokeroihin tai kantoihin. Jos myseeli ei katoa, on suositeltavaa peittää istutuspaikka vyöruusuilla, sammalla tai kuorella. Paremman itävyyden vuoksi kanto tai loki on peitetty kalvolla. Tällä menetelmällä voit saada ensimmäiset sienet siemeniä seuraavan kauden alussa. On parasta infektoida puuta kesäpeitteellä syksyllä tai alkukesästä.

Kasvun erityispiirteet

Kasvava turkisten tekniikka maassa on melko yksinkertainen. On kuitenkin joitain erityispiirteitä. Tällaisia sieniä tulisi peittää ilmanläpäisevällä materiaalilla. Halustaan on mahdollista tuoda irti laatikko levyistä, agrileista, säröistä. Myös tätä tarkoitusta varten on sopiva vaippa tai paperi.

Jos kantoja jätetään tuoreesta paloitetusta puusta, niitä ei tarvitse käsitellä edelleen. Voit heti alkaa tartuttaa niitä itiöillä. Jos kantoosan yläosa on kuivunut, se täytyy kastua. Tätä varten puuta juotetaan säännöllisesti useita päiviä. Hajoaa vain sen jälkeen, kun materiaali on kerännyt tarpeeksi kosteutta.

Ensimmäiset sienet, joilla on oikea lasku, pitäisi näkyä jo kesäkuussa. Sadonkorjuu kerätään yleensä syyskuuhun asti. On kuitenkin huomattava, että ensimmäisen vuoden aikana on vähän sieniä. Hedelmien tuotto riippuu pitkälti myceliumin kasvun asteesta, puun laadusta ja sääolosuhteista. Toisen vuoden aikana sienten määrä voi kasvaa 4 kertaa.

Jos hunajamaja istutetaan puutarhaan, kannattaa valita pimeä paikka, jossa auringon säteet eivät pääse tunkeutumaan. Jos kantta ei ole varjossa, on suositeltavaa peittää se. Voit käyttää heinää tai olkia tähän.