Kuinka valmistautua rikas keitto sieniä voita?

Syksyllä luonto antaa meille maukasta ja terveellistä sieniä, joista olemme iloisia valmistetaan ruoat. Ei tietenkään kaikki sienet sopivat ruoanlaittoon, kuten sienet, sienet ja volnushki iso maukas suolattu. Ja keitto on parempi ottaa sieniä, tatti, sieniä ja tatti. Jälkimmäisistä ja laadimme ensimmäisen aterian tänään.

Voit kysyä: "Miksi ei viljellyistä?" Vastaus on yksinkertainen: vain metsäsieniä kääntyy ravitseva, flavorful ja ravitsevaa keittoa. Vaikka et ole innokas sieni poimija, ne voi ostaa tahansa markkinoilla tai supermarket. Valmistamiseksi sopiva tuoreiden, kuivattiin ja jäädytetty tatti.

Muista, että tällainen sieni on hyvin vetinen, ja siksi se on pidemmän paahtamisen. Sieni keitto öljyä on eri rikkaus, aromi ja maku jumalallinen. Muuten, että ruokia voi sisältää muita tuotteita: perunaa, kesäkurpitsaa, lihaa, pastaa, yrtit, maito, juusto ja muut ainekset.

Sienikeitto: resepti öljyn ja vihanneksia

Tarvittavat komponentit kahteen litraa nestettä: 300-400 g sieniä, perunoita (kolmesataa grammaa), porkkanat, sipulit ja vihreä. Mausteet: mustapippuri, valkosipuli, laakerinlehti. Tarvitaan tuoretta tilliä ja persiljaa.

valmistusmenetelmä

Ennen lähtöä meidän "lesovichkov" pannulla, ne olisi puhdistettava liasta veitsellä terä. Erityistä huomiota kiinnitetään korkki. Laitamme heidät syvään kulhoon ja täytä kylmällä vedellä - jättää tunnissa. Tänä aikana, sinun on muutettava useita kertoja nesteeseen. Kun aika leikataan kaksi kappaletta ja paista auringonkukkaöljyä, kunnes kaikki vesi on haihtunut.

Nyt kiinnittää huomiota juureksia - perunat leikataan siisti kuutioiksi ja keitä kunnes puoli laakerinlehti. Passiruem hienonnettu sipuli ja raastettu porkkana. Lomassa metsäsienet perunat ja keitä vielä 10 minuuttia. Muutama minuutti ennen sammuttamista polttimet lisätä vihannes zazharku vuonna sienikeitto öljyn ja hienonnettu tuoreita yrttejä, hienonnettu valkosipuli, suola ja pippuri.

Maito keitto uudella öljyllä

Oletko koskaan kokeillut tätä lautasen? Jos näin ei ole, sen maultaan muistaa. Joukko tuotteiden - alkeellisinta ja saatavilla henkilön pienituloisia. Ainekset: tuoreet sienet (kaksisataa grammaa), hieman vähemmän kuin litra maitoa litrassa vettä. Välttämättä tarvitse perunaa (kaksi mukula), sipulit (pää), tuoreita yrttejä (tilli, persilja) ja suosikki mausteet.

Sienet olisi etukäteen kasteltu tunnin kylmässä vedessä katkeruutta vasemmalle. Sitten leikataan viipaleiksi ja heittää väliaine kiehuvaan veteen. Melkein heti laittaa perunat (leikkaa ne kuutioiksi) ja kaada maito. Kiehauta kaikki tuotteet 15 minuuttia. Lopussa ruoanlaitto lisätä paistettua sipulia, hienonnettua yrttejä ja mausteita. Jättäessään sienikeitto uusi öljy laittaa smetana.

Lisäämällä vermicelli

Neljä grammaa sieniä ottaa nuudelit muna vai ohut spagetti (sata grammaa), yksi kanan muna, sipuli ja porkkana. Mausteita: musta ja punainen paprika, valkosipuli suola, tilli ja korianteri.

Otmochennye nestemäisessä voin sienet leikataan kaksi kappaletta ja keitetään jonkin aikaa tahansa silavaa tai öljyä, kunnes lähes kaikki vesi on haihtunut. Kattilassa Lisää suola ja keitetään, kaada pasta - kiehua 15 minuuttia. Lähettää sienet nuudelit, paahdettuja kasviksia (sipulia, porkkanaa), lavrushku, pippuria ja yrttejä. Tarjoile sienikeitto öljystä kuuma musta leipä. Voit lisätä valkoinen tai kerma keksejä. Tämä ruokalaji täyttää toiveesi eivätkä vaikuta kuvassa.

Sienikeitto: resepti voita ja naudanlihaa

Haluat yllättää miehen maukkaita, terveellisiä ja ravitsevia ensimmäisen aterian? Niin tarjoamme kirjoittamaan tämän reseptin. Se on välttämätöntä valmistaa parin alan (noin kaksisataa grammaa) luteus (puoli cup), porkkanat, purjosipuli, selleri, jauhoja. Tehdä tarvittavat kirkkaus vihreät.

Keitetään lihapalat hieman suolatussa vedessä. Keittoaika riippuu iästä karjan, keskimäärin noin tunnin. Scorodite paistettua sipulia, lisätä porkkanaraastetta, selleri, sienet, jauhot - tomim kuumentaa 10 minuuttia.

Ota ulos alan liemi (ei kaada neste) ja siirtää sieni massa. Kansi ja kannen tomim 7 minuuttia. Kaikki tuotteet lomassa liemi, vihreät ja murentua laittaa mausteita. Keitto öljyä, mikä resepti on helpompaa kuin odotettiin, on korkea ravintoarvo ja voimakas aromi sieniä.

kermainen

Herkkusuille läsnä huomiota gourmet aterian miellyttävän makea maku kuivattua öljyä (sata grammaa), smetanaa (kaksisataa grammaa) tai kermaa, kaksi ruokalusikallista jauhoja, voita (100 g), porkkanat, sipulit, valkosipuli, krutonkeja ja yrttejä (korianteri, tilli).

Esiliotettu kuivatut sienet noin kaksi tuntia. Älä valuta vesi, johon oli voita sieniä, laittaa tuleen ja keitä puoli tuntia. Tuloksena pitäisi olla noin kolme litraa nestettä. Laita pannulla voita pippuria ja suolaa, tomim 15 min. Passiruem sipuli kunnes valo kultainen sävy.

Kermaviili, kaada pari ruokalusikallista lientä ja lisää jauhot, sekoita huolellisesti tasaiseksi taikina ja lisää ohuena virtana keittoon. Siellä myös lähettää keula. Grind sieni keitto öljyä monitoimikoneessa, lämmitetty, laittaa valkosipuli yrttejä ja kera. Täydentämään resepti voidaan juustoa. Nauti omasta kulinaarisia mestariteoksia!