Leivonta leipä leipäkone. Reseptit eri leipää

On vaikea kuvitella ruokapöytä ilman leipää. Että ne jakavat, kun he haluavat näyttää kävijöiden käytettävissä. Kuitenkin kaupasta ostettu leipä muistuta paljoakaan herkullinen hlebushek uunista. Siksi yhä useammat kotiäidit mieluummin uunin. Kuitenkin valmistelu kotitekoista leipää - hankala. Ensin täytyy vaivaa taikina, antaa sen mennä, sitten leikata, ja vasta sitten paista. Yksi virhe - ja tulos on kaukana ihanteellisesta. Toinen asia - leivän leivonnassa on leipäkone. Reseptit se löytyy myös ohjeita helposti. Kokeneet leipurit on jo kauan valmistettu ilman niitä.

Yleiset säännöt

Siinäkin tapauksessa, että osoittautunut leivonnassa reseptejä leipä leipäkone ei ole aina mahdollista saavuttaa saman tuloksen. Se, että suurin osa kuvauksista ei ole lueteltu yleisiä sääntöjä. Ne eivät kuitenkaan ole aina tienneet aloitteleville leipurit. Siksi se ei saa herkullisen ja pörröinen leipää.

Ensimmäinen ja tärkein sääntö - kaikki tuotteet pitäisi olla huoneenlämmössä. Se, että hiiva ei ainoastaan reagoi kylmä ainesosia ja leipää eivät saa nousta tai laskea pois paistamisen aikana. Siksi on tarpeen etukäteen saada ne pois jääkaapista. Lisäksi leivontaan leipää nopeutettua tilassa, sinun ei tarvitse lämmittää nesteen lämpötilaan 38-40 astetta.

Kannattaa myös muista lukea ohjeita Leipäkone. Se yleensä tarkoittaa järjestyksessä kirjanmerkit tuotteita. Tosiasia on, että ennen kuin vaivaaminen hiivan ei saa joutua kosketuksiin nesteiden ja suolaa. Tämä voi hidastaa taikinan kohota, ja huonontaa laatua lopputuotteen. Ne sijoitetaan yleensä, tai ensimmäinen tai viimeinen. Ja näin ollen ne ensin vahvistettava joko kuivat aineet tai nesteitä. Usein muille tuotteille (kuivatut hedelmät, mausteita, juustoa, jne.) On säädetty erikseen signaalin.

Ja toinen pieni yksityiskohta, kun otetaan huomioon, että aina osoittautua menestyksekäs leipoo leipää leipäkone. Reseptejä häntä, jostain syystä tämä tieto ei sisällä. Kaikki seulonta jauhot tarvitaan kyllästämään ilman ja lisäksi epäpuhtauksien poistamiseksi.

tomaattileipää

Lisäämällä tomaattipyree, tämä leipä on kaunis kirkkaan oranssi väri. Mausteet vain täydentää ja lähti maku tomaatit. Sen avulla voit valmistaa herkullisia voileipiä tai tarjoillaan yhdessä tomaattikeitto-sose. Ja voit vain tehdä paahtoleipää ja levitä tuorejuusto. Joka tapauksessa, leivän leivonnassa leivän kone, reseptejä, jotka sisältävät mielenkiintoisia lisäyksiä ei mitään vaikeampaa. Ja maku - on paljon rikkaampi ja kirkkaampi.

ainesosat:

• 3 rkl tomaattipyrettä;
• 340 ml: aan vettä;
• 560 g vehnäjauhoa;
• Artikla 1.5. ruokalusikallista kasviöljyä;
• 2 teelusikallista sokeria;
• 2 tl suolaa;
• 1,6 teelusikallista hiiva;
• 0,5 tl paprika;
• 0,5 tl oregano.

Menettely valmistamiseksi

1. Lämmin vesi sekoitetaan tomaattipyree. Jos et pidä kirkas tomaatti maku, on mahdollista vähentää. Mutta älä innostu liikaa. Joka tapauksessa alle yksi ruokalusikallinen laskemisesta ei ole mitään järkeä.

2. Jälleen kerran tarkistaa, miten on leivän leivonnassa vuonna leipäkoneeseen. Reseptit ( "Moulinex" laite ja LG, esimerkiksi) voi olla erilainen kuin järjestys kirjanmerkkien tuotteita. Jos ensimmäinen lisätty neste, on tarpeen kaataa tomaatti vettä, ja lisätään kasviöljyä. Tässä on täydellinen neitsytoliiviöljyn tavalla.

3. Nyt voit lisätä kuivat aineet. Ensimmäinen, suolaa ja sokeria. Sitten sihdata jauhot. On parempi painaa keittiövaaka, mutta jos ei, niin tarvitset 3 kuppia ja jopa 2/3. Lisää mausteet. Sen lisäksi, että oregano ja paprikaa, seos lisätään Provencen yrttejä.

4. Tee hyvin ja kaada hiiva. Niiden pitäisi vain olla kuiva instantons. Toiset voivat yksinkertaisesti ole aikaa reagoida. Valitse "Main" tai "valkoista leipää". leivän paino - 900 grammaa, kuori - "keskimäärin".

Sen valmistumisen leipoo leipää leipäkone (reseptejä tässä tapauksessa on sama), sinun täytyy laittaa limppu verkkoon ja täysin jäähtynyt. Se kestää yleensä noin tunnin. Vasta nyt on mahdollista leikata ja kokeilla.

juusto rulla

Tietenkin, reseptit leivontaan leipää leipäkone ja saada rikas tuotteita. Ja ne ovat siellä olla huonompi, joskus jopa parempia. Onhan se myös antaa erityisiä tiloja. Kuitenkin enemmän sdobny leipää, sitä lähempänä on käsiteltävä lämpötilaan lähtöaineiden ja niiden laatua. Niin, että juuston rullat soveltuvat vain tuorejuusto, maito ja munat.

ainesosat:

• 2.5 teelusikallista hiivaa;
• 500 g vehnäjauhoa;
• 150 grammaa sokeria;
• 1 tl suolaa;
• 100 g voita;
• 2 ruokalusikallista konjakkia;
• 8 grammaa vanilja sokeria;
• 2 munaa;
• 30-60 ml maitoa;
• tomusokeri.

Menettely valmistamiseksi

1. Tauko 2 munia mitta. Niiden on oltava huoneenlämmössä. Täytä maitoa niin, että yhteensä 150 ml. Koska munat voivat olla eri kokoisia, ja maito on ehkä hieman enemmän tai vähemmän. Vaatiessa ohjeet, hieman lupaa tai puolustella keltuainen haarukalla.

2. Sitten sinun täytyy laittaa tuotteita ohjeiden mukaan. Tämä on tärkeää, jotta voidaan todella onnistunut leipoo leipää leipäkone. Reseptit ( "Panasonic" laite, esimerkiksi) yleensä tarjoavat asettaa ensin kuiva- ja sitten "märkä" tuotteita. Eli ensin sinun täytyy kaataa hiiva, sitten sihdata jauhot. Lisää sokeri, vaniljasokeri ja suola (jälkimmäinen saa myöskään joutua kosketuksiin hiivan).

3. Nyt voit lisätä nesteen ja niiden kaltaiset tuotteet - pehmeää voita, juustoa, munia, maitoa ja konjakkia. Älä pelkää alkoholia leivonnassa. Se antaa juustotahkon ylimääräisiä maku ja alkoholin vain haihtuu kypsentämisen aikana.

4. Aseta tila "perus" tai "voi". Valitse koko XL ja "kevyt" kuori. Jää vain odottamaan signaalia. Jäähdytä hieman rullan muodossa ja laita se pöydälle varovasti. Siirrä grilli, harjalla voisulaa ja ripottele tomusokeria. Viileä.

lopuksi

Kasvava suosio leipoo leipää leipäkone. Reseptit kuvilla lopputuotteita moniin jätä mitään muuta mahdollisuutta kuin yrittää kokata kaikenlaisia uusia kodin tuotteita hiiva. Voi pian ostaa leipää kaupassa on pikemminkin poikkeus kuin sääntö.